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第五章 黑湖镇3

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高城回到客栈,看到大家都开好房间,也没有说什么,就把老板叫过来,老板你贵姓呀,老板说我姓廖,就是这个客栈的老板,老板有个生意和你做,你帮我们卖200头小猪仔,和50头大肥猪,还有在卖鸡苗500只,如果有鹅最好,一个月的时间准备好,你说大概要多少钱的定金。

廖老板说,你给100俩银子,我给你办好,行,高城拿出钱来给老板,说多贴少补怎么样,行就按你说的,老板到时我会通过你给我帮忙买很多东西的,但是我们的交易不要给任何人知道,你们这个镇子你大概有多少乞丐,老板说这个不好说,这样我在给你100俩银子,有逃难的你先做一点稀饭给他们吃,你自己面子上也过的去,也不用你出钱,大家都会叫你大善人,还有你一年四季帮我们收购猪油,不管多少,我们都要你就送到大吴山,其实我叫老爹是土匪,我呢喜欢给人家看病,这不就不想做土匪了,就在大吴山养猪,养鸭之类的活,今天帮罗老爷家的小孩看病,那个小男孩给我救活了,罗老爷给我1000俩银子和俩匹马。有人欺负你也可以找我们,反正又不要你们出钱,大家做个朋友吗?

到时有流民就往我们哪里送,留几个身体好的到时帮你送货之类的活干,我哪里要建新的寨子,好了就这样说定了,我们明天拿到衣服就走了,还有铁锅和其他东西帮我们配齐就行,就是你没有钱周转我都可以借给你们,还不要利息,嘴巴要紧一点,那些都是孤儿都是我收留的,我把他们当作我的弟弟们来养,有人病的很重也可以叫人,我就过来,好,就听小少爷的,我看你也爽快的人。特别是有手艺的流民,有多少我们要多少,有手艺的你直接开房给他们住钱都是我出。好谢谢小少爷。

我们到你们这里就30里路,很近的,现在还有马了,就更快了,哈哈,行了我也去休息了,谢谢你老板。

高城去睡觉去了,大家都很累了,高城一个人住在一间房子里,想不到俩颗得到一千俩银子,还是地主的钱好赚,哈哈,先做香皂,简单的要死,自己先做几个给那个大地主和这个老板再说,慢慢来,反正这几年没有什么大事,加上我还小,哈哈,睡觉。

翌日清晨,高城起来,这里么有喧哗,清晨的小镇除了小麻雀的叽叽喳喳的说个不停,偶尔也听见狗的狂吠声,还有看见几个老百姓拿着农具开始走向农田,行往的客商在等着同伴们一起上路,高城他们今天也没有锻炼,高城怕这里的村民会有反应,高强带着弟弟妹妹们,在默默的背诵八卦掌的心法,小莲的眼睛一直在到处打转,他一天看不到高城心里就没有安宁过,就好像高城就是小莲生活的一部分。

高强说,十四妹不要到处看大哥就在外面散步,心定下来好好的记心法,嗯。高城在外面逛了一圈就回来,到老板的厨房一看也没有什么,自己就到外面的小市场,买了二斤肉和10个。还有小葱就回到客栈。

相传明代泰昌年间,江苏吴江县一家小茶馆,店主会做生意,所以买卖兴隆。由于人手少,店主在应酬客人时,随手将泡过的茶叶倒在炉灰中,说来也巧,店主还养了几只鸭子,爱在炉灰堆中下蛋,主人拾蛋时,难免有遗漏。一次,店主人在清除炉灰茶叶渣时,发现了不少鸭蛋,他以为不能吃了。谁知剥开一看,里面黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻,一种特殊香味扑鼻而来;尝一尝,鲜滑爽口。这就是最初的皮蛋。

高城在厨房里给弟弟妹妹们做早餐,还蒸了一锅馒头,老板闻到香味就起来,看见高城在做早餐就说,小公子你怎么起那么早呀,高城说,一年四季在于春,一日之计在于晨,人吗?就要不睡懒觉,勤快的人一辈子都饿不死的,小老板说你做的稀饭怎么这么香,高城说,来我叫你这个稀饭是这么做的,看着,你认真听,将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟,将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮,瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。皮蛋剥皮,切成小丁,粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅。捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水分。粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可。

看见没有少一个做法,那味道就不行了,做东西讲究的就是布迮一点都不能少,等下你和我们一起吃早饭,我的谢谢小公子,高城又到外面转转,看见有两个小孩,一男一女在破草堆下面,小女孩一直发抖,高城把小女孩给抱了起来,小男孩说,放开我妹妹,嗯,高城哼了一声说,站起来和我走,快点,一摸头还有一点烫,问题不大,高城抱着小女孩来到客栈说,老板有没有生姜,有,好把生姜搞碎,高萍快来,,高萍来了看见高城抱着一个小女孩,就说我来抱,嗯高城就开始做姜汤。没有一会姜汤做好了,高城说,高萍把小妹妹给我,高城把小女孩抱在怀里,开始慢慢的喂小女孩,高城说,叫高强到外面去找找把镇子里的小乞丐都带回来,嗯,小老板说,这个小公子就是心善,高城说,你们是哪里人,小男孩说,我们是山东人,我们那里大荒,到处都是要饭的,我妈临死的时候叫我们往南走,也许就能活,叫什么名字,没有名字,我叫小狗子,我妹妹就叫小妹,好了你以后就叫高武,你妹妹叫高琳,你就是小十五,你妹妹就是十六妹,高城又摸摸高琳的头,没怎么烫了,在高城的怀里还睡着了,看起来还不到四岁,诶,这就是人吃人的社会。

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