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第6章 葡萄酒蒸馏风波

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西市波斯邸后院的作坊里,弥漫着一股浓郁的葡萄香。李默正围着一个铜制的器物忙碌着,那东西造型奇特,有点像汉代炼丹用的鼎炉,下面有炉膛,上面连着弯曲的铜管,铜管末端还接着一个陶瓮。这是他让赛义德找来的工匠,仿照记忆中蒸馏设备的样子,用铜材打造的蒸酒器。

“李默郎君,这东西真能让葡萄酒变得更烈?” 赛义德站在一旁,抱着胳膊,满脸好奇地看着。他实在想不明白,这看似不起眼的铜疙瘩,能对那些已经发酵好的葡萄酒做些什么。要知道,唐代的葡萄酒多是低度发酵酒,酒精度数通常在几度到十几度之间,喝起来酸甜可口,更像是一种饮料。

李默擦了擦额头的汗,笑着点头:“赛义德老板,拭目以待吧。这蒸馏之法,能提取出葡萄酒里更精纯的东西。” 他之所以想做这个实验,是上次帮赛义德解决乳香霉变问题后,看着仓库里那些堆积如山的波斯葡萄酒,突然想到的。他记得系统里有关于蒸馏技术的知识,或许能用在这上面。

阿依娜端着一坛刚开封的波斯葡萄酒走了过来,她今天穿了一身鹅黄色的胡服,裙摆上绣着精美的葡萄藤花纹,头上的面纱也换成了轻薄的白色,隐约能看到面纱下姣好的面容。“李默郎君,酒来了。” 她的汉语比上次流利了些,声音清脆动听。

李默接过酒坛,小心翼翼地将葡萄酒倒入蒸酒器的铜锅中。然后,他让伙计在炉膛里点上炭火,火苗 “噼啪” 地舔舐着锅底,铜锅渐渐热了起来。

随着温度升高,铜锅里的葡萄酒开始沸腾,冒出细密的气泡,一股更加浓郁的酒香弥漫开来。蒸汽顺着铜管缓缓上升,在弯曲的管道中冷却,最后凝结成液体,一滴一滴地滴进陶瓮里。

“这就成了?” 赛义德凑近陶瓮,看着里面慢慢积聚起来的透明液体,疑惑地问。

李默示意再等等,自己则盯着陶瓮,脑海里的系统突然弹出提示:【蒸馏过程正常,酒精纯度正在提升,当前浓度 25%...30%...】

大约过了一个时辰,炉膛里的炭火渐渐小了下去,李默让伙计熄了火。他拿起陶瓮,里面已经积了小半瓮透明的液体,看起来像水,却散发着一股浓烈的酒香。

他找来一个小瓷杯,倒了少许,放在鼻尖闻了闻,一股醇厚的酒气直冲脑门。“差不多了。” 他对赛义德和阿依娜说。

赛义德迫不及待地拿起一个杯子,也想尝尝。李默拦住他:“这酒度数很高,得慢点喝。”

阿依娜却好奇地眨了眨眼,伸手拿起那个小瓷杯,学着李默的样子抿了一小口。酒液刚入喉,她的眼睛就猛地睁大了,随即脸上泛起红晕,身体微微晃了晃。这酒入口辛辣,下肚后却像有一团火在燃烧,浑身瞬间热了起来。

“这... 这酒好烈啊!” 阿依娜的脸颊绯红,眼神也变得迷离起来。或许是酒精的作用,她突然提起裙摆,在院子里跳起了胡旋舞。她的舞步飞快,像一团旋转的火焰,腰间的银铃随着动作 “叮铃铃” 作响,鹅黄色的身影在葡萄藤架下穿梭,美得让人移不开眼。

李默和赛义德都看呆了,赛义德更是哈哈大笑:“没想到这烈酒还有这功效,让我们的阿依娜跳得这么尽兴!”

就在这时,院门外突然传来一阵嘈杂的脚步声,伴随着呵斥声。“里面的人都不许动!市署查抄!”

李默和赛义德脸色一变,连忙让阿依娜停下舞步。几个穿着官服的人冲了进来,为首的是市署的一个小吏,他指着那个铜制蒸酒器和陶瓮里的烈酒,厉声道:“大胆胡人,竟敢私酿毒酒害人!来人,把这些东西都查封了!”

赛义德急忙上前解释:“官爷,误会啊!这不是毒酒,是我们自己酿来尝尝的...”

“尝尝?” 小吏冷笑一声,“谁不知道朝廷禁私酿?这东西看起来就不是什么好货色,定然是想毒害百姓!” 他根本不听赛义德的辩解,指挥着手下的人开始搬东西。

李默皱起眉头,他知道唐代禁私酿,尤其是这种度数较高的酒,很容易被官府盯上。但他没想到,市署的人来得这么快。

就在双方僵持不下的时候,一个穿着锦缎长袍,气度不凡的中年男子走了进来,他身后跟着几个随从。市署的小吏见到这人,立刻换上一副谄媚的笑容:“这位爷,您怎么来了?这里正在查抄毒酒,您还是别靠近了。”

中年男子没理会小吏,目光落在了陶瓮里的烈酒上,他示意随从倒了一杯,轻轻抿了一口。酒液入喉,他的瞳孔骤然收缩,脸上闪过一丝惊讶。这酒虽然辛辣,但他瞬间就察觉到了它的价值 —— 如此高浓度的酒,若是用于军中伤口消毒,定能减少感染,这在军事上可是大有用处啊!

此人正是高力士,作为玄宗的心腹,他常微服探查市井奇物,看看有没有什么能对朝廷、对皇室有用的东西。这次听闻西市有胡人私酿奇特的酒,便过来看看,没想到竟有如此收获。

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