乳酪对荷兰来说除了是每日必备食品外，也是一项观光资源。而荷兰人替人拍照的时候也都是说：“SayCheese!”观光客可以在夏季时期到荷兰参观传统的乳酪市场，欣赏传统的市场交易情况，并带些新鲜的乳酪回家。是世界性旅游胜地。
“这个港口有玻璃特产。”
“此街有世界上最先进的航海工具。”
一听到这一消息，我们立刻赶往鹿特丹市的特产商店。看到特产商店出售经纬仪，售价银币，怀表售价2000银币，我们喜出望外，这些正是我们航海者所需要的全世界最先进的航海工具。我们卖掉了费罗公爵夫人送给我们的六分仪，买进了经纬仪和怀表。
然后我们到商品交易所看看。那里出售鱼肉、谷类、玻璃，当然我们已经知道玻璃是当地的特产，售价2银币一桶。
我们买了60桶玻璃，60桶毛织物则卖掉。
休息和补给完毕后，我们于6月1日离开了鹿特丹港。我在航海日志上写下了：“1522年6月1日上午，离开荷兰鹿特丹港。”。
进行向东航行，经过一天的向东航行，我们到达德国的汉堡港，我用经纬仪测了一下经纬度，北纬53度，东经10度。我在航海日志上写下了：“1522年6月2日零点，进人德国的汉堡港。”。
在港口附近的饭店用餐后，除了留下几个水手看船以外，我和亚当.休斯、卓拉.席尔瓦、亚历山大.马丁以及部分水手进人汉堡市区游览，顺便打听费罗公爵的公子乔治的下落，但是仍然没有打听到费罗公爵的公子乔治的消息。
汉堡是德国三大州级市之一，也是德国最重要的海港和最大的外贸中心、德国第二金融中心，是德国北部的经济和文化大都市。有着“世界桥城”的美称。
汉堡是德国北部重要的交通枢纽，是欧洲最富裕的城市之一，也已成为德国的新闻传媒与工业制造业中心。汉堡是世界大港，被誉为“德国通往世界的大门”。世界各地的远洋轮来德国时，都会在汉堡港停泊。公元八世纪在阿尔斯特河畔(古萨克森语为“汉”)距易北河的入河口不远的地方产生了最初的定居区。
公元830年，神圣罗马帝国曾在此建镇，称“汉马堡”（Hammaburg）。834年，汉堡被“北方使徒”Ansgar主教选为主教座堂所在地。845年，600只维京战舰进入易
北河摧毁汉堡，当时那里有500居民。十二世纪易北河变得更为重要。北欧地区的贸易发展迅速。1189年汉堡从巴巴罗萨皇帝那里得到特许权，在易北河上征收关税，而后成为了“帝国自由市”。
汉堡十三世纪后，与北德各港口城市建立自由贸易联盟——汉萨同盟。易北河口附近的库克斯港为汉堡的外港。
16世纪20年代，该市皈依路德会，汉堡接收了从荷兰和法国来的新教徒难民。那时它在丹麦统治之下，也是神圣罗马帝国一部分，汉堡成为德国最重要的北海港口，同时亦是粮食、布匹、毛皮、鲱鱼、调味品、木材和金属的转运地。
汉堡本身则因其最重要出口产品－啤酒而闻名。汉堡汉萨自由市（德语：FreieundHansestadtHamburg）位于不莱梅东北部易北河岸，是德国北部一座美丽的港口城市，是德国第二大城市，仅次于柏林。在行政上，它是一个州，相当于中国的直辖市，与德国其他15个联邦州地位相同，面积755.3平方公里。
市中心有2个美丽的湖泊：Auamp;szlig;enalster和Binnenalster，都汇入Alster河。西北面100千米处北海中的3个小岛也属于汉堡州。
地理坐标北纬53度33分、东经10度0分。面积755平方公里，人口173万，汉堡是一座拥有1000多年历史的城市，是德国的古老城市之一。早在公元前4世纪，汉堡一带已成为居民定居点。公元8世纪末到9世纪初，罗马帝国的查理曼大帝在这里修筑古堡设施，建立城镇，称为汉马堡。
到12世纪后期，由于港口和工商业的发展，促进了城市的繁荣。进入13世纪后，汉堡同英国、荷兰、挪威、西班牙，葡萄牙等国建立贸易往来，并先后同北德和北欧地区100多个港口城市组成对中古欧洲经济起过积极作用的自由贸易联盟——“汉撒同盟”，被称为“自由贸易市”。
16世纪后期，汉堡是仅次于荷兰阿姆斯特丹的欧洲重要物资集散地。汉堡市距离北海和波罗的海不远，海轮可从北海沿易北河航行而抵达汉堡，易北河的主道和两条支道都横贯汉堡市区，阿尔斯特河、比勒河以及上百条河汊和小运河组成密密麻麻的河道网而遍布市区，因而汉堡港是河、海两用港，成为欧洲河与海、海与陆联运的重要枢纽。
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