他先去检查了院子里炉火的状况。
接着从屋里拿出一只大鹅。
在院子里动手清洗。
打算用这只大鹅做一顿可口的饭菜。
毫无疑问，原本存放在赵卫国个人空间小世界里的那只小狮头鹅。
被他拿出来当作食材后，体型已经缩小到了普通鹅的大小。
但即便只是普通鹅的大小，这只鹅在宰杀之前。
体重也足足有四十斤，体型格外大。
单是这只鹅的鹅肝、肠子、鹅胗和鹅心。
就已经装满了一个大盆，食材十分丰富。
当赵卫国把这只大鹅拿到院子里时。
整个四合院的人都惊呆了。
大家都没料到赵卫国居然会有这么大的一只鹅。
尤其是那只像狮子脑袋一样大的鹅头。
更是让四合院里不少人既惊讶又有些害怕。
没过多久，大锅里的水就烧了起来。
赵卫国准备用这只大鹅做一道经典的潮汕卤鹅。
制作卤鹅的关键食材是生姜和酱油。
这两种调料对卤鹅最终的口味起着直接影响。
赵卫国这次准备的生姜，是从他个人小世界里挑选出来的品质最好的南姜。
用这种姜制作卤鹅，能带来独特的香味。
而使用的酱油则是采用传统工艺制作的大公鸡牌酱油。
味道醇厚，是制作卤鹅的理想调料。
当院子里的人看到赵卫国手里那只硕大的大鹅时。
三大妈顿时觉得之前让大家热议的自行车没那么吸引人了。
所有人的注意力都转移到了这只大鹅身上。
有个人走到赵卫国面前。
脸上满是好奇地问道：“卫国啊，这东西到底是什么呀？”
对于绝大多数人来说，他们这辈子从来没见过体型这么大的鹅。
在那个年代，人们能想办法让自己活下去就已经很不容易了。
而且鹅的食量大得让人觉得有些惊人。
特别是狮头鹅这个品种。
它的食量简直能和专门装饭的桶相比。
赵卫国在穿越到这个时代之前，曾经饲养过狮头鹅。
那时候，他就差点因为狮头鹅巨大的食量而养不起它。
那只狮头鹅每天要吃的葫芦草，数量多到能把一大片地里长的葫芦草都吃完。
要是给它喂黄瓜，仅仅一顿饭的时间。
它就能吃掉整整一盆黄瓜。
而且这还只是单独一只狮头鹅的食量而已。
不过，狮头鹅的肉确实非常好吃。
赵卫国觉得饲养狮头鹅实在太耗费精力。
于是就把那只狮头鹅杀了做成了菜。
只饲养了一年的狮头鹅，其中公鹅的体重就能达到二十多斤。
要是饲养了三年的狮头鹅，它的体重最少也得从三十五斤开始算。
当然，要想让狮头鹅长到这样的体重，必须舍得给它投喂足够多的食物。
不然等它长到三十斤之后，体重就很难再继续增加了。
如果想让狮头鹅的体重达到四十斤。
那就得采用更好、更科学的饲养方法才行。
赵卫国在现代社会的时候，也只是听说过有一只体重达到四十四斤的狮头鹅。
那只狮头鹅是某一年评选出来的鹅王。
当时还卖出了很高的价格。
单是那只狮头鹅巨大的鹅头，价值可能就已经超过了一万元。
而赵卫国手里的这只狮头鹅，即便体重已经超过了三十斤。
依然没有停止生长。
把这只狮头鹅宰杀之后，连带着它的内脏一起称重。
重量都有三十多斤。
狮头鹅的肉质一点都不柴，吃起来味道特别好。
就算赵卫国的胃口再好，也没办法把一整只狮头鹅都吃完。
看到三大妈走了过来，赵卫国对她说道。
“这是来自南方的一个鹅品种，是我的一个朋友送给我的。
要把它养到这么大特别不容易。
等我把它卤熟了之后，三大妈你过来拿一些回去尝尝！”
就在这个时候，赵卫国看到童老太太也朝着这边走了过来。
于是他又接着说道：“老太太，等这鹅卤好了，我就叫您过来吃！”
童老太太听到赵卫国说的这话，立刻高兴地点了点头。
欣喜地说道：“这东西可真是好宝贝啊，里面的肉肯定特别多。”
其他听到这话的人，也都纷纷点头表示赞同。
那只鹅肚子部位的肉，厚度都快要赶上猪肉的厚度了。
鹅肉的颜色是红彤彤的，瘦肉的纹理清晰可见。
只要看一眼，就能知道这是品质很好的肉。
赵卫国只是笑了笑，并没有再多说什么。
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