七零年代,乡下妇的美好人生

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第113章 人工冰箱

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平时没吃肉,一下子买这么多的肉食回家,也不是为了一次吃完了,徐晓霜是有自己的打算的。

今天早早的就开始做中午饭,先是把所有的肥肉给清理好了,然后与瘦肉分开,皮也分开,只把肥肉给切成薄薄的片,然后放锅里熬油。

瘦肉和排骨徐晓霜先是用盆装了起来,只是把排骨让程志新用砍柴的那个斧子给砍成一小截一小截的。都放到一个瓦罐里装好。

今天中午真正要吃的,就只有那猪肝了。

程志新被支使得团团转,去摘了雪皮菜回来,又叫他去地里摘了一些辣椒回来,四季豆现在也开始挂果了,程志新顺带还摘回来了两个长大了的茄子和一大把的四季豆。

今天中午就实实在在的吃了一餐大米饭。

徐晓霜就借着熬了油的油锅,其实只留下了一点点的油,就把猪肚炒雪皮菜给炒出来了。

四季豆准备晚上再吃,茄子就放到蒸饭的小蒸笼上一起蒸好,只是再搞了一点调料做了蘸水,茄子准备蘸着吃了。

中午的饭,让大家都吃得很饱。

“这个吃了是雪皮菜炒猪肝,吃了是补血的补铁的,孩子们多吃对身体好。”

“补铁?”

补血程志新还懂,就是说让孩子们的血更多,这样肯定是更健康吧。但补铁,她们是人,哪里来的铁呀?

徐晓霜知道和他说不清楚,笑道:

“补好身子有力气啊。”

吃了饭,徐晓霜又把程志新给支棱了起来。

上次徐晓霜就发现了他们家屋后的山壁上,有一个不大不小的坑。徐晓霜让程志新用铁钻把那个坑给加大一些。大到可以放下一个大一点儿的瓦罐。

这个对程志新来说,不难,就吃了饭徐晓霜洗个碗的功夫,他就打出来了。还按徐晓霜说的,在外面用砖简单的围了一下。

徐晓霜说的是不能晒着太阳。这个位置正好在他们屋子的后面也就太阳当空时能晒到一些。

砌了几块砖后,到时弄两把草就能挡住太阳了。但不知道徐晓霜要弄这个做什么。

而当他看到徐晓霜的操作后更是目瞪口呆。

徐晓霜是上次在清理他们家的屋后的排水沟的时候,发现了他们家屋后的墙角处堆了些硝石,不知道是从哪里来的,但看样子,是人为堆放在这里的。

上面只是拿一引起乱草给盖了一下。都落下了很多灰尘了,想来堆放的年头有点久了。

徐晓霜在程志新弄好的石窝子里倒上了水,然后放上了硝石。

用一根木棍搅了一下,硝石就溶化了不少,可能是放得有点多,还有些没化完了。

徐晓霜再把自己准备好的一个瓦罐里装上了水,而后把这个瓦罐放到了加了硝石的水里。

等一会儿去取了出来,里面的水都成了冰了。再弄了一个瓦罐下去,再结出一些冰来。

另外准备好了今天割下来的瘦肉,瘦肉分成了三块,因为决定吃一次只吃一块。

排骨是砍好了的,也是洗干净了准备好。

徐晓霜让程志新把这些冰打碎成一块一块的,拿一个大一些的瓦罐底下铺多一点儿的冰,再放上三块肉。又在上现盖一层的冰,再倒上排骨,排骨上又盖了一些冰,再用一块木板把这个盖起来,最后还在上面盖了一件旧棉袄。

反正现在不穿棉袄了。放着不如拿来做隔热。

最后再在小洞的外面盖上了两把稻草:

“好啦,这些肉十天不吃都不会臭了。隔两天我再来加点硝下去就是了。”

这……这是弄了一个简明的冰箱啊!

程志新知道屋后有硝石,但却不知道硝石还可以这样用。

“你怎么知道这个可以弄出冰来?”

好问题,怎么知道的?

这是上辈子在人家一个培训机构打工做清洁,人家老师带孩子外出,教孩子们做科学实验,自己倒是蹭到了几堂课。

这个,在认出是硝石后,徐晓霜就在想主意做了。只是也没机会用冰啊,这不今天买肉买多了一些。倒是有机会把肉冻上了。

徐晓霜小声说道:

“这事,别外传,你知道我会就是了。”

当然不外传啊,那硝石的事,也不敢往外说呀。

这些硝石的来路,可是不能公开的。

程志新之前没说,哪知道徐晓霜一个农村的姑娘会认得这个呢。

程志新反过来告诉徐晓霜道:

“不能让外人知道我们有硝石!”

徐晓霜知道硝石的作用,点了点头。这个自然知道了。

夏季蚕还小,每天不用摘很多的桑叶。程志新也不出工,就他出去割草,不管是牛草还是兔子草。都是他出去割了。

因为徐晓霜要在家里开始自己的第二项创业。

做鞋垫子。

除了从铁红莲那边拿回来的一些样本外,家里原本也有一两双的,但都破旧得看不出来图案了,洗得缝在上面的线都断了好多。

这倒是好,方便徐晓霜查看里面的结构了。

做这个要先做好布壳子,所以,徐晓霜把带回来的一些大块一些的布,清理来做布壳子。

现在天气好,做出来的布壳子两天就能晒干透了。

把布壳子糊出来了两大张后,用簸箕弄出去晒起来,然后就按铁红莲说的,去竹林里找笋壳。

她把捡到的笋壳小心的在竹林边上就把上面的毛刺儿给弄掉了,回到家还不放心,弄了一盆水来洗洗。

最后再放到阴晾处风干。

这个东西到处都是,用来做鞋样倒是正好,坏了马上就可以找到原料来重新弄一份。

程母带着两个小的去玩了,而兰兰每天吃了中午饭就要和大勇去林四婆那里,顾红旗拿这两个孩子来实习,在他们身上练怎么做好老师。

这些日子,兰兰回来都会读拼音了。

她在家里大声的读,亮亮也会跟着读起来。有时读错了,徐晓霜不经意的提醒一下。

“二婶儿,你怎么会读呢?”

“我以前娘家侄子们读过书,回来读我听过,我也听过你顾老师教你们呀,我在门外就学了。”

这理由,也就能哄孩子。

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