崇祯十一年八月，在各屯堡安定后，保安州迎来了新一波的发展高峰，各地热火朝天。
八月中，位于黑山寺狼洼屯堡的钟大用管辖屯所，一个叫龙琨的新流民军户，在与钟大用的闲谈中，无意中提及自己老家一个养鸡妙法，便是利用草场养鸡。
听了他说的方法后，钟大用认识到这是自己机会，连忙上报管屯官张贵，张贵急忙上报王斗。王斗意识到这或许是解决境内军民肉食供应的良机，便急招钟大用与龙琨说话。
依龙琨说的方法。保安州南面多山，山地丘陵中，尽多草场摊林，这些草场。由于干旱的原因，不能用来耕种，用来饲养牛羊也是不宜。不过用来养鸡却是最好不过，草场面积广阔，大规模饲养鸡群，很难有疫病的产生，更不会对草地造成破坏。
保安州阳光充足，温度适宜，草场中尽多虫类、草籽、嫩叶等物，都是鸡禽很好的食物。有了这些广阔的草场。平日饲养鸡禽所消耗的粮食约只占平日饲养的两成。
而且饲养鸡禽每年需要时间不过数月。可以选在降水充足的几个月中进行。比起饲养牛羊的“春瘦、夏肥、冬掉膘”等恶性循环，可说大占优势。
不但如此，饲养鸡禽需要的人手也不多。更不需要青壮，妇女与老弱均可胜任。依他说的，便是一个中年妇人，每人放养几百上千只鸡是很轻松的。
各鸡禽排下的粪便可以肥养草场，同样可以收集起来肥田，龙琨提议收集人畜粪便的蛆虫作为饲养鸡禽的饲料，可以大大加快鸡禽的成肥率。
听了龙琨的话后，王斗不由心荡神驰，现在舜乡堡养猪场旁边，各有一个养鸡场与养鸭场。各养鸡鸭不过数百只。王斗幻想，如果保安州境内养了几万，十几万只鸡，这么多鸡肉，还有产下的蛋类……
王斗看了龙琨一眼，这个胖肥的中年人此时拘谨地站在下首，他自己言他是山西乐平县人，在老家曾办了一个养鸡场，便是利用草场养鸡。眼见成果显著时，却是一夜之间被马贼踏平了。
大明现在这个世道，天灾人祸层出不穷，便想安份过日子也是不行。他带着家小妻口随流民大军到了保安州，被安排到钟大用的屯堡中，他对种田不感兴趣，看见周边优良的环境，忍不住想重操旧业，便向屯长钟大用建言献策。
没想到竟得到传说中的守备大人亲自召见，让他又惊又喜，心下又惴惴不安。
王斗当机立断，对钟大用道：“老钟啊，你可帮我找了个人才啊。没说的，当记下一功，在屯长的位子上好好干吧。”
看王斗满意的样子，钟大用一张油光也是放光，他比崇祯七年时肥了不少，他点头哈腰地道：“能为大人效些微之劳，这是卑职的荣耀，卑职的荣耀。”
当年一个火路墩的属下高居一州之守备官，钟大用己经没有别的想法，便是紧密跟随王斗，念在往日同僚的份上，想必王斗有机会定会栽培抬举自己。
看他的样子，王斗微微一笑，又对龙琨道：“龙先生，我便任用你为养鸡场的管事，需要什么人手钱粮，你尽管报于张大人得知。养鸡场规模越大越好。”
龙琨惊喜地跪下连连叩头，心下热血沸腾，守备大人真是个做大事的，还称他为龙先生，真是礼贤下士。
张贵也在旁道：“大人放心，下官定会给龙管事鼎力之助。”
很快的，黑山寺狼洼堡那个养鸡场便办起来，人手吏员齐备，龙琨新得重任，仍是心情激动，除了风风火火让手下吏员到处购买鸡苗外，他还自己孵化小鸡，乃是采用一种叫土缸孵蛋法的办法。这种土缸孵出来的鸡苗，所需时日短，还不比母鸡孵化出来差。
王斗闻报后，不由感慨此时大明的民间科技，真是非同小可。
……
时间进入崇祯十一年八月下，王斗闻报，炮队队官赵瑄训练的炮手己经很有成效，舜乡堡木器厂打造的五百辆军用独轮车，马车也制造完毕。听到这个消息，王斗兴冲冲前往舜乡堡观看。
果然在舜乡堡库房内，摆着一辆辆独轮车与马车，这些军用战车都是厚实耐用，战车一面辕条上，都有专门孔位，战时可插上硬木所制的防护挨牌，旷野中围成一圈，定可给内中的军士最大的保护。而且挨牌外面还绘有栩栩如生的狮头猛兽图样，定会将那些清兵的敌马吓一大跳。
不但如此，舜乡堡木器厂还打造了几辆元戎车与望杆车。有了元戎车，指挥将官高高居于车上，不但防护有利，周边敌我战情更是一目了然。那望杆车杆高十几米，军士站在刁斗上眺望，便是周边几里，十几里内有敌来临，也可以看得清清楚楚。
看着这些战车，王斗非常欢喜，他身旁各个官将也是龇牙咧嘴的。
木器厂管事吴良亨站在人群中，他自豪地道：“大人，一辆独轮车可载运两石粮米，一辆马车可载运六石粮米。二百七十辆独轮车，二百三十辆马车，一次可载运粮草近二千石。”
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