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第79章 后厨选择

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因为后厨杨兴盛暂时只想留下两位厨师,等以后看看生意情况,如果好的话,再另外增加人手。

毕竟新开业,不知道生意好坏,养的人多了也是很大的负担。

“首先感谢几位赏脸过来,”杨兴盛十分客气,冲四个人拱了拱手。

没在意他们各自什么反应,继续说道:“虽然您几位是我师弟的徒弟,我算是几位的师伯,但是这个规矩,还是得走一遍的。”

冯兴源和张居成点了点头,同时说道:“恩,是这个道理。”

四个人同样摩拳擦掌,十分有信心的说道:“不亮手艺出来,我们心底也不安稳,师伯您尽管吩咐。”

杨兴盛手指习惯性的敲着桌子,回答道:“这样吧,几位统一做一道土豆丝儿,然后再分别做一道各自的看家拿手菜,怎么样?

材料后面都有,先检查检查,缺什么就说,我立刻让人出去买回来。”

四个人点头答应之后,各自占一个区域,开始分别进行烹饪前的检查和准备。

因为原来杨家是大明湖畔的人家,一直以来经营的自然是鲁菜。

杨兴盛包括冯兴源他们学习的自然也是鲁菜。

鲁菜里的大菜虽然十分众多,但是几位师弟的手艺,杨兴盛门儿清。

所以材料早就按照师弟们拿手的菜进行了准备。

看到没人反应缺少什么食材,这次试菜比试,随着一声令下,正式开始。

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