宋蔷薇盯着面前那只硕大的土碗,这碗跟她店里的可谓是一模一样,指尖捏着竹筷在碗里扒拉了两下,夹起一片土豆片,土豆片切得厚薄不匀,薄的地方已经煮的稀烂,厚的地方还泛着生白。
她咬了一口,果然,寡淡无味,只是表层挂着的汤汁有点咸辣味儿,但土豆的生涩还在,味儿压根没渗透进去。
“就这也能叫麻辣烫?”
只仿其形却仿不了味儿,不对,这连表面功夫都没有仿全,若非要对比,除了价格便宜一半,压根没有什么可比性。
宋蔷薇抬头看向周围的食客,显然麻辣烫并不受欢迎,很多尝了两口,便停了手中夹菜的筷子,有些甚至将小二叫了过去,但百味堂毕竟是县城最大的酒楼,暂时还没有人真的因为一道菜而闹事。
宋蔷薇看着自己面前的土碗,也放下了筷子。
她明明点了三十串素菜,十串荤菜,整整四十串放在碗里可不算少,若是搁在她店里,用竹签一串串串好,码在碗里都得堆得冒尖,看着便叫人满足。
拿取顺手也方便,可眼前这碗麻辣烫,偌大的土碗里只在碗底浅浅铺了一层菜,大半碗都是酱色的汤汁,面上浅浅飘了层红油,舀起来也稀稀拉拉,活像河里随便捞了一网,水多菜少,味道也寡淡的厉害。
她耐着性子又夹了些肉和青菜到碗里,所谓的肉,其实就是猪血,虽然她店里用的也是猪下水偏多,但肥肠和猪心好歹也算是肉,这五块猪血不会给她算了五串荤菜吧?
宋蔷薇不死心的又捞了几筷子,又捞了两块极小的鸡心,大约就半个鸡心那么大。也就比指甲盖大那么一点。
越捞宋蔷薇眉头便皱的越紧,最后又捞了两块油渣,和一块不知道什么部位的肥肉出来,十个荤菜算是凑齐了。
但宋蔷薇一个都没打算吃,而是继续捞,她倒要看看三十串素又是什么样。
土豆片、青菜、冬瓜片、包菜、平菇,素菜倒还算正常。就是菜的份量大小明显也要比她店里的小很多。
“我就说,一文钱五串素,一文钱两串荤怎么做的出来,敢情都是套路。”
宋蔷薇默默吐槽,又夹了块冬瓜片放进嘴里,一个冬瓜可以切上百片,哪怕这个价格,这利润也比她店里的高多了。
冬瓜片最容易入味,且不费火,可宋蔷薇刚吃进嘴里咬了两口便吐了出来,这冬瓜片倒是入味了,但这味儿可压根不是麻辣烫汤底的味儿,若说之前的土豆片是因为不熟影响了味道,那这冬瓜片可算是实打实将味道体现了出来。
这哪儿是麻辣烫汤底?分明就是豆瓣炒熟胡乱加了几味香料煮成的汤水,要麻不麻,要辣不辣,香味也淡的很,完全失了麻辣烫的灵魂。
之前她还担心是又一个穿越者,现在看来,显然不是。
这也亏是在百味堂,若是放在现代,知道有人把豆瓣酱兑水煮菜叫麻辣烫,怕是能把店给砸了。
宋蔷薇彻底放下筷子,就在她在心里吐槽时,店堂中央的说书先生的小桌上突然醒木一拍,“啪”的一声,满堂嘈杂都静了静。
“话说那南域北上的队伍里,近年出了桩笑事——”说书先生醒木一拍,抑扬顿挫的腔调缓缓开始。
宋蔷薇本无心听书,知道了店里客人的去处,也尝了百味居的麻辣烫是怎么回事,便打算离开。
可不等她抬手结账,说书先生接下来的话缓缓飘进她的耳朵,让她原本要起身的动作顿在了原位。
“有一户姓宋的人家,遭了灾,从南域逃荒北上,穷得叮当响,裤腰带勒紧了家里还是饿死了几个,就几个小的还侥幸活到了北域。可你道怎么着?这家人心眼子活啊,路边支个摊,也学城里的酒楼卖起了‘麻辣烫’...”
宋蔷薇身子一顿,说书先生却还依旧声情并茂的在继续。
“一个穷苦人家的丫头,靠着吸家里长辈的血肉硬生生从饥荒里活了下来,可活下来的第一步不是想着怎么给家里长辈立个牌位,尽点孝道偏偏要做那不擅长的东西。偏偏还真叫她做起来了。你说稀奇不稀奇?”
“要说这宋家女脑子不似常人,好好的菜想着法儿的串上了竹签,一根竹签上串那指甲盖大的一丁点肉,几片菜叶子串起就能下锅煮。咱寻常百姓哪儿见过这样的吃法?偏生那汤料理也不知加了什么迷魂药,过路的人闻着就走不动道,乖乖掏钱。偏偏这店啊白日不开,只晚上营业,勾得那街尾的黄老三,是日日去,夜夜去啊~”
安静的大堂里有几个食客笑出声来,宋蔷薇在心里默默记下几人的脸。
“这宋家靠着这手笔,竟让铺子天天爆火,那进店的人啊是络绎不绝,那宋家女也算是在这落了脚扎了根。”
醒木又是一拍。
“可列位要问了,这宋家女何处寻来的这本事?怎么就她做得成?这里头啊,怕是不简单啊!若有人细看,便会发现那宋家女的店与周围的一切格格不入,就像是凭空多出来的屋子,白日里熄着灯看着倒是正常,那夜里亮着灯,说是女妖引路也是说的通的。那地儿啊,邪门...”
我邪你大爷!
宋蔷薇手里的筷子握紧,几乎要将其折断,最终还是松了松,只是眼里的冷意却如同实质。
宋蔷薇扫过店里座无虚席的食客,那些熟悉的面孔,本是她家的常客,眼下却大多聚在了这百味居里。桌上的麻辣烫没怎么动,听说书先生这般讲,没有跟着笑但也默默的低着头,不难看出是非自愿。
宋蔷薇看着眼前这碗名不副实、分量缩水的麻辣烫,以及这掐着点开场,句句映射她家的说书段子,哪里还能不明白,这是有人处心积虑,恶意针对她们家,明晃晃的想断了她家的生意,断她的财路!
宋蔷薇指尖猛地收紧,深吸一口气,强行压下心头那股想要掀桌的冲动,把到了嘴边的脏话硬生生的咽了回去。
愤怒解决不了问题,眼下这局面,分明是一场精心策划的围剿。
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