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第29章 熊掌

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上官灵儿几人下山的时候,十来个护卫队队员正抬着棕熊和白虎下山,浩浩荡荡的队伍被围得水泄不通。

这山上出现了凶兽可是十年难得一见,这一次又同时出现两头凶兽,庄内无论男女老少全出来看热闹。

庄户们议论纷纷,狗蛋走在上官灵儿身后昂首挺胸。

狗蛋心想“跟着老大就是好,这老虎和熊都能抓到,看二哥以后还会不会教训我。”

棕熊和白虎很快被抬到训练场,上官雄早就收到消息在训练场等着,看着眼前两头凶兽上官雄也觉得有些不可思议。

身旁的叶蝶依看向女儿忙问“灵儿你可有受伤?听说你们在山上遇到了大虫和熊,我担心得不得了。”

“娘放心我什么伤都没有受,这两头凶兽是相互打斗致死,女儿不过是运气好,捡了个大便宜。”

他们身后的刘海和李文两个小朋友发出惊呼声。

李文一脸崇拜的说“灵儿姐你真厉害,上次在山上打到野猪,这次又在山上捡到了老虎和棕熊。”

“运气好、运气好。”

岂止是运气好,这简直就是人品爆发,可不是谁都能遇到这样的便宜的。

上官雄看了看周围的庄户们大声说“大家都散了,这天都快黑了,这该回家回家,近日山中有凶兽出没,没事不要随意上山。”

庄户们一听马上散了,有个别不听话的孩子不肯走的,直接被家长给拎回了家。

训练场上人一下少了起来,三庄主李健检查了两头凶兽身上的伤痕。

这才对着大家说“大哥这两头凶兽已经死了,得赶快处理了才行。”

“三弟看着办吧。”

“大哥这白虎身上全是宝,我看这虎皮破损不严重,应该能完整的取下来,这虎油和虎骨可是是疗伤圣药。

这熊胆也有相当大的药用价值,没有想到灵儿这次运气这么好,竟然能一次同时遇到两头凶兽。”

上官熊笑道“这白虎和棕熊就交给三弟了,这天色也不早了,我让人将白虎和棕熊抬到医馆,其他人都散了吧。”

上官灵儿看了看棕熊说“三叔这两只熊的前掌给我留着。”

这前世上官灵儿除了在动物园里面见到过熊,这熊掌更是传说中的东西,平日她除了搞研究之外,就是喜欢美食。

在网上她也看到过关于熊掌的美食文章,可惜在前世这熊可是国家珍稀保护动物,这熊掌更是见都见不到,更别说是吃了。

如今难得有机会亲眼见到这熊掌了,虽然有些残忍不过这熊可不是她杀死的。

再说这熊也已经死了,她怎么也得吃上一两口,也就不枉此生了。

上官灵儿将带下山的河蚌肉全部分给了张招弟和狗蛋。

上官灵儿带着荷花回了家,一回家她就将珍珠都交给了母亲。

叶蝶依看着桌子上的珍珠不知说什么好,顿了顿说“灵儿这些珍珠回头我找工匠做成首饰,全给你当嫁妆。”

“娘你又来了,我还小不想嫁人。”

“不小了,也就是我和你爹惯着你,等明年我和你爹好好给你寻个夫婿。

等个一两年你就可以嫁人了,这些东西自然要早早的准备。”

上官灵儿一听马上说“娘看着办吧,女儿刚下山我这就去洗漱一下再去饭厅吃饭。”

叶蝶依见女儿离开,也只有先将这些珍珠收好。

第二天李健将处理好的两只熊掌送了过来,看着眼前的两只熊掌,上官灵儿仔细的在脑中搜索前世在网上看到过的熊掌吃法。

一旁的荷花看着熊掌问“小姐真要吃这熊掌吗?”

“熊掌有补气养血、祛风除湿、健脾胃,增加抵抗力的功效,是一种极为珍贵的滋补品,有着很高的药用价值。

常见的熊掌多是黑熊、棕熊居多,熊掌分为前后掌,前熊掌要比后熊掌好,被封为上品。

熊掌中含有大量的脂肪和蛋白质,还富含多种氨基酸,粗蛋白,营养丰富,性味甘咸温,吃了有减少感染风寒的几率。

熊掌还有续筋骨的功效,主治脾胃虚弱,风寒湿痹及诸般虚劳等症,可是名贵的大补食品。”

“那小姐这熊掌要怎么吃?”

“一只红烧、一只清蒸。”

上官灵儿带着荷花、木婶和容婶将两只鲜熊掌用凉水下锅火煮沸开,再用小火煮两小时取出拔干净毛。

去掉其指甲和脚垫后,再用温水下锅,大火煮沸换小火再煮三小时,取出用凉水泡洗四次,直到去尽腥膻味为止。

接将加工好的熊掌用开水氽一次,然后放入锅中,上面放鸡、葱、姜,接着用大火煮沸小火慢煨,再加入调料成浓汤。

等熊掌煮熟以后取出熊掌放入圆盘内,其汁加水淀粉搅拌均匀成棕红色,出锅前淋上少许芝麻油浇在熊掌上面。

清蒸熊掌就简单多了,上官灵儿将洗净去腥后的熊掌放入大汤碗里,然后在汤碗里加入鸡汤、姜、葱。

接着上官灵儿将汤碗放入蒸屉里一直到熊掌蒸熟为止。

这两道菜足足花了上官灵儿一天的时间,晚饭除了这两道主菜,上官灵儿还做了醋溜土豆丝、炝炒白菜、凉拌茄子。

刘伟和李健两家人也来家里吃饭,由于三婶叶氏怀孕不宜多吃这大补之物,上官灵儿特意为叶氏和几个孩子蒸了条鱼。

看着色香味俱全的饭菜大家感到十分惊讶。

二婶张氏看着大家说“没有想到灵儿你这有这手艺,就算这皇宫里的大厨都未必能做出此特美味佳肴来。”

“看二婶说的,我哪比得上这皇宫里的大厨呀。”

叶氏笑笑说“灵儿做饭如此好吃,这以后也不知便宜那个少年郎?”

上官灵儿心想“得这又得说嫁人的事,可我根本不想嫁人好吗。”

叶蝶依听大家夸女儿,心里自然高兴,笑了笑说“大家就别打趣这丫头了,这菜再不吃可就要凉了,还是先吃菜吧。”

大家开始动筷,上官灵儿夹起一筷红烧熊掌放入口中心想“这娃娃鱼没吃上,能吃上传说中的熊掌也不错。”

晚饭毫无疑问大家都吃得十分开心,看着菜被大家吃光,上官灵儿心里既满足又开心。

虽然累了一天了,但上官灵儿却比任何人都更加高兴,晚上也睡得格外香甜。

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