而褚清山则是捕捉到了颜靓话里的三个字——大冰箱。
翌日。
颜靓到菜市场买了白菜,豆腐,豆芽,还有五花肉,还有4斤的大米,买了这么些东西,花了她9块钱。
她还买了8个铝制饭盒16块。
两个大铝盆花了3块钱。
今天的成本高得吓人。
把他这段时间开餐馆净利润花了三分之一。
付钱的时候,颜靓觉得一阵心疼。
所以,她今天出去卖盒饭,一定要努力把这笔钱,给赚回来!
在店里等着颜靓回来的苏芮看到她买了这么多大米,有些好奇,“靓靓,你怎么买这么多大米?”
“因为今天,咱们要去工地卖盒饭!”
“啊?去工地?哪儿?日什么时候。”
“县东门那边,中午。”
“那我们中午不开餐馆了吗?”苏芮不解。
毕竟店里只有颜靓一个人掌勺。
人家要是去工地卖盒饭了,谁来餐馆,做东西给客人们吃呢?
“最近中午来咱们餐馆里吃饭的客人并不多,所以咱们中午可以去县东门那边卖盒饭,等到就盒饭业务稳定……”
“我就把卖盒饭的任务交给你,又或者是我再找个帮手,来帮我完成卖盒饭的业务!”
“我呢,到时候就留在店里招揽顾客,就好了吗?我这是在拓展业务呢,为了多赚点钱!”
颜靓都打算好了。
在做大做强的路上少不了招兵买马的,她先看看自己的盒饭事业能不能做起来。
往后肯定是要招员工的!
苏芮听得懵懵懂懂,“好。”
接着就开始帮忙颜靓开始洗菜,忙碌起来。
临近中午。
颜靓做好了两个菜,白菜炖豆腐和豆芽炒肉沫。
还有一桶免费的蛋花汤。
颜靓跟小卖铺的老板借了一辆三轮车,把装好的饭菜和餐具都放上了三轮车之后就招呼苏芮坐上车。
苏芮看着三轮车后座已经放了满满当当的东西,摇了摇头,“我还是走路跟着你吧,要不然,你会很累的。”
颜靓笑了笑,“不会!你看我健壮体格子怎么可能会累?你再看看你那瘦小的身子,我载你还不是轻轻松松,快上来吧,正好让我减减肥!”
“好。”
听到颜靓说要减肥,苏芮就不犹豫了。
今天是工地卖盒饭试水的第1天,颜靓也就做了25份盒饭的量。
她怕做多了,卖不完,浪费。
到达县东门。
隔老远,颜靓就看到了,打了地基的工地上,约莫有十几个工人在忙活着,不过现在是午饭点,也到工人们的下班时间。
陆陆续续有几个工人冲着他们的方向走了过来,大概率是到附近的餐馆又或者是回家吃饭去的人。
颜靓放慢骑车速度,“两位大哥,你们这是准备去吃午饭了吗?我正好是卖盒饭的,一块钱一份,有肉有菜。而且管饱,你们要不要买一份尝尝?”
两位大哥顿住脚步,疑惑地看着颜靓。
“卖盒饭?”
“对。”
“一块钱一份?哎,算了算了,我还是回家去吃吧,虽然需要赶路,来回有点麻烦,但也能省钱。”
另一位大哥觉得省钱大哥说得对,点了点头,意思就是他们不买。
颜靓倒也没有气馁,“好。”
两位大哥正准备回家,忽然闻到了饭菜的香气。
“小姑娘,你等会儿,你……你这饭菜怎么做得这么香呢?要不,你还给我来一份吧?”
省钱大哥的口水都快从嘴角流下来了,在闻到大铝盆里头饭菜的气味时,他就已经控制不住自己的口水往外冒了,加上这一块钱一份有肉有菜,听起来也不算很贵,那就让他看看这盒饭究竟是怎么回事儿吧。
另一位大哥也咽了咽口水,不过,他没有说要买,但也没有离开。
“好嘞!”
颜靓热情照顾。
苏芮也急忙从三轮车上下了来给颜靓帮忙。
她装饭,颜靓打菜。
很快就把盒饭送到了省钱大哥的手上。
省钱大哥拿到饭盒之后,就忍不住大口大口地吃了起来,在饭菜入口的瞬间,他便喜笑颜开,“我去,这个盒饭也太好吃了,小姑娘,你这手艺怎么能棒得这么吓人?”
“这一块钱一份的盒饭,也太划算了,来来来,钱给你,给你两块钱,你再给我打一份!这一份根本不够我吃好吧!”
“大哥,你别着急,慢慢吃,我头一次做小本生意,饭盒买的不多,等你吃完了我再给你打,这饭盒我是要回收的!”
“好!”省钱大哥同意了,也不跟颜靓废话了,蹲在路边就开始享受美味盒饭。
原本在观望的那位大哥见省钱大哥吃得那么香,也是爽快地掏出了一块钱,“小姑娘给我也来一份。”
“没问题!”
因为这两位大哥在路边香喷喷地吃了起来,同样在这工地做工的工人们很快也就被吸引了过来,颜靓跟苏芮一下子就忙不过来了,一边催促着已经一口气吃完盒饭的大哥们,把铝制饭盒给她还回来,她清醒过后再给别的我打饭,一边忙着打菜打饭。
不到半个小时的时间,盒饭就卖出去了21份,有几位大哥是买了两份的,要不是因为他们工地就十三个人,颜靓今天准备的饭菜是不会剩下的。
免费的蛋汤,更是被大哥们喝得一干二净。
“小姑娘,你怎么今天才来卖盒饭,你要是早些来卖盒饭的话,我们就能早几天有口福了呀!”
“是啊!小姑娘,你明天还来不来卖盒饭?你千可千万要来啊,一定要来,你不能喂我们吃了这么好吃的盒饭,第2天就不来了,那对我们可就太残忍了,这么我再贪心一些,就往后啊,每天我都想吃到你做的盒饭!”
“就是就是!”
颜靓笑了笑,“各位大哥,真不是我不想早点来这边卖盒饭,我也是偶然知道了,你们在县东门做工的大哥们,吃饭不方便,我其实在县城有门店的,之前,一直忙着开门店,没想着要出来卖盒饭。”
并且,之前她手头也没有卖盒饭能用的启动资金。
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