(内心暗语:自己动手,丰衣足食,而且可以随心所欲地组合创造。这种对食物完全掌控的自由感,以及由此带来的味觉惊喜,是下馆子很难比拟的。怪不得人说,烹饪是创作,吃饭是欣赏自己的作品。)
她吃得不急不躁,烤一片,吃一片,间或喝一口冰爽的梅子苏打解腻。音乐在流淌,烤炉在哼唱,团团在脚边陪伴。窗外是沉沉的冬夜,室内却是灯火温暖,香气缭绕,一派鲜活生动的人间烟火图景。她脸颊被烤炉的热气和美食熏得微微发红,眼神明亮,满是简单的快乐。
当最后一片红薯下肚,最后一杯苏打水饮尽,艾雅琳终于心满意足地放下了筷子。烤炉已经关闭,残余的热量缓缓散发。面前的盘碟虽空,却记录了一场酣畅淋漓的美食之旅。
肚子是饱胀的,但并非难受的撑,而是一种踏实的、温暖的、由美味填充起来的满足感。精神也奇异地感到放松和愉悦,仿佛这一顿烤肉,不仅喂饱了肠胃,也疏解了某些精神上的细微饥渴。
(内心暗语:果然,偶尔的‘放纵’是必要的。它像生活的调味剂,打破规律,带来惊喜,提醒我们除了精神追求,还有如此直接而热烈的感官愉悦值得珍惜。这顿烤肉,解的不只是口馋,好像还有一点‘生活需要热闹一下’的心馋。)
她开始慢慢收拾。先将剩的一点鸡肉(生的)用保鲜膜包好放回冰箱。烤盘和夹子趁热用热水和洗涤剂清洗,油污很容易去掉。碗碟一一放入洗碗机。用湿布擦拭干净中岛台面,将调料瓶归位。最后,打开抽油烟机的高档位,让最后一丝油烟气味散去。
厨房很快恢复了整洁,仿佛刚才那场热烈的烤肉盛宴只是一场美妙的幻觉。只有空气中隐隐残留的、混合着肉香与酱香的温暖气息,以及胃里沉甸甸的实在感,证明着它的发生。
她给自己泡了一小壶消食解腻的普洱茶,深红的茶汤在杯中荡漾。端着茶杯,她走到客厅,没有开大灯,只开了沙发旁的落地灯。在柔软的地毯上坐下,背靠着沙发,双腿舒服地伸直。
团团吃饱喝足(包括它那份烤鸡肉和常规猫粮),也跳上沙发,在她身边找了个位置团好,发出惬意的呼噜声。
艾雅琳小口啜饮着温热的普洱,茶香醇厚,很好地中和了口中的油腻。身体放松下来,思绪却开始飘散。
她想起白天研究的宋代山水画,那些空灵留白的意境;想起剧集里考究的室内陈设,那种疏朗有序的美感;想起练习八段锦时,对身体内在气息的觉察;再对比刚才那顿热火朝天、滋味浓烈的烤肉……
(内心暗语:好像有点矛盾?一边追求着淡泊、宁静、留白的东方美学,一边又沉溺于这般直接、浓郁、充满烟火气的口腹之欲。但细想,似乎又不矛盾。中国文化的魅力,或许就在于这种‘两极’的和谐共存。文人可以琴棋书画诗酒花,也可以柴米油盐酱醋茶。极致的精神追求与踏实的生活享受,本就该是一体两面。就像水墨画留白处,并非真空,而是气息流动、充满生命想象的空间;而热闹的饮食人间,又何尝不是另一种充满生命力与创造力的‘艺术’?)
这顿烤肉,仿佛在提醒她:美,不仅存在于高悬墙上的画轴、存在于精雕细琢的微缩模型、存在于悠远绵长的功法之中,也存在于眼前这一餐一饭的热气腾腾里,存在于亲手创造美味、然后心怀感激地享用的整个过程之中。
(内心暗语:寒假的意义,或许不只是单向地‘学习’和‘研究’,更是全方位地‘感受’和‘体验’。用眼睛看画,用手触摸材料,用身体练习动作,也用舌头品尝滋味。所有这些感官的打开与经验的积累,最终都会内化,不知在哪一刻,悄然点亮创作的灵光。)
夜渐深,普洱见底,饱足后的慵懒感彻底包裹了她。这一天的旅程,从晨间的墨韵书香,到午后的屏间探微,再到傍晚的动静修身,最后以这顿炭火滋味收尾,丰富、充实、有张有弛。
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