小二领着陆承泽找到二楼的空位坐下。
陆承泽坐下后，被递过来一份菜单。
这菜单做得别致，像是一本小册子。
主推菜式在头几页，不仅有菜名，还有彩色的工笔画，活灵活现。
后面每个菜虽然没有工笔画，但也有详细的价格，以及很是童趣的图案。
倒是格外有意趣。
陆承泽饿得不行，便将主推菜的几个酸菜鱼、冷吃兔、生腌虾、捞汁拼盘都给点了一遍。
小二见他一个人来吃，便好心提心道：“客官，咱们店里你点的这几个菜量都比较大，怕是一个人吃不完……”
陆承泽爽朗地大笑摆手：“只管去上菜便是！”
他想到什么似的，又道：“再给我打包一份荷花藕夹，还有生腌虾。”
小二便笑着点头，麻溜地去叫菜。
店里氛围极好，来往伺候的跑堂小二都穿着一模一样的服制，头上戴着一顶喜庆的红色虎头八宝帽，将头发全部束在帽子里。
店里还请了琴师弹奏乐器，弹奏的都是些较为欢快曲目，音量不大，维持在能够听见，又不影响谈话的范围。
第一道上来的菜是酸菜鱼。
陆承泽瞟了一眼，酸菜鱼是金汤色泽，上面飘着些酸菜，还有薄薄的鱼片。
还有干瘪的红辣椒，不知用了什么法子，搞得颜色鲜艳夺目极了。
他纳罕道：“这不是观赏盆栽里的贵椒么？竟然能用来做饭？”
小二恰好又端了一道菜上来，听他这样说便笑道：“这便是本店的特色了。”
陆承泽尝了一口鱼片，顿时被那股酸辣爽口的味道给取悦了。
他原本看着酸菜鱼上的金汤，以为是一层油腻的金色浮油。
这季节天气炎热，他没觉得这菜能好吃到哪里去。
没想到入口后竟是这种爽朗的滋味。
酸辣开胃，一点也不觉得油腻。
而且鱼片上几乎没有任何刺。
鱼肉完全不腥气，反而带着某种说不上来的椒麻香气，肉质鲜嫩爽滑。
他平日是不爱吃鱼的，吃不惯那股鱼腥气。
今日只是被工笔画吸引了，才尝试点了一道。
没想到味道竟然如此惊喜！
他忙不迭又尝了两口，满意地直直点头。
鱼肉底下，还垫了青菜和豆皮。
他原想说店家偷工减料，以此充好，可尝了一口吸饱了汤汁的豆皮后，眼睛瞬间亮了起来。
这味道简直太不可思议了！
素菜竟然别有一番风味，味道甚至不比鱼肉要差！
而后上来的是冷吃兔。
这个他知道，今日在承王的马球宴会上吃到过。
只是他回去得晚，从场上下来的时候，他那桌菜没剩多少了，这冷吃兔他只尝到了一块，味道惊为天人！
陆承泽连忙给自己挖了满满的一碗饭，就着冷吃兔，麻溜地就干了一碗。
不论是酸菜鱼还是冷吃兔都太下饭了！
很快，生腌虾也被端了上来。
这道菜还是他娘点名想要的呢。
陆承泽一看是生的，顿时变了脸色：“怎么这么端上来？小二！”
小二闻言连忙站住，陪着笑解释道：“客官您可能是第一次吃，这是咱们店的生腌虾，就是生吃的。”
“虾肉提前用极浓的烈酒浸泡过，完全不会有任何异味，您可以尝试一下，若是不喜欢的话，我再给您撤下去换道菜您看成吗？”
陆承泽挑眉：“还能这样？”
他没再说什么。
想着是母亲钦点的菜，肯定有它的特别之处。
陆承泽眉头皱得能夹死一只苍蝇，尝试夹了一只虾出来。
那只虾被去了虾头和虾线，浸泡在冰凉的汤汁里。
汤汁里竟还能隐约看到冰块。
这玩意儿金贵，他还是第一次见用冰块来做菜的。
先前两道菜给他的体验感实在太好了。
陆承泽深呼吸一口气，将虾放入口中嚼了起来。
鲜甜脆嫩的口感在口腔里弥漫开。
他顿时眼前一亮，爽得头皮有点酥酥麻麻。
这生虾肉的口感竟然如此脆嫩弹牙！
而且就如小二所说，一点腥气也没有。
不仅不腥，还极为鲜甜。
那浸泡生腌虾的汤汁不知是如何调制的，似乎有点酱油的味道，还有点说不上来的清爽果香气、辣椒等香辛料的味道，回味甘甜之余，嘴巴舌头还有点麻麻的。
但这点麻麻辣辣的感觉非但不惹人生厌，反而令人格外兴奋！
冰凉甜糯的口感简直太爽了！
最后上来的是捞汁拼盘，也是冷盘菜。
里面除了煮熟的虾，还有些蔬菜、香菇、鸡蛋等，还有剥了壳的蛤蜊。
还有枸橼切的圆片。
浸泡的汤汁色泽晶莹，上面漂浮着一层炒香的芝麻，还有些花椒和干辣椒在上面。
陆承泽愣了下，几乎以为自己看花眼了：“这里面浸泡了……枸橼？”
这种东西无比酸涩，能吃吗？
小二笑着点头：“这是用来调味增香，清爽口感的，可以不吃，您吃这里面的菜就好了。”
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