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第一百九十七章 烤冷面

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所以过了几天,玉大的校园里刚挂起“第一届校园美食节”的巨型横幅,吕校长就踩着满地金黄的银杏叶,笑眯眯地找到了苏映雪的小吃摊。

彼时,苏映雪正忙着给刚出锅汤加葱花。蒸腾的热气让她鼻尖沁出细汗,脸上却满是鲜活的笑意。

“小苏,”吕校长的声音温和又带着期待,“这次美食节,学校想邀请你作为‘校园美食代表’参加。你的汤在教职工里口碑爆棚,学子们也都盼着你的摊位呢!”

苏映雪手里的勺子顿了顿,眼睛瞬间亮得像星星:“校长,真的吗?我当然愿意!”

她早就想借着美食节的机会,推出一款新小吃了。送走吕校长,她立刻召集夏瑶、张浩和小暖开“紧急会议”,一拍桌子宣布:“这次我们主打——秘制烤冷面!”

“烤冷面?”

夏瑶嚼着薯片挑眉,“这可是街头爆款,咱们怎么做出新意?”

苏映雪神秘一笑,从包里掏出一张写满配方的纸条:“我试了十几种酱料,最终定下‘双酱秘制’——甜面酱里加了蜂蜜和陈皮增香,蒜蓉辣酱用新鲜小米辣和发酵蒜蓉熬制,辣中带鲜; 另外,还会加现煎的溏心蛋、脆爽的酸黄瓜丁,最后撒上自制的芝麻海苔碎,保证一口封神!”

消息一传开,玉大学子瞬间炸了锅。当天晚上,“苏记美食应援团”就正式成立,团长正是小暖。

她拉着艺术学院的同学熬了三个通宵,手绘了一幅三米长的巨幅海报——画面里,金黄酥脆的烤冷面卷着溏心蛋,红油酱汁顺着边缘往下滴。

旁边Q版的苏映雪系着碎花围裙,手里举着锅铲比耶,海报顶端还写着霸气的标语:“玉大烤冷面,一口香到魂飞散!”

美食节当天,天刚蒙蒙亮,应援团的学子们就浩浩荡荡地赶到了操场。张浩和夏瑶扛着超大号音响,循环播放着改编版的《玉大之光》,歌词被改成了魔性的rap。

“烤冷面香到跺jio,鸡蛋金黄裹脆边,双酱淋上超疯狂,一口入魂忘课堂!”

女生们则在摊位周围摆满了新鲜的小雏菊和满天星,桌布换成了清新的蓝白格子款,甚至还在摊位前摆了两个可爱的卡通灯牌,上面写着“苏记小吃yyds”。

苏映雪穿着干净的白色围裙,戴着小熊图案的厨师帽,刚把烤冷面的铁板烧热,就被围得水泄不通。

她手法娴熟地打了个鸡蛋,蛋液在铁板上迅速凝固,金黄的蛋皮边缘微微卷起,再铺上一张冷面,刷上双层酱料,撒上酸黄瓜丁、香菜和芝麻海苔碎,最后卷成紧实的卷。

她用铲子切成小段,装进印着Q版头像的纸碗里,递到学子手中:“小心烫,趁热吃!”

第一口下去,外脆里嫩的冷面裹着溏心蛋的滑嫩,甜辣双酱在舌尖交织,酸黄瓜丁带来清爽的口感,芝麻海苔碎增添了层次感。

学子们瞬间炸开了锅:“太好吃了!比外面的路边摊还绝!”“这酱料是什么神仙配方,我能连吃十份!”

上午十点,评审团如约而至。这支由校领导、美食专业老师和学生代表组成的评审团,刚走到苏映雪的摊位前,就被眼前的景象吸引了。

夏瑶立刻拿起话筒,即兴唱了一段新改编的美食rap:“玉大冷面甲天下,双酱秘制不掺假,溏心蛋滑酸黄瓜,一口入魂顶呱呱!”

她的rap节奏明快,歌词接地气,引得评审团纷纷点头笑。

就在这时,小暖抱着画板挤了过来,她蹲在摊位前,手里的画笔飞速舞动。不过五分钟,一幅《烤冷面静物图》就完成了——画面里,装着烤冷面的纸碗放在铺着格子桌布的摊位上。

旁边摆着一束小雏菊,阳光透过树叶洒在上面,鸡蛋的嫩黄、酱汁的深红、生菜的翠绿跃然纸上,连冷面的酥脆质感都画得栩栩如生。

“这也太有创意了!”

评审团的美食专业老师忍不住赞叹。

“别的摊位都是拼口味,你们家不仅味道好,还融入了音乐和绘画,这是最有艺术气息的摊位!”

当场就给出了满分,还额外加了“创意加分”,排在所有摊位的第一名。

美食节的高潮,在中午十二点准时到来。苏映雪限量供应的“招牌牛腩萝卜汤”刚端上保温桶,就引发了一场“抢汤大战”。

玉大学子举着灯牌,排着长长的队伍疯狂打call:“牛腩软烂入魂,萝卜甜糯吸汁,我能连喝三碗!”

“限量50份,冲啊!”

更有脑洞大开的学子,直接cos成了“小冷面”造型——穿着金黄的“面饼服”,胸前印着煎蛋图案,头上顶着一个巨大的纸质煎蛋头饰,手里举着写有“烤冷面yyds”的牌子,在摊位前蹦蹦跳跳,引得围观人群笑声不断。

有个男生甚至边跳边喊:“吃了小苏姐的烤冷面,考试必过!喝了小苏姐的牛腩汤,熬夜追剧不秃头!”

场面火爆到学校保安都过来维持秩序,生怕发生拥挤。

谁也没想到,这场热闹的美食节,竟然通过短视频平台火到了隔壁的青大。

青大的学子刷到玉大学子晒的烤冷面和牛腩汤,瞬间不淡定了。

当天下午,青大的“干饭人粉丝群”就炸了锅,ID“青大干饭王001”晒出自己坐公交去玉大排队两小时买汤的截图,配文:“为了这口牛腩汤,我能从天亮排到天黑!玉大的朋友也太幸福了吧!

不过说真的,你们排队秩序也太差了,上次我被挤得差点把汤洒了,果然是没见过好东西的样子!”

这话立刻戳到了玉大学子的“骄傲点”,ID“玉大美食守护者”当即回怼:“我们小苏姐的烤冷面视频,抖音播放量已经破10万了,还上了同城热搜!

你们排两小时算什么?那是因为你们没福气天天吃!再说了,我们排队是热情,总比你们青大上次奶茶店开业,有人插队吵架强吧?”

一场横跨两校的“线上对喷大战”就此拉开序幕。

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