艾伦看了眼瓶子点点头，又示意侍者拿给其他几人看看。
大英的宴会，除了以前中世纪的那种奢华炫耀类，现代的宴会标准一般都参考国宴规格。
就是传统的长条桌聚餐，不管是餐盘的摆放位置还是椅子距离餐桌的距离，都要精确到毫米级，很严格，也很死板。
现在晚会上当然不能搞这么严格。
艾伦只是借用了一下国宴的标准，搞了九道菜过来。
在威尔士举办的晚会聚餐，肯定不能吃法餐了，要是艾伦以他自己的名义办的，那他想吃什么都行，但现在带上了查老板，是为了给查老板争面子的，用法餐像什么话？！
但要是用全英餐，这个难度就可想而知了。
不过好在，艾伦家里还有他的老厨子，传统大英名厨老约克！
虽然老约克作为希尔家族两代伯爵的厨师长，他除了做饭难吃之外，其他全是优点，但他只擅长做英国菜，不夸张的说，全大英所有菜系，只要是难吃的，就没有老约克不会做的！
但这些年，因为艾伦从外挖来了几个厨子，有法国的、岛国的、华国的等等，老约克日积月累之下，从这些外来厨子身上，狠狠偷了偷师，厨艺有所增加。
为了确定这次晚会上的菜单，老约克前后跑了好几趟伦敦帝国图书馆还有艾伦家里的藏书室，从老古董里翻出来了几道既有名气，又不至于太难吃的菜谱。
配着香槟吃了点餐前小食后，最先端上来的，就是两道硬菜。
阿尔伯特王子小羊肋排和玛丽皇后上选鲑鱼。
这是正经菜名，我大英历史悠久，王室最爱用名人的名字命名菜名，这每一道菜，都是和那位名人有息息相关的关系。
英餐里大部分食物普遍难吃，但这些名人菜名的菜，绝对不会难吃到哪里去！
这都是当年的大英厨子想破脑袋才搞出来的好菜，最起码在大英的一众菜品里，绝对上的了台面。
古斯塔夫切了块鲑鱼用叉子放入嘴里，口感.还算好，瑞典的饭和大英的饭，两者只能说不相伯仲吧，大家谁也别说谁，古斯塔夫也算是做好了充足的心理准备，没想到入口之后，居然不难吃！
端起红酒杯和旁边的艾伦示意后，又抿了口红酒，这才放下酒杯看节目。
红酒的口感和回味相当不错，古斯塔夫不着痕迹的看了旁边的侍者一眼，侍者弯腰躬身走到古斯塔夫身边道：“尊客您吩咐。”
“这个酒是什么牌子的，刚刚也没展示。”
侍者朝艾伦那边示意了一下低声道：“尊客，这是伯爵阁下家里的红酒，没有牌子的。”
“哦！我知道了，谢谢。”
“您客气。”
“艾伦，你家里还有私酿的红酒？味道不错啊，我走的时候送我点！”
既然都准备送女儿了，古斯塔夫就没把艾伦当外人，这点小东西，他直接开口找艾伦要。
“嗯好！不过这次用完，我家剩下的也不多了，而且每年产出的口感也都有差别，品质高低不一。”
“哦？”
古斯塔夫经过这两天的洗礼，已经彻底看出了艾伦的实力，还以为他家有几个酿酒师专门负责酿酒呢，但有专业的酿酒师傅即使每年葡萄品质稍微有些差别，但也不可能差别太大，艾伦这样的说法就显得有些奇怪。
查老板抿了一口红酒，听到古斯塔夫好奇的问话，就扭过头颇为意味深长的看着古斯塔夫解释道：“他们家的红酒虽然好喝，但不能多喝，至于为什么口感有差别，你最好别去了解，不过这几年他们家的红酒，应该品质都不错。”
艾伦听到查老板的解释也笑了，拍了拍古斯塔夫道：“对，你喜欢就好，里面具体的东西，你就别问了，你临走前我肯定送你几箱。”
他以前动不动就说让人把某某某剁碎了当化肥，艾伦可不是说着玩的，他是真的让人去做了！
这里面受益最大的，当然是家里的葡萄树。
每次经过这种肥料的滋润，后面一两年的葡萄酒质量都会相当好，当然要是碰到正常没什么事儿的年份，那对应的那段时期，家里的葡萄酒品质就会相应的差一点点，不过这几年艾伦一直没老实过，家里的葡萄树从来没缺过肥料。
台上的节目在继续，每一个殖民地选送来的节目都极具代表性，有的节目可能不宏大，但观赏性都极佳，餐桌上的菜品也随着节目的进行一道道往上端。
其他桌由侍者负责，艾伦这一桌由他亲自负责，每端上来一道菜，艾伦都会亲自介绍一下这道菜的典故。
这每一道菜，都是大英王室历史上的一位名人，在这种场合讲出来，既是给其他人科普一下这种偏门的知识，也是从侧面拍一下查老板的马屁。
“殿下，这道菜您肯定没吃过。”
随着又一份摆盘精致的不太像是英餐的菜品被端上来，白色的盘子里，雪白带着点微黄的鱼肉片微微卷曲，鱼肉片上还放了几片不是那么翠绿的蔬菜，味道闻起来还有些微酸。
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