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第一百零九章 新年(五)

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王助理代表宋军, 笑眯眯地对宋祁辛解释:“这位褚先生是国家特级厨师,高级烹饪技师, 是宋总今天特意请来的。”

宋祁辛脸上的笑容略微有些僵硬, 伸手和对方握了握:“麻烦您和您的同事了, 过年还让您们特意跑一趟。”他这话绝对是真心的!自家老爸就算钱出的再多, 今天也是年三十!

褚大厨笑得十分客气:“不麻烦不麻烦, 我们三个做完晚饭之后还能回家和家人过年呢, 能给您和宋总做年夜饭也是我们的荣幸啊!”说着接过帮厨递过来的超高厨师帽, “一会儿咱们还要一起包饺子呢,不知道是在什么地方?”

开放式厨房的面积虽然不小,可现在将在场所有人加起来算一算一共足有十个男人呢!何况他们还要做其他的菜?这么一来这里的地方可就不够用了。

吴桁开口指向客厅方向:“就在那边的大桌子上吧, 地方足够大家用。”

宋祁辛也木着张脸点点头,然后再度看了看那两位跟着褚大厨一起来的厨师——嗯,也是男的。自家今年过年是绝对的纯爷们军团!话说, 他的健身教练这几天因为过年、自己也比较忙就暂时没有过来,不然好歹还能平衡一下自家阳气太重的问题……

厨师们和助理团这群只会吃不会做的外行绝对是一个天上一个地上, 人家打开各自带来的箱子、取出里面的各『色』刀具后, 那气势瞬间便变得截然不同。

宋祁辛此时才发现, 厨师们带来的不仅仅是他们常用的刀具,还有一些需要提前处理的特殊食材、调配的特殊调味料、特制酱汁等等。

看到这些,宋祁辛反倒微微松了一口气, 他之前还以为他家老爸准备所有的菜都让大家一起鼓捣呢, 现在至少不用担心年三十晚上饿肚子了。

看着厨师们干净利落地处理着各『色』蔬菜、肉类, 因为宋军当初的要求, 其中一位厨师一面负责自己需要处理的部分、一面指挥着宋军他们也亲自动手稍微处理一点点。知道宋军他们是完全没有做过饭菜、连二把刀都算不上的外行,所以需要他们做的菜只是十分简单的炝拌土豆丝、凉拌白菜心。

不过,土豆丝中只有一小半是他们几个轮流切出来的,剩下的都是人家厨师动手,加入的调味料也都是对方让他们拿个小勺量着放的。至于白菜心……那个洗干净改改刀就好,难度比土豆丝还低。

没多久,别墅中的抽油烟机打开,随着厨师们的工作房间中渐渐增加了一种种不同风味的香气。

等到最后的几道十分费时费火的菜上锅,褚大厨便带着两个助手端着调好的馅料和面,与宋家父子、五位助理一起来到房间大餐桌旁,开始热热闹闹的包饺子。

面当然是厨师助手『揉』好的,两种馅料也都是大厨带着助手一起调配好的,此时三位厨师中两个负责擀,褚大厨负责教、检查大家包饺子。

包饺子是个熟练工,就算是许多年没亲自下过厨的、几乎从生下来就没做过饭的人,在稍微熟悉了一下后,也能大概包出个样子。何况大家没包过饺子还没吃过吗?哪怕靠着印象也能做出个大概,就是那样做出来的成品天知道会不会让饺子干脆烂在锅里而已。

一群人热热闹闹的包饺子,包到最后连宋军的脸上都蹭了一腮帮子面粉,其他人就更不用提,习惯『性』板着脸的冯助理一不小心弄翻了装面粉的碗,他身上的喜羊羊没能阻挡住面粉的洗礼,里面的衬衣被撒上了一层面粉。

好在宋大老板不心疼这点面粉钱,别说面粉,他连员工的围裙、衬衣都能当做过年福利给报销!

时间到了晚上七点钟左右,三位终于完成任务的厨师告辞,在火上坐好水准备一会儿煮饺子的一群人此时终于坐回沙发上,打开电视开始休息。

“哎呀,才包了这么点饺子出来、七个人一起只做了两个菜,怎么觉得好像比之前布置屋子还累呢?”王助理将自己全部体重都靠到沙发中,有种整个人都陷进去了的错觉。

“是啊,明明比平时工作到处跑要轻松多了,可我也觉得累啊。”郑凯瑞应和着点头。

一旁的冯助理也点头表示赞同。

宋总笑指着众人:“都是平时不在家里做饭闹得,回头咱们公司会餐也可以参考一下今天嘛,大家一起自己做自己吃!”

众人闻言,纷纷十分捧场地笑着点头表示赞同,那边负责煮饺子的陈助理高声提醒众人:“水开了,我下饺子了?”

“下吧下吧。”

再度坐到饭桌前,宋祁辛看看这一桌子菜,又扭头看看自家开放式厨房,没想到自家这么个小厨房也能做出这么一大桌子菜来?

餐桌上不少菜其实已经都凉了,好在厨师们有准备,这些都是不怕放凉的,那些费事的热菜才刚刚出锅,这会儿也被一并端了过来。

各『色』菜肴看上去都十分有卖相,和在餐厅中吃的除了餐盘之外基本上没有什么区别,其中卖相最差的不是那盘参杂着粗细不均土豆丝的炝拌土豆丝,而是——那三大盘奇形怪状的饺子啊!

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