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第20章 白酒羊肉味道佳

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也许是一路的疲倦袭来,两个人叨叨着就睡着了。

长夜漫漫,夜风幽冷。

虽有单衣苫盖,干草覆身,从石缝中吹进来的冷风,还是把两个人冻醒了。特别是后半夜,也许是睡的时间长了,再也难以成眠。

阿拉延宗取出酒囊,两人喝了一些暖暖身子,后来总算又睡着了。

终究再也睡不踏实,早早的阿拉延宗便醒了。看到乌拉之桃还沉睡着,便将身上的单衣全部盖在了她的身上,又将干草堆了堆。

石屋外已经有了光亮,阿拉延宗钻了出来,复又堵好洞口。

观察了一番地形之后,见西方不远的地方有一片树林,便沿着脚下的山路前去寻找食物。

让阿拉延宗喜出望外的是,居然找到了几颗果树。在树下捡拾了一些酸枣山楂,甚至还有一些核桃。

也许是他拨草寻觅的动作惊扰了树上栖息的小鸟,纷纷鸣叫振翅高飞。

这些鸟儿都比较小巧,即便是捕获,也没有多少肉可食。

阿拉延宗觉得,那些干果也不过能吃上一天,如果想积攒食物,还是打些猎物为好。

又往西行,这里的林子高了许多,却难以再找到果树。

正当阿拉延宗犹豫是不是继续往森林深处行走的时候,听到咩咩几声叫唤。

寻声望去,在北侧的半山腰处有十几个小白点在移动。阿拉延宗知道,那是山羊在山腰吃草。

虽说是山坡,却也十分陡峭,这样的山坡,就连狼都很难上去。当它们奋力上窜想要捕捉山羊之时,十之八九会滚下山来。

而山羊还可以继续在山腰悠闲自在的窜来跳去照样觅食。那些饿狼也只能望羊兴叹。

或许山羊所处的地形比较特殊,这种天然的保护才得以让它们持续繁衍。

陡峭的山坡,丛生的荆棘,这些却拦不住阿拉延宗。

几个纵跃,跨过乱石,越过沟涧,来到山坡下。手把小树,脚蹬岩壁,躬身而行。如猿猴一般灵巧,时而跳跃,时而攀爬,迂回而上。

渐渐的接近了。

十几只山羊见有人来,不停的发出咩咩声,快速的向山上移动。偶尔还会有小块的石头从坡上滚落。

阿拉延宗伸手接住一块馒头大小的石块,抬手便向临近的一只山羊投去。石块正中山羊头部,山羊咩的一声立时而亡,遂从坡上滚落下来。

阿拉延宗一抄手,抓住山羊后腿,解下腰间绳索,绑了山羊,缚在背后,面向山坡,倒着纵跃,顺坡而下。

山坡上的山羊已经停止了向上的攀爬,只是咩咩地叫着,看着这惊吓的一幕。稍倾,便又低头吃草,好像发生的这一切再也与它们没有关系。

下得山来,阿拉延宗便往回走。行进间,见一块一公分厚,三十公分宽,五六十公分长的一块石板斜插在泥沙里。

便用短剑松了石板周边的泥沙,借着身边流过的溪水,将石板洗净,一并拎了回来。

回到简易的石屋,乌拉之桃已经起来,重新打来一皮囊泉水。顺便在泉水边洗漱一番,人看起来精神许多,比之昨天疲惫的样子显得尤为俏丽。

见阿拉延宗背负一只山羊而归,甚是惊喜,遂上前一边帮他解山羊,一边笑道:

“看来今天收获不小,我们又可以做肉干了!”

阿拉延宗放下山羊,说道:“今日不但有荤,还有素。”

解下腰间兜囊掂了掂,里边传来哗啦哗啦的声音。

乌拉之桃接过打开一看,喜道:“这么多,还有核桃!”

便取出一颗核桃,用小石块砸开,取了核仁,放到阿拉延宗嘴里一块,自己嘴里一块。

“嗯!挺香的。”

有了山羊便有了食物,虽然现在还是整羊,还需要加工,但他们已经有了底气,并不急着弄这些。

两人坐在石头上,取出肉干干果,就着泉水,边说边笑边吃,饱餐了一顿。

吃罢,乌拉之桃去周边寻找干柴,他们打算在这里烤制羊肉干。

为了方便清洗,阿拉延宗将山羊直接拎到了泉水边。

找了一块比较平坦的石头,取出小刀开始解剖。

这是只公山羊,不大,也就三四十斤的样子。考虑到如果把内脏全部扔掉的话,剩下的羊肉会更少。

阿拉延宗遂就着泉水将内脏也都一一洗净了。

剥了羊皮,洗净血污,重新用羊皮把羊肉和内脏包好,抱回小石屋旁。

再次找到一块有平面的大石,用小刀将羊肉切成薄片,放在羊皮上。

将羊肠切成小段,心肝脾肾同样切成薄片,一起放在羊皮上,用盐巴先腌制起来。

乌拉之桃在紧邻小石屋的背风处,用两块石头架起石板,打火镰点燃干草引燃木柴,烧起石板来。

又取过羊油,在热石板上涂抹,防止烤肉时肉粘在石板上。

从行李中取出竹签当做筷子,将羊肠肉片摊放在石板上慢慢烤制。

很快的炙烤羊肉的香味儿飘散开来。

乌拉之桃忍不住羊肉香味的诱惑,便取了一片七八成熟的肉片放在嘴里,嚼了嚼。虽然还有些膻腥味儿,软硬还算可口,异常鲜嫩,咸滋滋的很易下咽。

乌拉之桃一直赞不绝口,便又取了一片送到阿拉延宗口中,说道:

“好香啊!你也尝尝。”

阿拉延宗咀嚼一番,点头称道:“确实不错,羊肉要比狼肉鲜嫩许多。哦,对了,我们还有白酒,就着白酒就没有膻腥味儿了。”

说罢,起身进了石屋,取来酒囊,与乌拉之桃两人边吃烤羊肉边喝白酒,确实味道大不相同。

虽然早上两个人吃的都比较饱,但是这顿午餐吃得更爽快。

烤熟的肉干越来越多,羊皮还很湿,不可能用它来装肉干。

阿拉延宗接过乌拉之桃手中的竹签,守着石板继续烤制羊肉干。

乌拉之桃取了之前匪徒的一件上衣,拿了针线,重新做了一个布囊,用布囊来装羊肉干。

烤完肉干的时候太阳还很高,这些肉干的量不及当初狼肉干的一半。

两个人略一商量,阿拉延宗决定,再猎只山羊,将食物准备充足,再行启程出发。

在乌拉之桃烤羊皮的时候,阿拉延宗又返回那有山羊的山坡。天色渐黑之时,他才背回来一只老山羊。

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