新鲜出锅的大虾还没来得及端出去晾晒，不速之客便先一步上门。
灶台边，一只肉乎乎的小手探出，悄摸摸朝大虾探去。
不过还没摸到大虾，就被火眼金睛的李雅琴给拍了回去。
“晨轩，给你那些都吃完了吗？”
“嗯~还要吃。”
“你个小馋猪，去把空碗拿来。”
苏晨轩转头跑回屋里，很快又抱着碗跑回来。
“给~”
见状......
李雅琴无奈一笑，放了十几只大虾进碗里。
“还有些烫，等放凉一些再吃，还有，记得和大家分。”
“好~”
苏晨轩又蹬蹬蹬跑出厨房。
远远的，还能隐约听到他嘴里的嘀咕声。
“姐姐一只我一只，哥哥一只我一只......”
炒制完的大虾已经可以直接拿来食用。
之所以要有最后一步晾晒，主要是晒干后更方便保存，不仅可以当小零食直接吃，还能放汤里、炒菜，总之吃法多种多样。
青蟹和梭子蟹的处理步骤跟对虾和九节虾大差不差。
不同的是需要先上蒸锅，去腥的同时，放凉后也能更完整取出蟹肉。
取下来的蟹肉、蟹膏简单加入食盐、白糖和胡椒粉搅拌均匀，静置10分钟左右入味，最后便可以拿到院子里自然晾晒。
100多斤的虾蟹，最后晒干可能连50斤都不到，但满满的全是肉。
接下来的几天都是晴天，如果天气预报准确的话，那么大概只需要2~3天，这些虾蟹干就能全部晾晒好......
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