就这酱汁，别说炒面了，就是拌饭都行。
一点儿毛病都没有。
肖宇还望这里面放了一些哈尔滨风味的红肠。
这个味道的层次口感就更加的丰富了。
孙导心情不错。
这时候导播跟孙导在耳机里面说：
“孙哥，给我也带一份！”
“饿了！”
“快点儿的！”
“随便整点儿就行！”
孙导这一听···
“肖宇！”
“给你蔡哥也准备一份！”
“他刚才在耳机里面跟我说，他也饿了！”
“再来一份！”
“给他整个高配，他这几天真是忙活坏了！”
“咱得给他好好的补补啊！”
孙导这话讲得实在，肖宇也是不啰嗦。
整呗！
这还不容易吗？
简简单单，没毛病啊！
“好嘞！”
“那我就给蔡哥来个我们老家那边的炒面吧！”
“也是带汤的，那个口感更好一些！”
“再给他来个乱炒！”
“让他尝尝地摊的味道！”
可以啊！
肖宇这又整出来个地摊的味道。
地摊是啥味道呢！
人间烟火味呗！
这大排挡，地摊小烧烤，最能够代表中华小吃的精髓了！
大众觉得好吃，才是真的好吃。
没有门槛，就是王道。
肖宇这边马上刷锅，重新开整。
这一次就要兑料水了！
这个料水最适合做的是烤豆腐泡儿。
这玩意儿要讲究一个完全浸入豆泡的内部。
肖宇用大火熬煮了一些料水。
熬好之后就倒进了一个罐子里面，还把串好的油豆泡放了进去。
紧接着他往锅里放了一些料油，这就把一张张长方形的板面撕成了一条一条的。
每一条大概两指宽吧！
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