重生之御厨在现代

暖手宝宝

首页 >> 重生之御厨在现代 >> 重生之御厨在现代最新章节(目录)
大家在看六零:冷面军官被科研大佬拿捏了 犟骨 军婚:嫁最强兵王,我一胎双宝 七零空间,最强兵王的神医俏媳妇 彪悍军嫂,一手烂牌打上人生巅峰 我曝光前世惊炸全网 重生八十年代,带着空间嫁军人 开局就被赶出豪门 不当对照组,我上家庭综艺爆红了 军婚,娇娇知青嫁兵王的高糖日常 
重生之御厨在现代 暖手宝宝 - 重生之御厨在现代全文阅读 - 重生之御厨在现代txt下载 - 重生之御厨在现代最新章节 - 好看的现言小说

第420章 ‘野史’

上一章书 页下一页阅读记录

“乾隆皇帝是个\"吃货\"吗?

至少相对于他的父亲雍正皇帝来说,他是。

雍正崇尚节俭、勤政,对宫廷内的奢华饮食并不上心。

到了乾隆时期,乾隆不仅扩建了御茶膳房,并且十分钟爱精致的苏州菜。

为此,他数次南巡时,每每都要品尝苏州织造官府菜,甚至在第四次南巡途中,直接把官厨带回了宫中。

宫中的御厨向来是世代相传的,外人不能随便入职。

而这位被乾隆亲自选定入宫的御厨名叫张东官,事实证明乾隆的选择并没有错,这位御厨不仅为清宫御膳带来了革新,也将中华美食推上了一个新的高度。

正式成为御厨后的张东官,以苏州菜为根基,开始改良清宫御膳,凭借自己精湛的手艺,为乾隆帝的餐桌添了许多新式菜肴,并且都深得乾隆皇帝的喜爱。

从乾隆三十年到乾隆四十九年,张东官做了十九年的御厨,乾隆皇帝每日膳单中的第一道菜必署名为张东官。

更厉害的是,乾隆能通过品尝来辨别菜肴是否为张东官所做,可见皇帝对他的充分认可。

\"民以食为天\",想来皇帝也是一样,不一定是要多么极尽奢华,但一定要精到。

适宜的食材、恰到好处的时间、精细的手法,才能提炼出一餐美味,是中华饮食文化独有的境界。

乾隆是个爱吃\"独食\"的皇帝吗?

作为皇帝,吃饭可不仅仅是一件简单的日常动作。

《礼记·礼运》载:\"夫礼之初,始诸饮食。\" 中国自古以来,礼与食的关系就极为密切。

无论是帝后日常的膳食,还是宫中大型筵宴活动,都是饮食中礼文化的生动体现。

每年的岁末年初,皇帝都有很多的礼仪性活动,筵宴是其中最重要的一部分。

除去年节,清宫中举办的御宴,从次数和种类上,都比前代要繁多而复杂。

乾隆尤其是一个喜欢\"独乐乐不如众乐乐\"的皇帝,清宫中规模最大的筵宴是千叟宴。

千叟宴始于康熙朝,盛行于乾隆朝,嘉庆朝以后便不复存在了。

据文献记载,乾隆五十年,在乾清宫举行过一场规模盛大的千叟宴,与宴者多达三千人。

而早在乾隆二十六年正月,为了表彰平定准噶尔和回部之乱的西征大军,乾隆就曾在紫光阁举行过盛大的庆功宴。

参加者有王公贵族、文武大臣、蒙古首领以及西征将士等107人,宫廷画师姚文瀚在一幅名为《紫光阁赐宴图》的画作中就描绘了这次典礼的场景。

事实上皇帝的御宴名目众多,大致有如下种类:皇帝登基的会元宴。

元旦、冬至、万寿节(皇帝诞辰)的三大节朝贺宴。

皇太后生日是圣寿宴,皇后生日的千秋宴,皇帝大婚时的纳彩宴、大征宴、团圆宴,各种节令的节日宴、宗亲宴和家宴。

以及被人广为传颂的千叟宴等,还有用于军事的命将出征宴、凯旋宴,用于外交的外藩宴等等。

一年之内大小筵宴不断,均是集宫廷美食、美味、美器于一身。

美器不如美食吗?

故宫博物院现收藏有大量的餐具用品,都是得益于清宫中各种宴席和庆祝活动。

清代美食家袁枚在《随园食单·器具须知》中说:\"古语云:美食不如美器。斯语是也。\"

清宫御膳使用的器具,种类繁多,制作也极为考究,无一不透露着宫廷中的奢华与精致。

食挑盒是明清时期颇为盛行的食具,故宫收藏有一件花梨木蟠螭纹镂空提梁食挑盒,通体雕刻着\"万字不到头\"纹饰。

寓意着\"天地和谐、万福万寿\"。内屉呈多边委角圆形,分别盛放银壶、盘、碗、箸等餐具。

美食须美器,故宫文创推出的一款五福临门食器礼盒,正是以这件精美的清宫食器为基础,进行重新设计制造。

所以说,乾隆是除了画画作诗之外的标准吃货了,还有他还是个标准的旅行家。

乾隆爷爱玩那可是出了名的,如果说他是天下第一旅游达人也不为过。

可能是因为电视剧的影响,大家都以为,清朝的皇帝特别喜欢微服私访。

其实这点是经不起考究的,皇帝出行是件大事,敌对势力那么多,加上许多不明真相的群众,万一在路上碰到个意外,那可不是闹着玩的。

因此,各位大清的皇帝是绝对不会“微服私访”的。

乾隆第一次出去玩,是回他的沈阳老家祭祖。

途中路过蒙古大草原,接受了当地蒙古王爷们的膜(磕)拜(头)。

乾隆心里那个美啊,他总共回了四次东北老家,每次都嗨的不行。

其实当时关外并没什么好玩的,在当时那里还是一片大草原,基本上属于不毛之地。

因此,乾隆还去些别的地方。到佛教圣地山西五台山六次,山东曲阜孔庙八次。

由于孔庙去的太多,竟然有人传闻,乾隆在曲阜孔庙养了一个情人,怪不得他去的那么勤。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢重生之御厨在现代请大家收藏:(m.20xs.org)重生之御厨在现代20小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推十日终焉 快穿之美人怜 我在精神病院学斩神 龙族 仕途人生 重回1982小渔村 系统赋我长生,活着终会无敌 官场:救了女领导后,我一路飞升 超能黄金瞳 诡秘之主 全球冰封:我打造了末日安全屋 彪悍军嫂,一手烂牌打上人生巅峰 八零军媳偷跑后,禁欲首长变疯批 四合院:超级领悟力 天赋无敌的我,一心只想苟活 重生另嫁小叔,夫妻联手虐渣 权欲:从乡镇到省委大院 网游:我有超神级天赋 修仙:从在炼器铺当厨子开始 武则天之无敌风流 
经典收藏宋檀记事 六零:冷面军官被科研大佬拿捏了 重生六零,带着空间抄光女主家 开局就被赶出豪门 七零下乡前,我用空间搬空仇家 欠债两亿?我靠玄学出道成顶流! 魔眼小神医 快穿世界吃瓜第一线 穿越四零,我靠空间兴风作浪 重回高考前,我在科学圈火爆了 军婚:嫁最强兵王,我一胎双宝 重生60年代好生活 神明时代:我的眷属全是假信徒 穿越七零,开局先虐女主一家 寿终正寝后,女知青重回1968 七零下乡俏知青好生活 穿越六零年代宿主劝你要善良 被家暴致死后,我家暴了全家 七零:穿成炮灰把家卖了去下乡 重生年代病秧子知青被我续命成功 
最近更新嫁人后,又是盼望继承遗产的一天 穿到七零躺平养崽日常 心淼归来:纳川的宠妻日常 美美美美美!就这个变美爽! 丸辣!穿到七零后,被糙汉拐回家 一个男人和四个女人的故事 你被和谐了 养母摘除我的子宫后,我无痛当妈 小神医下山:被美女总裁囚禁了 退伍军官一身伤,七零癫婆你的强 重生之后,她听从父母安排的婚姻 【情人】 凤逆九天:重生之凰女传奇 重生福妻小神医 赶海:人鱼助我承包整片大海 莉莉的汪星人历险记 湛蓝的星辰 冻龄阿姨钻被窝,把少爷整乐了 惊!女顶流,竟是个两面派 冰山美人的烂桃花 
重生之御厨在现代 暖手宝宝 - 重生之御厨在现代txt下载 - 重生之御厨在现代最新章节 - 重生之御厨在现代全文阅读 - 好看的现言小说