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第三百五十七章 盐菜拿来炒干臊子好吃得很

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“那也还是让你们久等了。”

“哪里哪里。”

李悠和客人们一边客套,一边来到了百果园。

种在哪个位置?李悠已经选好了。

选的是最向阳的位置。

开始挖坑。

客人们自告奋勇,在轮番上阵的情况下,很快就挖好了两个足够大的坑。

接下来再合力将两株树苗都栽了下去,再把土填好。

然后又去打来几桶水,淋下去。

第一次浇水可以多浇一些,要浇透。

搞定了。

看着自己参与了种植的两株山竹树,客人们都非常高兴。

以后这两棵树将是他们的重点关注对象。

李悠再次向客人们表示感谢。有客人们帮忙,他确实要轻松很多。

客人们再让李悠不用客气,说有这样能够亲自参与种植的机会,他们也非常高兴。

等以后这两棵树如果真的种植成功了,他们就可以非常得意的对其他人说,他们当初也参与了这两棵树的种植。

李悠当然非常希望,并且很高兴以后客人们能这样说。

一起回到店门前,客人们相继告辞离开。

……

下午四点。

凌小茹来了。

“老板,我给你带了一些盐菜,是我妈自己做的,很香。”

说着,凌小茹将手里提着的一个袋子递给李悠。

李悠笑着表示感谢,而后接过袋子。挺沉,至少有五斤左右。

“这么多啊。你自己还有没有?”李悠问。

凌小茹点头,“还有。差不多还有这么多。老板,你打开看看。”

李悠点头,而后将袋子打开,里面的盐菜成色非常好,闻着也的确很香。

“食材:盐菜。

品质:中等。”

能够达到中等品质,说明质量真的很高。

“这盐菜成色很好,也非常香,绝对是盐菜中的精品。你妈做盐菜很厉害!”李悠称赞道。

听李悠这样说,凌小茹非常高兴,说道:“她做的盐菜确实很好吃。小时候最爱吃用盐菜和肉沫炒的干臊子,非常香,非常好吃。当然,现在也还是很喜欢吃。”

盐菜,是川省这边用青菜,又或是芥菜、小白菜等青叶子菜,用盐腌制,并且通过晾晒的方式,将水份晒干,最后再装入倒坛里,密封,使其发酵等一系列步骤,做出来的一种腌制菜。

只要做好了非常香,非常好吃。

拿来炒干臊子、炒回锅肉,又或是搭配其它多种食材,都非常好吃。

另外也可以做咸烧白。

李悠现在做咸烧白用的是芽菜。

不用芽菜,用盐菜也可以。

芽菜的做法和盐菜有很多相似之处。

当然,如果把芽菜说成是盐菜的一种,那也是可以的。

凌小茹说的干臊子,是将盐菜切碎,然后和肉沫一起炒制出来的一种菜品。

吃起来非常香,非常好吃,也非常下饭。

李悠也很喜欢吃。只要有干臊子,其它不需要任何菜,他就可以吃三大碗米饭。

干臊子绝对是最下饭的神器之一。

所以,李悠笑道:“我也和喜欢吃干臊子。用来下饭的话,比任何菜都香。”

“对对对,就是非常下饭。”凌小茹很兴奋,“原来老板也喜欢吃干臊子。”

李悠道:“从小就喜欢吃。”

凌小茹又道:“那这些盐菜老板可以拿去炒干臊子吃。”

李悠点头,“我也是这样想的。等一下就去炒。你明天走的时候,带一半走。”

“真的吗?老板。”凌小茹非常高兴。

她妈妈做的干臊子很好吃。但老板做的干臊子肯定更好吃。

李悠笑道:“当然是真的了。”

“太好了!谢谢老板!”凌小茹非常开心,“对了,我去看你的鱼去了。刚刚只大概看了几眼,还没仔细看。”

李悠今天上午和凌小茹聊天的时候,给凌小茹说了他已经把观赏鱼放进了鱼池的事情。

凌小茹刚刚来的时候,也确实看到鱼池里有鱼了。

不过,她因为要把盐菜拿给李悠,所以并没有停下来仔细看。

现在,她要仔细去看看了。

因为她刚刚只是大概看了一下,就发现了鱼池里的鱼都很漂亮。

那肯定要再去仔细看看了。

李悠点头,“走吧,一起过去。”

“好!”

两个人来到鱼池边上,凌小茹自然也很快就被两条血红龙鱼惊艳到了。

刚刚可能因为角度问题,她还没有发现鱼池里还有两条这大,这么漂亮的鱼。

现在发现了,相当惊艳。

“老板,这是什么鱼?”凌小茹急切问道。

她也不认识这种鱼。

李悠将血红龙鱼简单介绍了一下。

凌小茹听得阵阵新奇,没想到还有这么漂亮的观赏鱼。

同时她也猜测了这鱼肯定不便宜。

不过,她并没有问李悠买成多少钱?

对她来说,这不重要。

凌小茹拿出手机,又是拍照,又是录像,并且说道:“老板,你有没有和小月,还有清叶她们说鱼的事情?”

李悠摇头,“暂时还没有。”

凌小茹道:“那我现在给她们说。”

李悠笑道:“好,那你和她们说。我炒干臊子去了。”

“好!”

李悠拿着盐菜来到厨房。

先将盐菜洗一洗。把这些盐菜全部都炒了。

洗干净后,拧干水份。

再切碎。

不用切太碎。先切成大概五毫米左右的段,然后再随便剁一剁就行。

将盐菜全部切好后,李悠又从储物阁里取出八斤左右的瘦猪肉。

多放点肉。

肉多点更好吃。

肉要全部剁成肉沫,可以剁得碎一些。

在剁的过程中,可以打两个鸡蛋,放入一点老姜,然后再一起剁。

“砰、砰、砰!”

李悠提起玲珑菜刀。

开剁。

……

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