先生鱼,学名绒杜父鱼,也叫龟虎鱼、疥疤鱼...........
虽然是卵生鱼类,却有交配行为。
每年11月至次年3月的冬季,先生鱼便会在浅海水域产卵,孵化幼鱼。
而之所以叫先生鱼,除了与其性格、长相有关外,还与雄鱼的坚守有关。
先生鱼性格稳重少动,头部背面多见瘤状突起,皮肤粗糙如同老者面容,常与小姐鱼一同被提及,都是龙国北方近海特色鱼类。
此外..........
每当雌鱼产完鱼卵后,雄鱼便会守护在鱼卵周围,直至孵化,展现出好先生的一面。
很多人因为先生鱼如同癞蛤蟆一般的外表不敢尝试。
但殊不知,去皮去头的先生鱼味道非常鲜美,鱼肉紧实如龙虾,纤维弹性十足,特别是酱焖,口感更是一绝。
而且价格还非常便宜。
在北方,20厘米以下的小规格先生鱼,一般只需要3、4块一斤,25厘米以上的大规格,通常也才不过6、7块一斤。
还不用担心买到养殖的次品,因为市面上的先生鱼都是纯野生的。
在捕捞技术不发达的从前,渔民们为了捕捞到先生鱼,会用镶玻璃的木头框做水镜,瞧见鱼后用鱼叉叉取,这一传统的捕捞智慧,直到现在仍旧被一些老渔民沿用。
但对于苏宇等人来说,并不用这么麻烦。
甚至..........
什么都不用做,只需静静等待海底的先生鱼自投罗网即可。
“宇哥你快看,大家伙和海狮们有动静。”
见到船尾的座头鲸和海狮群纷纷潜入海中,苏小虎赶忙提醒。
没错.....
这次不仅座头鲸,许久未见的海狮群也跟随渔船一同前来。
可惜就是没有找到老墨。
“应该是有发现,等等看吧。”
苏宇说着,喊停开船的李程峰。
再看水下.........
平静的海底随着一群庞然大物的闯入,顿时变得热闹非凡。
两头座头鲸缓缓沉入海底,用宽大的胸鳍轻轻拍打礁石。
但这个“轻轻”只是对于座头鲸来说。
藏在沙石缝里的先生鱼很快就被翻涌的海水裹挟着圈了出来。
等这些先生鱼反应过来,想要逃跑,却已经为时已晚。
因为海狮群分成的小队已经围了上来,将退路堵死。
前后左右,不是座头鲸,就是海狮,没有一个好惹的,留给先生鱼的唯一一条退路,不是上逃,就只有下遁。
但下遁显然就有些强鱼所难。
因为笨重的先生鱼本来就不擅长游泳,让它们挖出一条逃生通道,更是不可能。
于是............
慌慌张张的先生鱼成群结队往海面浮去。
至于跑得慢的,自然是成了海狮们的盘中餐。
海狮群灵活穿梭在鱼群中,大快朵颐。
而先生鱼那含有毒素的背棘,对于聪明的海狮群来说,同样也是形同虚设,没有起到半点作用。
不过海狮们倒也没有忘记两个老大,自己饱餐的同时,也不忘将剔除毒刺的先生鱼投喂给两条座头鲸。
“还不下网?”
看着铺满船边的黑压压鱼群,苏启风搓着手问。
“再等等。”
苏宇摇摇头,示意大哥不要着急。
约莫半小时后...........
两条座头鲸明显吃饱了,慢悠悠浮出水面喷了个水柱。
海狮们也一个个鼓着肚子,围着鱼群撒欢。
见状.......
苏宇这次笑着挥挥手。
“开干。”
绞纲机运转,一网接着一网沉甸甸的先生鱼被拖上船。
都不用苏宇出手,但凡有先生鱼想要大规模逃逸,迎接它们的,不是座头鲸宽大有力的胸鳍,就是来自海狮们的肉球冲撞。
“这鱼也太丑了吧。”
看着在甲板上活蹦乱跳的先生鱼,苏小虎随手抓起一条膘肥体壮的大个头,马上又嫌弃地丢进框里。
跟这些先生鱼一比,金黄突额隆头鱼都显得眉清目秀了。
“话说,越丑的鱼越值钱,这什么先生鱼是不是也一样?”
李程峰期待看向苏宇。
但可惜..........
他这次要失望了。
“这些先生鱼是个例外,在当地不怎么值钱,不过运到咱们那,价格倒是能上涨一些。”
苏宇想了想后,说道。
他并没有胡说。
凭借着稀有性和独特的口感,在北方是平价海鲜的先生鱼,到了南方却可以成为某些高档餐厅的特色菜,价格甚至能飙升数十倍,上演鱼生逆袭。
李程峰点点头,倒也没太失望。
“没事,便宜就便宜点吧,量变引起质变,这么多先生鱼也能卖不少钱。”
事实也是如此...........
这群先生鱼数量着实不少。
即便座头鲸和海狮群已经饱餐一顿,剩余的先生鱼,除去放生的小鱼外,还有足足1600多斤。
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