大雪封山来得猝不及防，一夜之间，山间便裹上了厚厚的银白，往日里翻涌的云海被冻成了连绵的雪浪，登山客的身影彻底消失在山道尽头。
雾山的雪一落便不停歇，山顶其他邻居说的说，这雪要挨到开春二三月才能化透，云海逍遥铺只得暂时歇业。
苏映雪和许青青简单收拾了铺子里的家当，把账本和那幅“烟火暖人，云海知心”的字小心卷好，锁上木门，踩着没过脚踝的积雪下了山。
山下的冬日日子闲散，两人在家待了几日，总觉得少了灶膛里的烟火气，浑身不自在。
许青青抱着胳膊笑：“小苏姐，咱们总不能闲到开春吧，不如再找个地方支起摊子，做咱们的家常菜？”苏映雪眉眼一弯，应了声好。
两人辗转到了横店附近，挑了处挨着影视城后街的小铺面，不大的屋子，摆下十张木桌，还有两个小包间。灶台就搭在里间，一开火香味便能飘到街上。
起初生意着实清淡，来的多是附近务工的街坊，点上一碗面、一碟小炒，图个实惠热乎，日子过得平淡安稳。
许青青每日记账时总念叨：“要是能多些客人就好了，咱们的菜这么香，总得让更多人尝到。”
苏映雪倒不慌，只笑着说：“家常菜嘛，靠的是口口相传，急不来。”
谁料没过多久，古装剧《长安宴》突然爆火，街头巷尾都在讨论剧里的珍馐美馔，那一道道看着就让人垂涎的宫廷菜、家常席，成了观众热议的焦点。
没人知道，剧里后厨的不少菜式，皆是剧组专程请苏映雪指导的——彼时剧组道具组做的菜总少了几分烟火气。
偶然尝过苏映雪做的家常菜，便三番五次来请她出山，帮着调试滋味、把控火候，那些看似精致的菜肴，底子里都是她做家常菜的实在功夫。
这事起初没人知晓，直到有剧组的工作人员来店里吃饭，对着桌上的土豆烧排骨一眼认出，拍着桌子叹道：“这味道！跟《长安宴》里贵妃爱吃的那道炖排一模一样啊！这掌柜的，就是剧里的后厨指导吧？”
这话一传十，十传百，转眼便传遍了影视城。
先是剧组的演员、群演循着味找来，再是特意来打卡的剧粉，没多久，小小的铺面便挤得水泄不通。
每日天不亮，店门口就排起了长队，有人为了一碗冬瓜丸子汤，甘愿等上半个时辰； 有人冲着腊肉焖饭而来，说剧里的御膳都不及这一口家常香；还有不少想拜师学艺的，围着苏映雪问东问西，都想讨教几分做菜的诀窍。
许青青这下彻底忙开了，点单、记账、端菜添汤，脚不沾地却笑得眉眼弯弯，指尖翻飞间把账本记得清清楚楚，还不忘按着往日的习惯标注。
“群演小哥饭量足，加饭需足量”
“女演员怕腻，丸子汤少放香油”。
苏映雪依旧守在灶台前，铁锅里的土豆烧排骨滋滋作响，砂锅里的冬瓜丸子汤咕嘟冒泡，火候一分不差，滋味还是老样子——排骨炖得软糯脱骨，土豆吸饱肉香，一抿就化； 丸子紧实弹牙，冬瓜清甜解腻，汤头鲜得能让人把舌头吞下去。
来的客人里，有当红的小演员，卸下戏服就坐在木桌旁，大口吃着家常菜，说这一口热乎，比剧组的盒饭香上百倍； 有带着剧本赶来的编剧，边吃边感慨，说终于明白《长安宴》里的菜为何动人，原来最打动人的，从来不是山珍海味，而是这般烟火气十足的家常滋味； 还有不少登山客，竟是循着云海逍遥铺的名头找来，握着苏映雪的手说：“苏掌柜，我们去雾山找过你，才知道大雪封山了，没想到在这儿遇上了！你的腊肉焖饭，还是老味道！”
小小的铺面里，每日人声鼎沸，香味飘出老远，成了影视城后街最热闹的去处。
许青青趁着空闲，把横店小店的菜式记在新账本上，添了几道应季的小菜，凑到苏映雪身边：“小苏姐，你看咱们要不要添道萝卜炖牛腩？天冷了，吃着暖身，刚好配米饭。”
苏映雪看着账本上密密麻麻的字迹，又看了看铺子里满座的客人，笑着点头：“好啊，牛腩要选带筋的，炖到酥烂，萝卜要清甜无渣，暖身又暖胃。”
灶膛里的柴火越烧越旺，烟火气裹着饭菜香在小铺里弥漫。
苏映雪望着窗外往来的人群，手里的锅铲不停翻动，心里清楚，不管是雾山云海间的逍遥铺，还是这影视城旁的小馆子。
她和许青青做的从来都是一样的菜——是暖人的家常菜，是踏实的烟火气。
那日店里客流稍缓，苏映雪刚把一锅萝卜炖牛腩端离灶台，就听见前厅传来熟悉的声音，抬眼望去，竟撞见了王倩。
那是她从前的经纪人，此刻正带着一行人落座，身边跟着几位面生的导演，还有几个青涩的小演员，眉眼间满是局促与期盼，那模样，像极了当年满心憧憬踏入圈子的自己。
苏映雪心头一涩，往日解约时的撕扯与那些打了水漂的解约费猛地涌上心头，只觉得当初执着于那个圈子、甘愿被拿捏的自己，傻得可笑。
她压下翻涌的情绪，悄然退到后厨，把前厅的招待尽数交给了许青青。
酒过三巡，前厅的喧闹渐渐放肆起来。
苏映雪在后厨听着动静，隐约听见有人凑着王倩说笑：“倩姐，听说你之前捧过一个女的，倒是不识好歹，放着演戏的路不走，反倒跑去剧组做盒饭卖，真是脑子不清醒。”
王倩的脸色瞬间沉了下去，当即打断话头，语气里满是不屑：“嗨，那丫头长得本就一般，性格又倔得要命，不识抬举，火不起来是迟早的事，不值当提。”
这话落音时，许青青正端着新炒的青菜上前，顺手要收走桌上空了的盘子。
席间一个削瘦的导演，目光忽然落在她身上，眼睛一亮，趁着酒意突然伸手，在她腰上轻佻地摸了一把。
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