不过，哪怕稍有波折，奎参还是顺利地通过了初赛。
当复赛名单公布之后，奎参的小店很快就出现了大量的新客。
但很可惜，奎参要准备复赛，暂时没有开门营业。
听到这个消息，这些人看起来相当失望，但失望之余，还是有人表示，等复赛结束之后自己还会来看看的。
这让本来只是怀着“掂量一下自己水平”的奎参，忍不住有了更大的野望。
或许……自己可以试着走得更远一点？
怀着这种想法，在复赛开始之前的那个晚上，奎参几乎要失眠了。
但今天来到赛场上，他却出人意料地平静。
稳稳地将牛嵴肉切成小片之后，他看了一眼已经开始上气的一排小号饭锅，终于拿起了油桶。
饱腹未必要吃烤肉！
就算使用再多的香料，肉类吃多了也注定会腻，荤素搭配、主食和副食组合，才能真正吃饱！
滑油将锅润好，奎参重新倒入了植物油，一面观察着锅中油的变化，一面用手抓着沾满了碗汁牛嵴肉——油温一高，牛肉便滑入锅中。
煸炒片刻，薤叶被成段下入锅中，随后是被切成薄片的?子。
当?子那种自带的清单的香味变成了焦香的时候，切成了细丝的香红苏也被下入了锅中。
然后是咸鱼花。
铁锅翻腾，香红苏颜色微微发暗。
“准备！”
“来了！”
在奎参的身边，他的妻子已经揭开了煮饭两个饭锅的盖子。
下一刻，奎参抄起铁勺，将满满的两勺肉，连同着锅中的油水，一起浇在了半满的小饭锅上，再盖上盖子。
然后是第三锅、第四锅……
一刻钟之后，当其他大部分厨师刚刚开始正式烤制的时候，奎参和妻子已经合力托着一大张餐盘，来到了裁判席。
“这么快？”见到了奎参，居中而坐的主裁有些意外地挑了挑眉头，“你很着急？”
“饱腹，自然是越快越好。”
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