凌晨五点,窗外的天刚泛起一层薄白,林羽便醒了。侧身躺在床上,心里默唤一声,淡蓝色的技能面板浮了出来。
天降横财LV51,每秒0.51元。每日特权:万能升级一次。
“升级技能。”他的声音轻得像晨雾,面板上的数字跳动,等级变成LV52,每秒收益跳到0.52元。
算下来,今天能累积0.52×=元。这串数字闪了两秒,便隐去了。
他摸过手机,屏幕上是张萌昨晚发的消息:“羽哥,明天培训的材料需要提前准备吗?我早点到。”
林羽回了句“不用,我来准备,七点半见”,放下手机时,指尖在屏幕上顿了顿。今天是员工培训第一天,得把细节盯紧些。
六点十分,林羽起床洗漱。镜子里的人眼下带着点红,大概是昨晚琢磨培训流程到太晚。他挤好牙膏,想起要教员工打奶盖,得提前把淡奶油从冰柜里拿出来软化。
六点五十分,他换了件浅灰色的卫衣,外面套了件围裙——今天要亲自动手示范,穿围裙方便。走到玄关,背包里装着培训手册和计时器,计时是为了练速度。
七点二十分,林羽到了“甜蜜派对”。推开店门,暖黄的灯光立刻漫了过来。他先打开冰柜,把淡奶油和芝士块拿出来,放在操作台上,又烧了壶热水,准备煮茶。
七点三十五分,张萌到了。她穿了件白色T恤,背着帆布包,看到林羽笑着说:“羽哥早,我带了笔记本,保证认真记。”
“来得正好,”林羽指了指操作台,“帮我把茶叶分一下,红茶50克,绿茶30克,等下教大家煮茶。”
张萌手脚麻利地分着茶叶,嘴里念叨:“我以前店里煮茶都用机器,没想到你这还坚持手工煮。”
“手工煮的茶味更醇,”林羽说,“咱们店就得在这些细节上用心。”
八点整,李阳、王倩和刘婷也到了。李阳拎着个塑料袋,里面装着四个肉包:“路过买的,大家垫垫肚子。”
林羽接过包子分了分:“正好,培训前先垫垫,等下要站一天。”
八点二十分,培训正式开始。林羽把大家叫到吧台前,手里拿着培训手册:“今天分三部分,煮茶、打奶盖、切水果,每一步都有标准,咱们一个一个来。”
他先示范煮红茶,水烧到95度,倒进放了茶叶的容器里,用勺子轻轻搅动:“泡三分钟,不能多也不能少,时间长了发苦,短了没味。”
大家围在旁边,王倩拿出手机录像,刘婷在本子上记着“95度,三分钟”,李阳则盯着茶叶在水里舒展的样子,看得认真。
九点十分,轮到大家练习煮茶。张萌做得最熟练,时间掐得刚好;李阳手劲大,搅动时溅出了点水;王倩和刘婷动作慢,但很仔细,没出差错。
林羽站在旁边,时不时提醒:“水温再高一点……时间到了,快倒出来……”
十点整,开始教打奶盖。林羽把淡奶油、芝士、糖按比例倒进搅拌机,设定好时间:“打两分钟,打到能立住筷子就行,太稀了挂不住杯壁,太稠了口感不好。”
奶盖打好后,他舀起一勺,轻轻倒在茶杯上,奶盖像云朵一样浮在上面,慢慢往杯壁流。“看,这样才合格。”
大家轮流尝试,张萌一次就成功了;李阳打过头了,奶盖变成了块状;王倩和刘婷跟着步骤来,虽然慢,但效果不错。
十一点三十分,到了午饭时间。林羽请大家去旁边的快餐店吃饭,点了汉堡、薯条和可乐。
李阳边吃边说:“羽哥,你这店的标准也太严了,我以前在餐馆打工,没这么多讲究。”
“做吃的就得讲究,”林羽喝了口可乐,“咱们要让客人觉得,这杯奶茶值这个价。”
张萌点点头:“我以前待的店就是因为不讲究,后来客人越来越少,羽哥这样是对的。”
下午一点,开始教切水果。林羽把草莓、青柠、芒果摆在操作台上:“草莓去蒂,切成四瓣;青柠对半切,再切成月牙状;芒果沿着核切开,划成小块。”
他切得又快又整齐,草莓瓣大小均匀,青柠月牙弧度一致。“切好看了,客人看着也有食欲。”
大家拿起水果刀练习,王倩和刘婷手巧,切得很整齐;李阳力气大,差点把芒果核切烂;张萌有经验,切得又快又好。
两点二十分,林羽让大家综合练习,每人做一杯草莓奶盖茶。从煮茶、打奶盖到切草莓、组装,全程计时。
张萌最快,用了七分二十秒;王倩和刘婷用了十分钟左右;李阳最慢,用了十二分钟,还把奶盖洒了点在吧台上。
林羽看着计时器说:“明天争取都控制在八分钟以内,开业后客人多,慢了会让客人等急的。”
三点三十分,林羽教大家使用收银系统。他打开电脑,演示如何点单、结算、打印小票:“这个简单,多练几次就熟了。”
大家轮流操作,李阳对电脑不熟练,输错了好几次价格;王倩和刘婷学得快,很快就上手了;张萌以前用过类似的系统,操作自如。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
喜欢人在异界,每天万能升一级请大家收藏:(m.20xs.org)人在异界,每天万能升一级20小说网更新速度全网最快。