一碗餐厅经营日志

祝珉

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第五十四章 烂摊子

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祝一宛卡着约好的点到了玉山居——虽然大家看着一碗餐厅热火朝天,但其实作为老板的祝一宛不仅鲜有假期,甚至连一辆车都买不起。

害,她可真是个失败生意人。坐着地铁赶到了商谈地点的祝一宛如是想到。

舒宁是此次会谈的发起人,所以早早地就已经到了玉山居的包厢当中。

比起一碗餐厅来说,玉山居可以说是高级多了,人家根本就没有设大堂,完全就是做的包厢,在保证客人的隐私方面做到了极好。祝一宛跟着店里的侍从——这方面也比一碗餐厅更财大气粗一点,因为这么小小的一个地方,光是侍从就每个包厢都配置了一个,完全事一碗餐厅只有一个服务生的情况不能比的。

算了算了,还是不要比了,越比就越是觉得自己很寒酸。

祝一宛流出了穷人的眼泪。

舒宁定的包厢是个小包厢,在玉山居不算是最好的——舒宁并不具备定一个最好的包厢的能力。

“就是这边。”侍从站在门口,对祝一宛鞠躬,并且给她打开了门。

祝一宛点点头,走进去,果然看到了舒宁。

她下意识说,“久等了。”

舒宁笑着说,“没有等很久,还得谢谢一宛姐你给我这个面子呢。”

祝一宛已经坐下了,舒宁把菜单给她,“咱们先点菜吧。”

“随便点一些就行了,我以前也在这里吃过,反正他家的招牌也比不过一碗餐厅的味道。”舒宁自己家就是做食品的,哪怕是零食,她也具备一定的美食家品质,能够品鉴出味道好坏来。

在她看来,玉山居的确是逼格高,但是味道是怎么也比不上一碗餐厅的。只是一碗餐厅的格局和气氛稍微不太符合他们圈子的风格,所以现在还没有传到上面去。

不过,就舒宁自己知道的,圈子里也有一部分和自己一样的人去吃过,而且更多的人家里都时常购买一碗餐厅和甜果联合出品的酸梅汤——明明是包装食品,可无论是在味道还是口感上,都是秒杀家里的厨师、阿姨人工制作的酸梅汤。

而且在这些富一代、富二代看来,购置酸梅汤也不算是掉份——这酸梅汤可不便宜,甚至卖出来比店里的还更加昂贵。

祝一宛店里的酸梅汤升了三星之后直接就24元一瓶了,而甜果出品的酸梅汤分量是人家分量的一半,可价格却是一样的24元,被称为是贵族喝的酸梅汤。

也许这也是一碗餐厅最后还是没有传开名声的原因,能下定决心购买这么昂贵的酸梅汤的人群也有限。

可是一碗餐厅所有的昂贵,和玉山居比起来,那都是友善的价格了。尤其是玉山居的东西其实有点名不副实,大家花了大价钱,买的不是饮食,而是环境。

如果什么时候一碗餐厅出了玉山居这样的模式,舒宁都可以想到圈内人对其趋之若鹜的状态了。

祝一宛听着舒宁的奉承,心里却没有当真,而是老老实实地说,“我们两家店的路线不一样,其实也不好拿来做对比。”

“这个也是。”

今天是来谈事情的,祝一宛和舒宁两个人倒没有点很多菜,也就两素一荤,还有一个汤品。

这些事情都做完了,舒宁就忍不住开始问正经事儿了。她观察了一下祝一宛的表情,没有发现她对自己有什么反感,于是胆子就大了很多,也敢小心翼翼地发问了,“一宛姐,我能稍微打听一下我哥都跟你说了什么吗?”

祝一宛从一开始展现的态度就是,咱们双方都坦诚一点,于是哪怕舒宁知道会让自己家丢脸,她还是问出来了这个问题,向祝一宛暴露了她哥就是这么一个莽人,完全没有经过家里人的同意,就跑去了找祝一宛。

“舒先生想要找我谈十二味果酒的合作。”祝一宛没有兴趣跟舒宁描述当时舒安的大爷态度,想来一家人,对舒安的性格的体会应该比自己更加深刻一点。

舒宁果然自己都联想到了她哥的态度,稍微有点尴尬——这本来就是这么一件尴尬的事情,她不问是尴尬,问了也是尴尬,罪魁祸首说到底还就是她哥。

还好祝一宛对待无关甚至自己有点好感的人还算是贴心,很快就带过了这件事,“不过我拒绝了,我本来以为你们尝味是打算转型做酒业了呢。”

果酒虽然比不上其他的酒类的酒精度数,甚至有很多人直接就把果酒看作是饮料,可是只要含有一丁点儿的酒精,这就不可能成为饮料。

尝味是做零食的,跟酒业相差可谓是十万八千里远。

舒宁牵动了一下自己除了尴尬就不知道该说啥很么的嘴角,心里叹了一口气,说,“这件事是我哥考虑的都不够周全了,并不代表我们尝味的态度。”

说着,她从自己的包里拿出了自己的企划书,这是她写好了并且在她奶奶那里获得了认可的方案,不能说是多好的方案,但跟舒安的举止相比,是更能代表现在尝味的态度的。

祝一宛笑着说着“我只当作是一场闹剧,你既然都解释了,我当然不会放在心上”的话,同事手上就接过了舒宁给的企划案,开始翻动了起来。

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