地方保护主义，在餐饮行业也很常见。食材供应链，也是一个很大的问题。真要把餐厅开到外地，食材供应成本方面，只怕也会提升不少。
只不过，有牧场或农场的地方，庄海洋也会考虑开一家餐厅。那样的话，也能借助餐厅，对自家饲养跟种植的食材，做一个最直接的推荐，让更多人知晓这些好东西。
就拿传世农场养殖的黄牛跟肉羊，如今都成为国内甚至国际的顶级肉食品牌。传世牛排在餐厅的售价，有些比进口的和牛或其它顶级牛排都要贵上一些。
在一些餐厅，甚至还出现过冒充的牛排。好在有关注的食客都清楚，唯有在传世农场供应商名单中的餐厅，才有可能提供真正的传世牛排或羊排，否则都是假冒的。
即便是一份传世农场供应的牛杂，在餐厅的售价同样不便宜。可吃过的食客，无一不是赞不绝口。或许正如这些食客所说，这是真正的一分钱一分货吧！
来到食宝阁最豪华的一号厅，庄海洋也笑着道：“自己找位置坐吧！婷婷，你想吃什么？”
“大龙虾跟螃蟹，可以吗？”
“昨天晚上不是吃了吗？怎么，还想吃？”
“嗯！好吃！”
“行，那就给你点。只是这里的龙虾跟螃蟹，可能没舅舅做的好吃哦！另外，我再给你们点一份羊排，你应该喜欢吃吧？”
“是我们家里养的羊吗？”
“嗯！你这丫头，还蛮挑的嘛！”
“那有，只是我觉得，咱们家养的牛排还有羊排最好吃，外面的都不好吃。”
好吧！如此支持自家的品牌，庄海洋还能说什么呢！牛排没有，羊排还是能供应的！
点了一些大人小孩爱吃的菜，庄海洋又道：“王经理，等下让陈总送一杯蜜蜂酒过来。另外的话，再拿一瓶海洋牧场的红酒。这两种酒，应该还有存货吧？”
“有！只不过，陈总现在都舍不得卖，基本都留着。除非是重要的客人，否则的话，一般会员我们都不舍得供应这种酒。毕竟，这酒谁都爱喝。”
“也是哦！这样吧！等回去，我让人再送两百杯红酒过来，蜂蜜酒的话，我那边存货也不多。再等两年，咱们农场自酿的红酒，应该也能陆续推出了。”
“那就好！喝过咱们牧场自酿红酒的客人，都觉得口感还有味道，比国外顶级红酒相比都丝毫不逊色。只可惜，小陈总也爱这种红酒，根本舍不得卖给客人。”
“这小子还敢贪污不成？这家伙，年前跑我酒柜，搬走了两箱，我还没找他算帐！”
“贪污肯定不会了！只是小陈总说，咱们牧场自酿的红酒，现在定的价格还是太低了。要是再存个一两年，相信价格会比现在更高的。”
做为餐厅的前台经理，自然也是陈家父子信赖的骨干。趁着这个机会，跟大老板聊些闲话，也能加深一下印象。谁都清楚，庄海洋也是一个很念旧的人呢！
至少餐厅的服务员，看到经理亲自出面接待的庄海洋一行，也知道这伙人不简单。要不然，也不至于坐住一号厅，还让经理亲自招待。
现在听到庄海洋，又决定给餐厅供应两百瓶红酒，前台经理也觉得高兴。虽然每家店，都只能分到一百瓶。可这一百瓶，势必被会员们抢破头。
真正令会员们觉得可惜的，还是这些红酒只能在餐厅饮用。那怕他们愿意花高价购买，打算带回家收藏，餐厅也不会同意。
唯有跟庄海洋或者陈家父子关系好的，才有机会收藏目前农场，依然惜售的传世红酒。而目前能拿出来售卖的红酒，自然都是庄海洋早前在海洋牧场酿造的。
至于传世农场的葡萄园，虽然已经酿造了一批红酒，品质也非常不错。但这批红酒，目前都装在橡木桶中，还没灌装准备销售。这种红酒，未来势必会成为富豪收藏的首选。
但真正能买到这种红酒的人，只怕依然不会太多。这也意味着，传世农场酿造的红酒，也许会跟国外顶级红酒一样，成为那些名流酒水类收藏的首选！
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