第5章：清点家当，规划出路
送走最后一个来看望母亲的邻居王大娘，苏婉清转身回到屋里，将木门轻轻闩上。午后的阳光透过破旧的窗棂，在土炕上洒下斑驳的光影，张氏靠在枕头上，脸色虽仍苍白，却比昨日多了几分血色，正闭目养神，呼吸也平稳了许多。
苏婉清轻手轻脚走到炕边，掖了掖母亲被角，指尖触到张氏手腕时，能清晰感觉到脉搏比昨日有力了些——昨晚那碗加了蒲公英的稀粥，再加上物理降温，总算没白费力气。可她心里清楚，这只是暂时稳住了病情，母亲积劳成疾多年，又受了休夫的打击，想彻底好转，还需要长期调理，而调理最缺不得的，就是银钱和药材。
她直起身，目光扫过这间不足十平米的土屋。屋子四壁斑驳，墙皮都已脱落，角落里堆着几根晒干的柴火，灶台旁放着一口豁了口的铁锅，锅沿上还沾着昨晚熬粥的痕迹。这便是原主留下的全部家当，清贫得让人心酸。
苏婉清深吸一口气，开始仔细清点家里的东西。她先从灶台旁的木箱翻起，箱子是旧的，木板都已变形，打开时发出“吱呀”的声响。里面只有两件打了补丁的粗布衣裳，是原主平时穿的，还有半筐用麻布包着的东西——解开一看，竟是半筐晒干的蒲公英和金银花，叶片干瘪却依旧带着淡淡的草药香。
“想来是原主之前想挖去镇上卖，却没来得及。”苏婉清低声自语，指尖拂过干枯的草药，忽然眼前一亮。蒲公英清热解毒，金银花疏散风热，都是中医里常用的平价药材，若是用来做药膳，既能当食材，又能治病，正好契合她的想法。
她又翻了翻屋子的其他角落，在炕席底下摸出两个缺口的粗瓷碗，在门后找到一把锈迹斑斑的镰刀，除此之外，再无他物。最后，她的手落在了自己脖颈间——那枚磨得光滑的玉佩，是原主外婆留下的遗物，原主贴身戴了十几年，连在周家最艰难的时候都没舍得卖掉。
苏婉清轻轻摩挲着玉佩，触手温润，像是有一股暖流顺着指尖蔓延开来，让她紧绷的神经稍稍放松。她想起昨日母亲清醒时说的话，原主父亲早逝，母亲张氏一手将她拉扯大，为了给她凑嫁妆，连自己的陪嫁银子都拿了出来，可最后却落得被休弃的下场。
“放心吧，娘，还有原主，我不会让你们再受委屈。”苏婉清在心里默念，眼神渐渐坚定。她将玉佩重新塞回衣领，贴身收好，然后将那半筐草药搬到灶台旁，开始盘算起来。
母亲需要长期调理，单靠买草药根本不够，必须尽快赚钱。她会现代中医，又懂药膳配方，不如就从做药膳摆摊开始——用蒲公英、金银花这些常见草药，搭配糙米、小米等廉价食材，做成既能果腹又能治病的药膳粥，成本低，受众广，最适合眼下的处境。
想到这里，苏婉清立刻行动起来。她先从米缸里舀出仅剩的半碗糙米，仔细淘洗干净，又从草药筐里抓了一小把蒲公英，挑去里面的杂质，用清水泡软后切碎。灶膛里添上柴火，火苗“噼啪”作响，铁锅烧热后，先倒入适量的水，待水沸腾后，放入糙米，用木勺轻轻搅动，防止粘锅。
等待粥沸腾的间隙，苏婉清又去院子里摘了几片干净的青菜叶，切碎备用。她看着锅里翻滚的糙米，心里忍不住有些忐忑——这是她穿越过来后第一次做药膳，不知道味道如何，能不能卖出钱去。
约莫半个时辰后，糙米熬得软烂，粥香弥漫在小屋里。苏婉清将切碎的蒲公英和青菜叶放进锅里，搅拌均匀，又少放了一点盐调味。很快，一锅“蒲公英养胃粥”就熬好了，浅绿色的蒲公英和青菜叶浮在乳白色的粥面上，散发着淡淡的草药香和米香，闻着就让人胃口大开。
苏婉清盛了一碗，先吹凉了尝了尝。糙米的软糯、蒲公英的清香、青菜的爽口，还有淡淡的盐味，口感虽算不上精致，却清新可口，而且蒲公英能养胃，正好适合镇上那些做体力活的人。她心里有了底，又盛了一碗，端到炕边，轻声叫醒母亲。
“娘，您醒醒，喝点粥吧。”
张氏缓缓睁开眼，闻到粥香，眼神亮了亮。苏婉清扶着母亲坐起来，在她背后垫了个枕头，然后一勺一勺地喂她喝粥。张氏喝了一口，眼睛顿时弯了起来：“清儿，这粥真好喝，胃里暖暖的，舒服多了。”
“娘，这是蒲公英养胃粥，能帮您调理身体。”苏婉清笑着说，“以后我天天给您熬，等您病好了，咱们的日子就会好起来的。”
张氏点点头，眼眶有些发红，却没再说什么，只是安静地喝着粥。看着母亲的样子，苏婉清心里更坚定了摆摊的想法——只要能让母亲好起来，再苦再累她都愿意。
当晚，苏婉清将剩下的粥热了热，自己吃了一碗，又把锅里的药渣倒掉，将铁锅刷洗干净。她坐在灶台旁，借着微弱的月光，开始琢磨摆摊的细节：去哪里摆摊？怎么吸引客人？定价多少合适？
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