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第189章 缺衣少食

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老酒的利润是非常高的。

有多么高呢?

不大好说,就这么说吧,比茅台还要赚钱。

这些年,白酒行业涨得最厉害的一个就是茅台。

很多人都看中了茅台的实力,认为茅台还是有升值潜力的,就大量的存酒。

不管是自己喝,还是送人也好。

等到最后你会发现,茅台价值比你想象中的还要高。

你最后剩下的酒的价值,比你当初买酒花的钱还要高。

你不仅白白喝了几年的茅台,你还赚了一笔。

茅台的潜力都这样了,老酒的市场更加的暴利。

这个行业都是有钱人的游戏。

你没有钱,根本就参与不到这里面来。

茅台你多少还能买上两瓶,这个你根本就没有地方去买。

这个的市场是需要门槛的,入门就拒绝了很多的人。

老酒的数量有限,这酒是越来越少。

本来库存就没有多少,你要是保存不当,还会挥发。

物以稀为贵,稀有的东西,价值都比较高。

老酒正好有这个发挥的空间,能够炒作。

只是,假酒太多了,口碑烂了。

张卫国等着把这些酒储存个三十年,到那个时候这些酒的价值就非常的高了。

张卫国等到猪蹄煮好了,从里面分出一个猪蹄。

张卫国拿着两罐子猪油,一个猪蹄,还有很多的油渣。

今天晚上就吃猪蹄和油渣了。

四个人吃一个猪蹄有点少,在里面加点别的东西。

张卫国记得应该还有冬瓜,可以加点冬瓜在猪蹄里面。

张卫国回到了四合院,把猪蹄放在锅里炖上,把里面加一些冬瓜。

把油渣放在一个盘子里。

油渣还是热的,撒了一些盐,吃起来非常的香。

张卫国这个人,炒菜还是可以的,就是不会蒸馒头。

只会烙饼,葱油饼,鸡蛋饼都可以。

蒸馒头需要发面,张卫国不懂,蒸出的馒头像砖头一样硬。

而且,打开锅的时候,馒头会慢慢的收缩,也不知道是什么原因,最后变成小小的一团。

张卫国打算做一个葱油饼。

这个张卫国还是很熟悉的,两个小丫头也喜欢吃。

这个简单,做起来也快。

张卫国先和面,这个面和的软一点。

然后,把面揉成一个面团。

把面团擀成一张博饼,在上面抹上一层花生油。

把葱花碎洒在上面,撒上一些盐。

把油抹均匀了。

把面饼卷起来。

切成一个个的小剂子,把这个小剂子擀成饼。

在平底锅里抹上一层油,盖上盖烙。

等到一次面金黄再烙另一面。

成熟的饼散发出一个香葱的香气。

“哥哥,你做的什么啊?”

两个小丫头问着香味就跑了过来。

抱着张卫国就问不停。

“给你们做的葱油饼,刚出锅的,洗洗手再吃。”

两个小丫头洗了手回来。

张卫国切了两小块,一人给了一小块。

又给两人两块油渣。

“哥哥,这是什么啊?好香啊。”

“好吃吧,这是油渣。”

“哥哥小时候最喜欢的就是这个了。”

“还有猪油拌饭。”

“现在想想都要流口水。”

“我们也想吃。”

“等回来给你们做。”

“你们去把桌子收拾一下,现在就开饭了。”

张卫国把猪蹄盛出来。

把油饼切成几块。

张卫国招呼三个人吃饭。

张卫国给两个小丫头每人夹了一块猪蹄,猪蹄没有什么肉。

骨头多,喜欢啃骨头的人喜欢啃猪蹄。

冉秋叶吃了一口油渣,真是香啊。

“这油渣真是香啊。”

“厨房还有很多的油渣,用来炒白菜,这样吃太腻了。”

“可以,明天就炒白菜。”

“猪油呢?”

“有两罐子猪油,可以炒一段时间的菜了。”

“有这么多的东西,短时间内是不用担心没有油吃了。”

也就是这个缺衣少食的阶段,要不然谁会吃这么油。

两个小丫头第一次吃油渣,对于这样香香脆脆的东西,两个小丫头根本就没有什么抵抗力,所以两个小丫头吃多了。

张卫国看着两个小丫头,这东西不能吃太多了。

这东西不好消耗。

张卫国带着两个小丫头出去转一转。

张卫国一手领着一个,出了四合院。

现在,每家每户都在吃饭。

四合院里静悄悄的没有什么动静。

三个人出来四合院,沿着胡同走。

这还是第一次,晚上带着两个小丫头出来。

张卫国不停的和路上遇到的人打招呼。

住这样的房子,就是有这样的一个好处。

大家都认识,遇到了都会打招呼。

现在的问候,基本上就是问吃了吗?

你要是往前几十年,那时候遇到打招呼的规矩大。

需要请安的。

隔着十米开外就药倒腾这个小腿。

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