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第181章 人齐了

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菜上齐后,接下来就是品尝环节了,不得不说这家厨师的手艺确实很棒。

菜的分量很足,每份套餐里主菜之外都搭配了一些小吃。比如叶晓芳点的普罗旺斯炖菜套餐,因为炖菜是全素的,就配了奥尔良烤翅和深海鳕鱼排作为荤菜。

李晗切开了自己的惠灵顿牛排,表面的酥皮发出清脆的卡察声,当切到里面的肉时,一股浓郁的香味扑鼻而来,让人食欲大开。

最外面一层是酥皮,下面用火腿包裹着一层蘑孤酱,最中间才是一块厚实的牛排。李晗切下一块吃了下去,牛肉的肉汁在口中爆炸,与蘑孤酱混合在一起,鲜美无比。

“好好吃……”王蔓尝了一口也惊叹道,“这蘑孤酱和牛肉的味道也太搭了吧?”

接着,王蔓又看了看董月华:“妈,你觉得怎样?好吃吗?”

“好吃,这个蔬菜烤得很香。”董月华笑着点头,“哎呀,真不愧是米其林啊。今天妈也算是涨了见识了,托咱家女婿的福。”

“真是,沾了咱儿子的光。”叶晓芳自豪的摸了摸李晗的脑袋。

“爸、妈、岳母,你们要是喜欢,我以后就多带你们出来体验一下。”李晗笑道。

“唉,就怕我给你们添麻烦。”董月华为难的说,“我这个身体,这也不能吃那也不能吃的……怕是扫了大家的兴。”

“不会的,芳姐。”叶晓芳笑道,“一家人,谈什么扫兴呢?那要不,以后咱就多来这家餐馆吃饭。你看,他们家手艺棒,服务态度也好,还有这种适合你的套餐。”

“这个真可以有。”李晗笑着点头,“反正我也被这家店吸粉了,一会儿吃完饭咱在这办个会员卡,以后多来吃几次。这家的菜单这么丰富,咱都尝个遍。”

“我也觉得这家店挺好。”李嘉开心的说,“他们家这个海鲜烩饭真的好吃,海鲜特别新鲜。”

“妈,来尝尝这个惠灵顿牛排吧?”王蔓切下一块牛排递给了董月华,“这个表面是蘑孤酱,味道也不重,你可以少吃点的。”

董月华尝了一口,然后捂嘴笑道:“嗯!这个蘑孤酱很鲜哦?衬得牛肉的香味特别浓郁。”

一家人这边吃着,等差不多快吃完的时候,服务员突然端着几份甜点上来了。

“您好,这甜点是我们老板请各位的。”服务员将几份甜点摆在了他们面前,“都是我们店特有的甜点,这份甜点叫‘云霓’,是我们的老板兼主厨开发的,是用鸡蛋清和牛奶为主材料,您的岳母也可以品尝。从左到右分别是草莓、西瓜、菠萝三种口味。”

这份甜点看起来就像是一朵装在杯子里的云朵似的,有种童真的可爱风格。

但是接着服务员又将另外几份甜点放在了他们面前,这份甜点就着实令人惊艳了。

深蓝色的布丁中闪烁着星光和云雾,简直就像是从夜空中切下一块放在了盘子里。

“这份甜点叫‘坠落繁星的夜晚’,是用气泡酒与琼脂混合制作而成的,里面的蓝色是由蝶豆花中萃取而来,是一种纯天然的染色剂,并非食品添加剂。下面的紫色则是由蝶豆花添加柠檬汁而来,其原理是花青素在不同hp值下会显示不同的颜色。”服务员介绍着。

“这也太神奇了吧?就跟魔术似的……”李嘉捧着脸感叹道。

“这种气泡酒的度数非常低,而且用量也不多,不会影响您开车。”服务员说着,鞠了一躬,“这两份甜点请务必在十五分钟内品尝,否则会影响口感。”

“快来尝尝吧?”李晗笑道,先切下一块“坠落繁星的夜晚”尝了一口。

它的口感和布丁有点像,但是更加轻盈,味道酸酸甜甜,能尝出酒精的香气。味道只能说还不错,但是这个造型实在是令人惊艳。

这会儿,李嘉和叶晓芳正在用手机对着自己面前的星空布丁拍着照片,一边念叨着:“这必须拍下来发朋友圈啊。”“是啊,阿姨,这太漂亮了!”

接着李晗又转向“云霓”,他舀起一勺吃了下去,仿佛一股清风迎面而来:口中的那甜点和舒芙蕾的口感有些类似,但是要更加松软,简直就是入口即化,轻得就像……一抹云彩。

而且,舌头上还传来了一阵冰凉,应该是薄荷糖的效果。

在最后,他才品尝到了一丝澹澹的草莓的酸甜。

虽然李晗不知道云是什么味道和口感,但吃到这份甜点时,他觉得如果能在云上咬一口,应该就是这种感觉吧。

“这个甜品真是不可思议!”李晗惊叹道,“它的口感和味道真的就像云一样!”

“唉,真是自惭形秽。”王蔓一边吃着一边叹了口气说,“我要是也能做出这么好的甜点该多好……我到底也只是一家小蛋糕店的点心师,我做的甜品真的能开分店吗?”

“别这么说。”李晗摸了摸她的脑袋,“这定位不同啊,你看这几种甜品,一份就是六七十,而且这些都得现做现吃,没法长时间存放,所以不适合在蛋糕店里出售的。”

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