黎漾拿着今天买的食材来到了厨房。
“小黎生，小梨花，快来给阿姐帮忙！”
她喊过来两个小帮手。
“阿姐，今天都买什么好吃的了？”
黎生高兴地围着黎漾打转，不过手却老实得很，虽然好奇但一点都不扒拉背篓。
“阿姐，药材你和娘都卖出去了吗？”
黎花也在一边仰着小脸懂事地问。
黎漾笑着摸摸两个小不点的头，一个机灵一个懂事，倒是让人喜欢得很。
“当然都卖出去啦！你们看——这是什么？”
她掀开背篓，露出里面满满当当的粮食菜肉。
“哇！有肉！今天有肉太好了！”
“阿姐，你和娘太厉害了！买了好多吃的啊！”
两个孩子高兴得蹦蹦跳跳，手摸摸白面碰碰肉，又捂着嘴偷笑，怕口水一会儿就流出来了。
“那你们给阿姐帮忙打下手行吗？一会儿阿姐给你们做好吃的！”
“好！！！”
兄妹俩风风火火地去生火了。
黎漾边分拣食材，边想着今晚做什么饭。
肉买的不多，最好是能掺着些别的菜一起吃，既能吃得饱也能吃得好。
对了，包子！
今天黎刚他们三个在家可没吃上肉包子。
那就做小笼包吧，然后再熬些粟米粥搭配着一起吃~
火已经生好了，说干就干。
黎漾先把老面团子用手捏碎放碗里泡上水，接着又找了一个木盆，里面倒进去些白面，又舀了差不多分量的黑面，今天打算吃二合面包子。
她用手在碗里搅拌着，感觉老面团子已经稀释好了，于是一只手端着碗慢慢地往木盆里倒，另一只手拿着筷子快速搅动面粉成团，水不太够又加了一次，直到面团是半稀不稀有点沾手的程度就成了。
和完了面，把陶瓮放在灶台温暖处，等着发酵就好了。
接下来就是盘包子馅了。
黎漾今天打算做荠菜肉馅小笼包。
第一步，先把肉拿出来开始炼油。
肉是肥瘦相间的，她把肥肉切下来，剩下的瘦肉就在案板上剁碎。
接着起锅添水，放进肥肉块，吩咐小黎生看着火不要太大。
肥肉就这样慢慢熬着~
不多时，厨房里就飘起了浓郁、醇厚的肉香味，小黎生小黎花两个小不点站在灶台边直吸溜哈喇子，黎漾也在不停地咽口水，这是正宗老品种的猪啊，味道要香到骨子里去了......
“小漾，这是炼猪油呢？”赵青梅和黎刚也被霸气的肉香味吸引过来了。
黎漾看见俩人过来，吞下口水笑着说：“爹，娘，我准备包肉包子呢，你们也来帮忙吧！”
人头税已经攒够了，黎刚心中放下了一块大石头。
看着女儿买回来的这么多食材，他赶忙和妻子洗了手帮忙做饭。
锅里的肥肉块眼看炼得差不多了。
黎漾捞出油渣，趁热给每个人嘴里塞上一口。
香！太香了！香喷喷油腻腻的猪油渣，每个人的脸上都笑开了花。
黎漾把猪油倒出来后，锅底还有一层油，她分出一半瘦肉馅，趁机倒进去，再放上盐，大豆酱，酱油，快速翻炒出锅。
接着又在陶瓮里放上荠菜碎，生肉馅，熟肉馅，还有切碎的猪油渣，然后再把提前泡好的生姜水分次倒入，顺着一个方向搅拌，直到肉馅上劲儿。
黎漾尝了咸淡，很满意，这荠菜猪肉馅就算是盘好了。
此时灶台上的面团也发好了，她用筷子把蜂窝状的面团挑开简单排气，案板上撒些面粉，把面团揉成长条分成一个个小剂子，压扁开始填馅、收口，一眨眼一个小巧玲珑的包子就包好了。
这种小笼包做法是家庭简单版的，味道好还方便易学。
赵青梅和黎刚在旁边看了一会儿也就学会了，开始动手一起包包子。
小黎生和小黎花也吵着要试试，不过赵青梅怕他们浪费粮食，便打发两人去煮粟米粥。
两个小人垂头丧气。
黎漾见状暗笑，安慰道：“这次肉馅盘得少，下次阿姐多买点肉带着你们一起包。”
“阿姐，下次我也要包！”
“阿姐，我也会包！”
小家伙们瞬间又开心起来。
半刻钟后，锅里的粟米粥好了，蒸笼里的小笼包也熟了。
黎漾端下蒸笼，掀开盖子，雾气腾腾的，她趁热双手快速拿出包子放在木盆里。
这时候大家才看清了小笼包蒸好的样子。
小小的一个，因为掺了黑面的缘故，包子皮是灰色的，上面还透着油光，是肉馅的汁水已经浸透所致，在火光下闪闪发亮。
外面天已经彻底黑了，还起风了，吹得厨房门作响。
黎刚快步起身挂好门后木栓，屋里聚起热气来，一家人坐在暖和的灶火前，开始吃晚饭。
小黎生和小黎花迫不及待地拿起包子，一口咬下去。
吃了一口呆住了，俩人对视一眼，默契地低头干起饭来。
黎刚也饿了，拿了一个包子，咬上一口，只觉得包子仿佛在嘴里“爆炸”了，汁水在口腔内四溅，满嘴留香。
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