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第三百九十五章 在店门外炒点板栗吃

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看着袋子里的板栗,李悠说道:“你们前两天打了多少?给我带这么多过来。”

林筱道:“有好多,家里都还有十来斤。”

那自己这就有一半多,林老爷子有心了。

李悠心里感激,随后从袋子里拿出一个板栗,说道:“我尝尝味道怎么样?”

板栗是可以直接生吃的。

林筱道:“直接吃的话,味道一般,不怎么好吃。”

这个时候李悠已经将板栗壳剥开,将板栗吃进了嘴里。

脆生生的,有点甜。只不过肉质比较粳性,口感确实不算太好。

这其实是南方这边板栗的特性。

板栗的品种非常多。可主要分为南方板栗和北方板栗,两者的特性差异比较大。

南方板栗的果形比较大,果肉的含糖量比较低,淀粉含量、含水里率比较高。肉质粳性,果皮色泽暗澹,少光泽。

这种板栗多作为菜用,是一种食材,所以又称为菜栗。拿来烧肉、炖鸡之类非常不错。

如果生食,又或者炒食的话,口感比较一般。

而北方板栗的特性和南方板栗基本上相反。

果形比较小,然后果肉的含糖量高,淀粉含量、含水里率低。肉质糯性,果皮色泽深,光泽强,香味浓郁。

这种板栗适用于生食,又或者炒食。

大街上卖的炒板栗,基本上都是这种板栗。

不过,也有人拿南方板栗炒着卖。

这种味道就要差不少了。

现在林筱拿过来的这些板栗,李悠打算拿来烧鸡。

林忠海老爷子把板栗送给李悠,主要也是让李悠当作食材用的。

无论是北方板栗,还是南方板栗,营养价值都是非常高的。

有“干果之王”的美誉。

尤其补肾效果非常好。药王孙思邈就称板栗为,“肾之果也,肾病宜食之”。

所以,板栗烧鸡绝对是一道营养佳品。

李悠将板栗拿回店里放好,然后拿了一个打包盒,装了十来个卤鸡爪,递给林筱,让林筱当零食吃着耍。

林筱看到卤鸡后,非常兴奋。犹豫纠结一阵后,伸手接过卤鸡爪,说道:“谢谢老板!”

李悠笑着让林筱不要客气,还说,“晚上你在这里吃了饭再回去。”

林筱摇头,“我爷爷让我晚上回去吃饭。”

李悠道:“没事,待会儿我给你爷爷打个电话。他会同意的。到时候我们早点吃,吃完后,你回到家里都不会天黑。”

“这……”

林筱想了一会儿,然后非常开心的点头,“那好,谢谢老板!”

李悠笑道:“不要那么客气。以后你天天来这里吃饭都行。”

林筱连连摇头,“那不行。最多偶尔吃一次可以。”

李悠道:“真的可以。你就把这里当作是你自己的家一样。”

“真的吗?谢谢老板!”林筱更是开心。

不过,她只是开心李悠这样说,而没有打算真的要经常来这里吃饭。

偶尔在这里吃一顿可以,但吃多了肯定不行。

看着林筱甜甜的笑意,李悠也非常高兴。

这丫头年纪不大,还比较青涩,但已经出落得非常漂亮了,身材也很不错,个子也已经比较高了,净身高应该都至少有165厘米了。

再过几年,或许还比不上叶笙歌和夏小月,但应该能和凌小茹、楚艺薇、穆清叶三个人在伯仲之间。

这个时候,叶笙歌从店里走出,看到林筱后,眼前一亮,高兴道:“筱同学放假了吗?”

林筱看到叶笙歌后,同样高兴,说道:“原来叶姐姐也在这里。放假了,今天刚开始放。”

叶笙歌感慨,“没想到暑假又开始了。”

李悠接口道:“时间的确过得很快。”

而后将装板栗的袋子打开,又道:“筱同学送的板栗。你要不要来一颗?”

“板栗?”

叶笙歌往袋子里一看,又道:“这么多。筱同学家有板栗树吗?”

林筱摇头,“不是,野生的。只不过就在我家房子后面,每年都要结很多。只不过只能拿来作菜用,生吃和炒食都不太好吃。”

叶笙歌点头,“南方的板栗大多数都是这样。不过,也还是可以生吃。我吃一颗。”

说着,伸手进袋子里拿了一颗,放进嘴里将壳咬破。去壳后,又将果肉吃进嘴里。

吃完后说道:“脆生脆生的,还有点甜,还是可以吃。”

李悠道:“那要不要拿些来炒着吃?”

叶笙歌道:“我觉得可以。虽然炒出来没有北方板栗那么香糯,但还是可以吃。”

李悠点头,“那就炒点来吃。我搬一口锅出来,就在这外面炒。现在就炒。”

叶笙歌眼前一亮,非常有兴趣,连连点头,“这个可以。”

林筱没想到这种板栗李悠和叶笙歌两个人也会这么喜欢,也十分高兴。

李悠让叶笙歌、林筱两个人稍微等他一下,然后提着装板栗的袋子走进店里,又走进厨房。

拿出一个盆子。从袋子里倒出了五斤左右的板栗。

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