石猛带来的关于生面孔窥探新铺以及“江南粮行”接触王大娘的消息，如同两记警钟，重重敲在林小满心头。扩张带来的喜悦，瞬间被巨大的危机感冲淡。“八珍楼”的触角，果然无孔不入，而且目标明确——直指她刚刚起步、尚显脆弱的供应链和内部管理。
不能再被动防御了！必须主动建立起坚固的壁垒，让对手无机可乘！
林小满彻夜未眠，结合前世的管理知识和这一世的实际情况，制定了一套更为系统、严格的内部管理制度，她称之为 “林记规条” 。
次日清晨，在新打通、尚未完全布置妥当的宽敞铺面里，林小满召集了所有人员：父亲林老实、王大娘、石猛、阿福等四名伙计，以及两名新招的、经过石猛初步筛选的帮厨小工，共计九人。这是“林记”第一次正式的全体员工会议。
众人看着林小满严肃的神情，都意识到有大事宣布，气氛不由得紧张起来。
林小满站在众人面前，目光扫过每一张面孔，声音清晰而坚定：“各位，‘林记’能有今日，离不开大家的辛苦付出。但树大招风，如今我们名声在外，觊觎者、使绊子的人也不会少。要想把这份家业守住、做大，光靠我一个人，或者我们几个老面孔，是远远不够的。从今天起，咱们必须立下规矩，各司其职，同心协力！”
她将连夜写好的“规条”逐条宣布：
一、岗位职责明确化：
* 林老实：总管后厨杂务，监督食材初步验收，负责基础面点制作（如白案馒头等）。
* 王大娘：专职食材清洗、择选、预处理，建立每日食材品质记录簿。
* 石猛：负责铺面安保、人员调度、外送路线规划与监督、以及重要采购（如油脂、香料等）的陪同与核验。
* 阿福等伙计：分设前厅接待（点单、打包、收银）、后厨传递、专职外送三组，定期轮换，并需熟记基本菜品特点。
* 新招帮厨：听从林老实和王大娘安排，负责辅助清洗、搬运等重体力杂活。
二、流程标准化：
* 采购流程：所有食材采购，必须两人以上同行（石猛必须参与其一），定点（与信誉好的老供应商签订契约）、定量（按每日预估销量采购，避免积压）、定价（明确价格，杜绝回扣），票据齐全，当日入账。
* 制作流程：核心馅料调味仍由林小满亲自掌握，但基础准备工作（和面、剁馅、洗菜）按标准操作，确保卫生和效率。推出“每日特色”与“常规供应”菜单，合理分配产能。
* 服务流程：前厅伙计需使用统一话术，微笑服务；外送伙计必须检查食盒封条，按规定路线时间送达，面对客户质疑有标准应对口径（如“东家定规，确保品质”）。
三、安全保密条例：
* 严禁任何员工向外人透露配方、工艺、进货渠道、每日营收等核心信息。
* 非工作时间，未经允许不得在铺内逗留。原料库、银钱柜钥匙由林小满和石猛分别掌管。
* 发现可疑人物或事件，必须立即向石猛或林小满报告。
宣布完毕，林小满目光锐利地看向王大娘，特意加重语气：“特别是保密这一条，至关重要！无论对方许以何等重利，或是以何等方式威胁，一旦泄露，便是毁了‘林记’的根基，也毁了大伙儿的饭碗！望各位谨记！”
王大娘脸色一白，羞愧地低下头，连连保证：“小满你放心，大娘再糊涂也不敢了！”
林老实和石猛率先表态支持，伙计们见规矩清晰，赏罚分明（林小满也宣布了根据表现提升工钱和奖金的计划），也都纷纷点头，表示愿意遵守。
这套“规条”的推行，初期虽然有些繁琐和不适应，但很快显现出效果。分工明确后，效率显着提高，混乱的场面得到控制；流程标准化减少了出错率；安全条例的强调，让每个人都绷紧了警惕的弦。尤其是石猛，他将安保工作安排得井井有条，日夜巡查，使得那些窥探的“生面孔”再难靠近核心区域。
“林记”的经营，开始从依靠个人魅力和手艺的“人治”，向依靠制度和流程的“法治”初步转型。虽然依旧稚嫩，却迈出了至关重要的一步。
内部整顿初见成效，林小满稍稍松了口气，便将更多精力投入到新店面的布置和新点心的研发上。她深知，要保持竞争力，必须不断推陈出新。
然而，就在“林记”逐渐步入正轨之际，林小满隐隐感觉到，来自靖王赵琰那边的“关照”，似乎发生了一些微妙的变化。
以往，赵琰虽不常现身，但总会通过随从或王公公，在她遇到重大危机时及时传递消息或施以援手。但自千叟宴后，尤其是“林记”扩张以来，这种联系明显减少了。那位沉默的随从未再出现，王公公也音讯全无。就连她偶尔想起赵琰那句关于“吸管汤包是福是祸”的提醒，试图琢磨其深意时，也得不到任何来自他那边的反馈。
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