十一月十七日，下午三点二十分，省城“饕餮小筑”旗舰店后厨。
林晚月系着深蓝色的围裙，站在透明玻璃墙内的中央操作台前，手里握着一把特制的宽面刀。刀身在日光灯下闪着冷冽的光，她的眼神专注，手腕轻抖——刀起刀落间，面团被切成均匀的细丝，每根宽度精确到两毫米，这是她父亲当年教她的标准。
玻璃墙外，二十几个顾客举着手机拍摄。这已经成为旗舰店的日常风景——自从透明厨房上线，每天都有食客专门来看“林总亲自切面”。有些人甚至从外地赶来，就为了亲眼看看这位在三个月内经历商战、反转、重生传奇的女企业家，如何在厨房里安静地做一碗面。
她今天切的是“银丝面”，父亲笔记里记载的、几乎失传的传统手艺。面粉要选河套平原的高筋麦，加鸭蛋清和少许盐碱水，揉足九十九下，醒发三小时。切面时手腕不能抖，气息要匀，刀刃要始终垂直——每一根面条的长度、宽度、厚度都要一致，煮出来才能在汤里根根分明，不黏不糊。
刀锋划过案板的轻响，像某种韵律。林晚月全神贯注，外界的一切——手机的快门声、顾客的低语、后厨其他厨师的忙碌——都淡去了。这一刻，她只是林建国的女儿，只是那个想把一碗面做到极致的厨师。
最后一刀。整块面团变成了一案板银丝般的细面。她放下刀，轻轻抖散面条，像抖开一匹银缎。
掌声从玻璃墙外传来。林晚月抬头，向顾客们微微颔首，然后转身开始准备汤底——今天熬的是鱼骨汤，凌晨四点就开始小火慢炖，现在正是最浓郁的时候。
她没有注意到，在围观的人群最后方，靠近门口的位置，站着一个穿深灰色夹克的男人。他戴着一顶普通的棒球帽，帽檐压得很低，但挺拔的身形和锐利的眼神还是能让人隐约感觉到不寻常。他没有拍照，只是安静地看着，看着林晚月在厨房里专注的样子，看着那些面条在热汤里翻滚，看着她把一碗面端给玻璃墙外第一位点单的顾客...
那是位七十多岁的老先生，颤抖着手接过面碗，眼眶突然就红了：“就是这个味道...五十年前，我在三岔河插队的时候，林师傅做过一次...就是这个味道...”
林晚月愣了一下，然后轻声问：“您认识我父亲？”
“认识...怎么会不认识...”老先生抹着眼泪，“那年冬天我发烧，是你父亲连夜走了二十里山路，去公社卫生所给我拿药。回来时天都亮了，他还给我们煮了面...就是这个味道，我一辈子都忘不了...”
林晚月的眼睛也湿了。她走出后厨，来到老先生面前，深深鞠躬：“谢谢您还记得他。”
“我记得，好多人都记得。”老先生握住她的手，“孩子，你做得对。你父亲要是知道，一定...一定很高兴。”
简单的对话，却像暖流，淌进心里。林晚月扶着老先生坐下，又给他加了个煎蛋：“您慢慢吃，不够还有。”
转身回后厨时，她不经意地瞥向门口——那个戴棒球帽的男人已经不见了。
下午四点，厨房的忙碌告一段落。林晚月解下围裙，洗净手，走进二楼的员工休息室。沈逸飞已经在里面等着了，手里拿着一份文件。
“林总，北京那边有消息了。”沈逸飞的表情有些复杂，“‘辣味博物馆’的文化产业扶持资金批下来了，三千万，下周到账。但是...”
“但是什么？”
“部里希望我们把博物馆和红色旅游线路结合起来。”沈逸飞把文件递过来，“建议我们在博物馆里增设一个展区，讲述‘三线建设’时期工人们的生活，特别是...饮食文化。”
林晚月快速浏览文件。建议很具体，甚至列出了几个可能的合作单位——当年在三岔河地区参与建设的几个老厂，现在虽然大多改制或搬迁，但还有不少老职工和档案资料。
“这个建议...”她沉思，“其实不错。辣味文化不只在高档餐厅，更在普通人的生活中。那些当年在艰苦条件下依然想办法把饭菜做得好吃的老师傅，他们的故事，可能更打动人。”
“我也是这么想的。”沈逸飞松了口气，“就是担心您觉得...太政治化了。”
“文化本来就离不开时代背景。”林晚月合上文件，“只要真实，不刻意拔高，就值得做。你去联系吧，看看能找到多少当年的老师傅，我们做口述史记录。”
“好！”沈逸飞记下，“另外...陆组长回来了吗？”
林晚月的手顿了顿：“还没有。说是今天到，但没具体时间。”
“哦...”沈逸飞看出她眉间一闪而过的担忧，识趣地转移话题，“那我去忙了。晚上‘透明厨房两月庆’的活动方案，我五点前发您。”
沈逸飞离开后，休息室里只剩下林晚月一个人。她走到窗边，看着楼下街道的车流。陆北辰这次离开已经十天了，说是去北京汇报工作，顺便处理一些“后续事宜”。具体是什么，他没细说，她也没多问——这是他们之间的默契，该说的会说，不该说的不问。
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