王川也赶了过来,一听情况,立刻说道:“我去联系村委会,让他们帮忙协调农户的院子,再找几个村民来当临时引导员,费用咱们出。”
“然后是商户备货。”陈艳青拿出商户名单,“刘老板的卤味、林晓的奶茶、赵姐的蛋糕,还有张姐的竹编材料,都得让他们多备点,不然游客来了没东西买,体验就差了。”她立刻给商户们群发消息,让大家统计现有备货量,不够的赶紧补充。
没过多久,刘老板就打来电话:“艳青,我这卤味存货只够500人吃,再备货得去市场进原材料,可是现在订货来不及了怎么办?”
赵姐也发来消息:“我的进口原料只够做30个‘田园蛋糕’,再多做就得用普通原料,口感会受影响。”
陈艳青和周雄、王川紧急开会,商量对策。
“刘老板那边,咱们让农庄杀几只鸡、摘点蔬菜,给刘老板送去,让他多做些卤鸡、卤蔬菜,弥补卤味的不足。”周雄提议。
“赵姐这边,咱们可以推出‘田园蛋糕预售’,现场只卖30个,其余的让游客在小程序上预约,之后凭预约码来取,这样既不用赵姐妥协原料,又能留住客户。”
王川补充道:“我再联系戏曲班子,让他们多安排两场表演,分散人流,同时在小广场周围拉上警戒线,安排引导员维持秩序,避免拥挤。”
陈艳青还想到:“咱们可以在农庄和商业街之间安排观光车,每15分钟一班,让游客可以在农庄采摘和商业街消费之间自由切换,缓解商业街的人流压力。”
商户们也纷纷响应,刘老板说:“我这就去把家里的锅都用上,连夜卤味,争取备够1000人的量!”
林晓说:“我联系供应商,让他们明天一早送一批原料过来,再找两个朋友来帮忙做奶茶。”
张姐则表示:“我发动村里的姐妹们一起编竹编,保证原料充足,体验课也多开几场!”
活动前一天晚上,陈艳青和周雄还在商业街检查细节,舞台已经搭建完毕,挂着五彩的灯笼,海报整齐地贴在街道两侧,商户们的店铺都亮着灯,里面传来忙碌的声音。
周雄递过来一瓶水:“累了吧?你看,大家都在努力,明天肯定能顺利。”
陈艳青喝了口水,看着眼前灯火通明的商业街,心里既紧张又期待:“希望明天一切顺利,别出什么岔子。”
夜色渐深,商业街渐渐安静下来,但每个人的心里都憋着一股劲,等待着开张当天的考验。上千人的客流是挑战,也是机遇,他们能否顺利应对,让商业街一炮而红?
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