伙计上了茶。
随后,老董和同庆楼掌柜老许走进了包间。
姜宝珍和老许打了招呼后,自顾自坐下来喝茶,林映雪则跟随姜宝珍的脚步。
反正现在急的不是她们。
老许见姜宝珍和林映雪既不急也不问请他们进来的目的,收起了轻视之心,这对母女俩看起来不是几句话能够糊弄过去的。
南方大叔老董问姜宝珍道:“姜大嫂,你给我透个底,你们的蛋黄肉粽方子到底是人家教的还是自己琢磨的?”
姜宝珍喝了一口茶,看了林映雪一眼,不急不慢的说道:“这个嘛,是我闺女琢磨出来的。”
俩人不自觉的一起看向林映雪。
这姑娘看着年纪不大,倒有这样的本事。
林映雪老实的说道:“董叔来买粽子时,我给董叔提过,我在战乱中听一位南方嬢嬢说想念家乡的肉粽,我从来没有吃过感到好奇,她就告诉我里头都有什么材料。”
“下山后,我尝试着用她说的材料去包粽子,调整了几次才得出现在的味道。”
是个心灵手巧的。
老董和老许就赞同的点头。
姜宝珍趁机说道:“我闺女确实聪明,肉粽是听人说的,碱水粽则是她自己琢磨的。你们喊我们过来是问配方?那你们歇了这个心思吧,告诉你们,我们还怎么摆摊。”
同庆楼掌柜老许就微微皱眉。
老董在一旁则问道:“你们是打算一直这样摆摊还是开个熟食铺子?”
姜宝珍就说道:“倒是想开熟食铺子,可熟食铺子岂是那么容易的?彭城的熟食铺子那么多,大家都认老字号,我们不一定能挤进去。”
老董微笑着颔首说道:“姜大嫂有见地。像粽子这种只在端午吃的吃食专门开个铺子去卖太不划算,每年只在端午节摆摊又太可惜。但是这粽子放在同庆楼就不一样了,来这里吃饭的客人家底子都挺厚,就连代王府有时候都派人来定菜呢,这里的客人吃粽子不拘端午,平常想吃也就点了。”
姜宝珍说道:“你们这话的意思是?”
然后看向同庆楼掌柜老许。
老董说的再好,那话事人不是他。
老许被姜宝珍看的不自在,说道:“我的意思是你们可以和同庆楼合作,不仅在端午节,哪怕是平日里也可以包了粽子送到同庆楼。”
姜宝珍笑了笑。
这个方法行倒是行。
如果是她上一世有了蛋黄肉粽,她也不用去辛苦贩货带着陈田生遛乡叫卖,而是每天按照同庆楼的要求包粽子送粽子,不用担心第二天卖不完或者折本该咋办。
她肯定愿意这样合作的。
现在不是上一世,这一世她想的更多。
这粽子方子说复杂不复杂,吃个几次也就能模仿的七七八八,她和林映雪累死累活的包粽子送粽子,估计不出半个月,同庆楼就摸清了她们的粽子配方。
到时候同庆楼一脚将她们踢开,她们一点办法都没有。
与其这样,还不如把方子卖出去,先赚一笔。
姜宝珍说道:“这不妥。”
面对姜宝珍的拒绝,老许脸上浮起诧异,说道:“你们摆摊是亏是赔都由你们自己承担,你们和同庆楼合作则不用担心亏损问题。每日同庆楼把第二天要的粽子告诉你们,你们每天送来就是,后续能不能卖出去你们则不用操心。”
黄春杏和姜青藤的眼睛就亮了。
好事啊,能和同庆楼合作,这样的大主顾不缺银子,他们只需要每日送粽子,多简单啊!
庄稼人有个稳定的营生不容易。
这不比偷摸卖青粮来的好?
既没有官府查,又不受季节影响。
姑姑还在考虑啥呢,快答应吧,错过这个村没这个店了。
这时候,林映雪抬起眼睛,对许掌柜说道:“许掌柜,这对我们来说不妥。”
许掌柜说道:“有何不妥?”
林映雪说道:“同庆楼有很厉害的大厨,每天吃我一个粽子来琢磨配方,万一琢磨出来了,还有我们什么事啊。我都能根据南方嬢嬢的口述的材料琢磨出这蛋黄肉粽的方子,你们的大厨也能。”
许掌柜被戳中了心事,他确实存着这样的心思,等到自家大厨琢磨出来一样的味道,找个理由告诉她们不合作,比如就说顾客吃腻了等理由。
不过他倒也没有林映雪想的那样不做人,他会在取消合作时给姜宝珍林映雪一些钱作为补偿。
姜宝珍看了林映雪一眼,嗔道:“雪儿别乱说,同庆楼那么大的酒楼怎么会坑咱们的方子,传出去名声还要不要了。”
这话非得林映雪说不可,有姜宝珍在,她就还是不知事的晚辈,话说重了说绝了,姜宝珍还能拉回来。
而且老许这样的大掌柜,也不好和一个小姑娘计较。
被这母女俩一唱一和的点出来,许掌柜尬笑道:“到底是姜大嫂看的清,我们同庆楼在彭城那么多年,不怕你们打听,我们可有过坑蒙拐骗的事?”
林映雪心说这话她信,但做生意的,尤其是能坐彭城餐饮界头把交椅的同庆楼,绝对不是什么善茬。
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