林兰看了一下表，已经五点半了，先去后园菜地拔了两根胭脂萝卜，几颗芫须、小葱，拿着回厨房。
芫须、小葱、萝卜洗干净备用，萝卜切丝放盐爪揉，直至萝卜丝变软，再用自来水冲洗，挤干水份装拌菜的小瓷盆里。
把夹背里吴淑芬放的鸡枞菌拿出来，切了点火腿泡水里，想想觉得菜还是土灶烧出来的更有味，便把仔鸭和魔芋放盆里端着去了后院灶房。
魔芋切条，焯水后用凉水冲洗一遍后再次焯水，用凉水清洗干净后倒进筲箕滤干水分。
仔鸭剁成小块焯水，冲洗干净倒筲箕里滤干水份。
从泡菜坛子里夹了几颗泡椒剁碎，两块泡姜、一小块老姜切片，几颗红皮蒜，一勺红油豆瓣。
调料准备好后，热油爆香老姜片，将鸭子放入煸炒，炒干水份至鸭肉表皮焦黄，盛出备用。
锅内留少许油，放八角、小茴香、花椒；泡椒、泡姜、蒜块，爆香后放红油豆瓣，煸炒出色后将鸭块倒下锅翻炒均匀，想想又放了几片火腿下锅，翻炒几下倒酱油，料酒翻炒均匀后，将筲箕里的魔芋倒进锅翻炒均匀。
加热水直至盖过鸭肉，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，小火焖烧直至鸭肉软透，再放适量的白糖、盐，大火煮开放一把芫须翻炒几下出锅。
“好香啊！”李向阳不知啥时候来了灶房。
林兰扭头笑道：“起来啦，我做了摸魔芋烧鸭，爸回来没有？”
李向阳点点头：“刚到家。”
“你把端过去，再去叫声叔奶过来吃饭。”
“好嘞！”李向阳端着白瓷汤盆朝前院走去。
林兰将拌菜的小瓷盆端到灶台上，舀了两勺红油海椒、花椒油，香油，蒜末，盐，酱油，醋还有适量的白糖在萝卜丝里，拌匀后加一撮葱白拌匀装盘。
锅刷洗干净，浸泡后的火腿切薄片，鸡枞菌撕扯成小条分成两份，独蒜两棵切片，干海椒几个掰碎备用。
菜籽油烧热后先放入肥的火腿肉片，翻炒出油后再把瘦的放进锅中翻炒，蒜片，干海椒翻炒几下后倒入一份鸡枞菌，直至炒干水份后出锅。
切一小块肥肉炼油，倒入大骨汤，加姜丝煮开，再把撕扯成小条的鸡枞菌下锅煮开，起锅时放葱花，鲜美的鸡枞汤就好了。
小豆子和丹丹跑了进来：“妈妈（婶婶），我们回来了。”
林兰笑眯眯的看着两人：“太婆来了吗？”
“来了。”老太太乐呵呵的走了过来，“做啥好吃的，叫我吃啊？”
林兰笑道：“魔芋烧仔鸭，火腿炒鸡枞菌，汤也是鸡枞菌烧的。”
“都是好东西。”老太太帮忙端了汤盆，叹道，“小曼走之前就给我和丹丹炖了老鸭汤，就我们两个人吃，一点都不热闹。”
林兰端起两个盘子：“等会儿我倒点甜酒出来，我们喝两杯，热闹热闹。”
老太太笑着点头：“好，喝醉了回去好好睡一觉。”
几人去了餐厅，老李冲老太太笑道：“你老咋不去街上逛逛，今年的端阳节来赶东市的人比去年多了一倍不止。”
老太太笑着摇头：“还是你身子骨强，我现在腿杆不行，出去走也走不远。今天过节，小曼要带丹丹去家里送节，这孩子硬是不去，今天一天都在家陪我这个老婆子呢！”
老李欣慰的点头：“几个孩子都是孝顺的。”
李向阳开了酒给老李倒了一杯，林兰和老太太倒的甜酒，等林兰给两个孩子把豆奶倒好后，两人站起来说道：“豆子，丹丹来，我们祝太婆，爷爷端午安康。”
两个孩子端起豆奶：“太婆，爷爷，端午安康。”
“好好好，端午安康！”老李和老太太乐呵呵的抿了一口，“都坐下吃饭。”
老李夹了块魔芋吃下又夹了块鸭子，觉得魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，里面放了火腿后，吃起来咸中带鲜，麻辣有味，赞道：“魔芋就适合烧鸭子，林兰烧的味道也巴适。”
老太太说：“火腿炒鸡枞味道也巴适，咸、鲜！”
“这两天正是吃菌子的时候，亲家他们认识的菌子多，送了几次过来了。”
林兰笑道：“我妈他们还买了一些晒起来，等石头表哥收了菌子下来，捡好的存起来嘛那么能吃。”
老太太叹了一口气：“咱们的日子好过多了，山里人的日子还和以前一样艰难。”
李向阳点头：“是啊，山里的好东西多，但是不通公路，从石山岭出来也要走两天，好多东西都拉不出来卖钱。”
“石山岭想通公路的确很难，但金家坪子，如果能修一条机耕道，拖拉机最多两三个小时就能到东市。”
老太太摇头：“想修一条机耕道，可不是那么容易的事，就乐兴那条机耕道，几个大队上千个壮劳力干了两年才修好。”
老李说：“是啊，金家坪子才那么点人，想把路修通，起码要干十几年。”
林兰忽然想到后世的挖掘机，如果现在就能造出来的话就好了。
两个孩子吃过饭，就去楼上玩去了。
几个大人慢慢吃着，外面响起了杨定邦的喊声：“丹丹，奶奶，”
李向阳放下筷子走了出去：“过来，都在这呢！”
“我们在这。”丹丹和小豆子也在楼上回答。
“向阳，你啥时候回来的？”杨定邦笑着朝他走来。
“昨晚。”李向阳笑道，“奶奶和丹丹都在我家，叫上小曼，进屋喝两杯。”
“小曼，过来，去向阳家坐会儿。”杨定邦扭头冲杨小曼吼了一嗓子，和李向阳一起进了院子。
林兰拿了碗筷请两人坐下再吃一点，两人连连摇头，说刚吃了过来，坐着耍一会儿，说说话。
老太太笑眯眯的看着孙子、孙媳妇：“我还以为你们要在亲家那住一晚呢！”
杨小曼笑道：“吃了饭，我妈就赶我们回来了。”
“我们也是，我妈见我坐那打瞌睡，就让我们回来了。”
杨小曼看了一眼桌上的菜色：“我看今天绝大部分人，要么老鸭汤，要么烧鸭子。”
林兰笑道：“还有汉菜，都是端阳必备菜。”
“对对，我妈说汉菜都涨价了，羡慕我们有地可以种菜。”
喜欢穿书八零，小寡妇卷成富婆请大家收藏：(m.20xs.org)穿书八零，小寡妇卷成富婆20小说网更新速度全网最快。