听了张总的话,林峰有些惊讶:“这老板这么狂啊?看来他是存心针对你的。”
“是啊,可是我也没办法,人家的菜肴确实不错,我只能眼睁睁的看着大家都去他们酒店了。”张文才一脸落寞的说道。
林峰却没有他那么悲观,立刻对张总说道:“怕啥呢?他既然要跟你对着干,那咱就跟他干,看谁倒闭!”
林峰的热血并没有唤起张文才的斗志,他摆手说道:“不行啊,我去看了,人家的菜品都非常精致,咱可达不到那个水平。”
“那咱就不跟他比菜品的精致,咱跟他比味道,比接地气。”林峰笑着说道。
张文才看林峰一脸胸有成竹的模样,赶紧问道:“林峰,你是不是有啥主意呀?”
林峰点头道:“我是有个主意,不知道合适不合适。”
张文才好像看到了救命稻草,立刻催促道:“那你快跟我说说,我这几天都愁死了。”
这个主意林峰也是刚才想到的,他觉得如果按照他的想法去做,说不定还能将形势扭转过来。
接着林峰就把他的想法告诉了张总,在林峰看来,大家之所以出去吃饭,一是为了味道,二是为了情怀,第三个才能排上精致。
既然比不过人家菜品的精致,那就需要从味道和情怀方面入手。
一般来说大家去饭店吃饭,都想吃到一些有本地特色的菜肴。
刚才他听张总说,那个金龙大酒店的饭菜主要是南方的菜系,其实不一定比本地菜更适合大家的口味。
他向张总建议,利用本地的食材开发出一些有本地特色的菜品,应该会受到大家的欢迎。
张文才听了他的话,并没有非常激动,这个想法其实他也有过。
可是他跟酒店的厨师商量了好多天,始终没办法做出让人眼前一亮的菜品。
本地的菜肴,许多饭店也都有,做来做去也做不出啥特色。
因此张文才说道:“林峰,你这个想法虽然好,可是没办法实施啊。”
林峰微微一笑:“连菜品我都给你想好了,绝对包你满意。”
张文才一听林峰连菜品都想好了,不由得眼前一亮。
他马上迫不及待的问道:“啥菜品,快说来听听。”
林峰立刻扳起指头数了起来,他告诉张总,就利用本地的羊肚菜,再加上他养的这些乌肉鸡和麻鸭子,完全可以开发出很多特色菜肴。
最关键的是这些材料都是无公害绿色食品,大家吃起来也放心,将来就利用这一点进行宣传,绝对会火的。
张文才听了林峰的话,顿时激动起来。
这样的说法他还是第一次听到,虽说现在大家的生活越来越好,可是刚才林峰说的无公害绿色食品,还真是特别新鲜的概念。
经过林峰的解释,他觉得这个概念特别好。
那些人不但要吃得好,还要对身体好,这个概念正好满足了他们的需求。
林峰又继续解释道:“我养的乌肉鸡和麻鸭子都是咱本地的珍稀品种,不但味道好,更重要的是会引起大家的共鸣,这就是我刚才说的情怀。”
张文才听了林峰一席话,发觉整个人豁然开朗,一下就来了心劲。
他激动地对林峰说道:“林峰,你这个主意可真是太好了!一下就把困扰我好多天的问题解决了,我觉得这件事可以马上进行。”
林峰一看张总接受了他的意见,不由得笑了起来:“这就对了嘛,办法是人想的,咱肯定有办法对付他们的。”
张文才一时有些激动,他好像看见自己家酒店门庭若市,深受欢迎的场景。
但是他转念一想,又有些担心:“林峰,这个办法虽然好,可是对食材的要求很高,你能给咱供应的上不?”
林峰就等他这句话,立马拍着胸脯说道:“这一点你放心,我肯定保证你食材的供应,而且绝对新鲜安全。”
听林峰这么说,张文才心里的一块石头落了地:“那可太好了!林峰,要是这件事解决了,你可真是救了我的命啊!”
林峰心里其实也在暗自高兴,这样不但解决了张总面临的问题,还顺便把自家的东西全都推销了出去。
以后他的这些食材就可以直接供给张总,这可是解决了他很大的问题。
两个人商量好了细节的一些问题,当即决定马上回去就让张总和厨师研究菜品。
这件事商量完之后,林峰还想请张总留下吃饭。
可是张文才已经激动得坐不住了,他立马就要回去,请酒店的厨师开始研究。
他还让林峰给他准备一些食材,先不用太多,这样他就可以试验菜品了。
林峰告诉他,一天之后就可以来拿食材,保证不会有问题。
张文才二话不说,转身就回去安排了。
陆雪本来听说张总来了,已经开始在厨房忙活起来。
可是等她出来一看,却发现张总走了,这让她有些好奇:“哥,张总咋走了?不是说要在咱家吃饭吗?”
林峰笑道:“他回去还有事,今天就不在咱家吃饭了。”
陆雪还有些失落:“哦,我还准备给他做臊子面呢。”
林峰看媳妇有些失落,微笑道:“他不吃我吃啊,我最喜欢你做的臊子面了,你还是继续给咱做吧。”
陆雪一听又来了劲头,他嘱咐道:“哥,你操心着两个娃,他们正在屋里睡觉,醒来肯定要找我。”
“嗯,我会注意的,你去忙吧。”林峰点头道。
他坐在椅子上,又把明天需要的食材大概想了一遍。
估计最起码得一百斤羊肚菜,二十只乌肉鸡和二十只麻鸭子。
这样做出来的菜品才能供食客们品尝,也好让他们有针对性的改进。
不过这件事不着急,等他吃了中午饭,先去杏树园抓鸡和鸭子,然后明天去后山土坡挖羊肚菜。
刚好第三天的时候,张总就可以派人来取这些东西了。
吃过中午饭,林峰叫上了老爹,两个人一起来到了杏树园,抓了鸡和鸭子。
第二天的时候,林峰叫上了老爹和满仓还有刘叔,挖了一百斤的羊肚菜。
这些东西都准备好之后,全都放在了窑里,就等着张总来拿了。
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