一碗餐厅经营日志

祝珉

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第一百二十一章 想念

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“一点糕点点心,我昨天不是看了个做太后饼的视频吗?很好奇,就过去了。”

“咱们来尝尝这个太后饼吧,我在店里的时候还有两个小姑娘跟我推荐的,说是很好吃。”

有人推荐不稀奇,稀奇的是有两个小姑娘推荐这种老式的点心。

老伴儿这回也有兴趣了,接过了曾老找出来的太后饼,没有浪费,先一分两半了,自己和曾老一人一半,吃了起来。

吃了第一口就觉得,哪怕是一人一个,也不能早成浪费啊!

这个糕点实在是太好吃了。

“比阮氏点心家的好吃。”她家没有太后饼,但是做点心这个手艺,只需要一样就能吃出来。

太后饼这个酥皮的香酥、火候的恰好、馅料的细腻,都不是阮氏点心能比得上的。

曾老也点点头,“以后让老大他们买吃的,就买这家的,还得排队呢,好让这几个白眼狼对咱们长长心。”

做母亲的总是不能就这样放任孩子的父亲说自己的孩子,她拍了曾老的手背一下,“什么不长心,他们不也得有自己的生活吗?一个个的工作都不比你轻松。”

“你就惯着他们吧!”

阮酒并不知道有人已经开始在说阮氏的点心比不上一碗餐厅了,她打听到了一碗餐厅的排队情况,先让自己的助理到店里这边排着队来,等快到了的时候再通知自己过去。

有钱人有有钱人的排队办法,黄牛也只能赚到一部分稍微富裕的人的钱罢了。

等到进了店里,阮酒就开始明白过来这个叫作“一碗餐厅”的店到底厉害在哪里了。

完全符合了现在人的审美和追求美丽的心态,在店里做出了这么豪华的装修,甚至让阮酒来说,或许这个所谓的糕点站盈利了这么久,还不知道有没有回本呢。

稍微观察了一下店里的环境,阮酒就开始购置点心了。

她几乎每一样点心都夹了一块放进袋子里,准备都尝尝味道。虽然嘴上说着不当作竞争对手来看待,但是实际行动上,她已经有了答案——只不过现在阮酒的心里还没有真正明白过来罢了。

“一碗餐厅真的是打破了我对传统糕点的刻板印象,我还以为都是那种油腻的点心呢,上次看着这个装修觉得喜欢就买了一点回去,结果好好吃!”店里的顾客不仅仅只有阮酒一个人,还有前面进来的、后面进来的——一碗餐厅只负责将店内的客人数量控制在一定的范围当中,并不会让全场都为一个客人服务。

“是啊,我也是,就是上次排队的时候对面都已经卖完了,我这才勉为其难买了点栗子玛回去,直接就真香了。”

店内能听到的对话基本上都是在夸这家店的糕点,阮酒也不得不赞同他们的说法——她也是尝过店里的点心的人,并不能昧着良心说人家的味道不好,因为味道的确是非常好,甚至不得不承认,人家的味道比他们阮家的好吃的太多。

可高高在上的人在这个比较高的位置上久了,怎么可能这么容易就接受自己的失败呢?

自助付款之后,阮酒离店。

今天出门她配了司机,倒不用自己开车了。所以一上车她就开始打电话,通话的对象不是别人,正是她哥哥。

“喂。”

阮酒的哥哥叫作阮竹,名字高雅得很,但是本身却是一个吊儿郎当的性格,不过他的白案功夫很好,家里长辈的手艺学了个十成十,是阮家当之无愧的继承人。

“哥,你有空的话到S市一趟,这边有件事需要跟你说一下。”

阮竹挑挑眉,“怎么了?跟我妹夫吵架了?白昼是这样的人吗?你不要随便跟人家闹脾气。”

阮酒没有好气,“早就知道要我们吵架你们肯定站在他那边了,就算是有事也不找你们!”

“是别的事情!”

阮竹这才收齐自己吊儿郎当的态度,“不是感情问题?那就是事业问题了?”

“怎么了?跟家里有关吗?”

阮酒:“咱家的强有力竞争对手出现了,你再不过来就晚了。”

这话说完,阮酒就挂电话了。

阮竹拿着电话在那一头思考了一会儿,很确定自己的妹妹是什么性格,两个人虽然经常玩闹,但是正经事还是很正经的,像这样的事情,阮酒不会跟自己开玩笑,也不会骗自己。

所以是真的?

新兴的传统糕点品牌难道还能打败阮氏吗?

也不怪阮竹这样想,毕竟传统糕点扣上了“传统”这两个字,在消费者眼里必定是有老牌字号的光圈的,基本上在他们的行业,越是老牌字号就越是吃香,新兴的品牌在行业里就算是溅起了水花,最后也只能是昙花一现。

之前有过很多这样的品牌,最后的结局都不过如此,阮竹从来没有在意过,按理来说,阮酒也不应该在意的。

可是阮酒在意了。

想到这一点,阮竹就直接去买票了。

算了,就算是出去玩一趟也得走这一趟了,这可不是开玩笑的事情。

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