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第一百一十七章 糖醋小排

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“倩倩,我...我可能还得再晚点,“阿达咬了咬牙,“这个方案客户明天一早就要,我答应今晚搞定。你先吃,别等我,我...我争取十二点前回去。“

“十二点?“罗倩倩的声音瞬间提高了八度,“阿达!你上次也说十二点,结果凌晨两点才回来,浑身酒味,还说客户请客!你是不是又去喝酒了?“

“没有!这次真没喝酒!“阿达急得额头冒汗,“真的是加班!我发誓!“他慌乱地环顾四周,生怕被同事听见自己跟女朋友撒谎的场景,压低声音道:“倩倩,你先吃,别生气。我这儿真的走不开,项目奖金下来我带你去买那条项链,行不行?“

电话那头沉默了几秒,罗倩倩的声音突然变得阴森:“阿达,你是不是不爱我了?你以前从来不会这样,现在天天加班,回家倒头就睡,连亲热的时间都没有...你是不是外面有人了?“

“没有!绝对没有!“阿达慌得语无伦次,“倩倩,我发誓,我心里只有你!真的就是加班,王经理都说了,这个项目完了就放我们假...我...我明天一定陪你,行不行?“

“行吧,“罗倩倩拖长声调,“那我等你到十一点,十一点还不回来,我就自己吃了!“说完,她“啪“地一声挂断了电话。

阿达呆呆地握着手机,屏幕上“通话结束“四个字刺得他眼睛发疼。办公室里此起彼伏的键盘声仿佛在嘲笑他的狼狈,他长叹一口气,重新把手机调成静音,塞回口袋里,然后深吸一口气,转头看向电脑屏幕上密密麻麻的修改意见——那个该死的项目方案,还等着他去拯救呢。

“唉,这班加的,连对象都快没了...“阿达苦笑着摇了摇头,手指重新放在键盘上,继续奋战。

苏映雪还不知道这点,还在忙着做夜宵。苏映雪系着那条洗得泛白的蓝布围裙,在厨房里来回穿梭,像一位指挥若定的将军。她脚边放着那口咕嘟冒泡的砂锅,里面炖着的糖醋小排正咕嘟咕嘟冒着泡,琥珀色的汤汁表面浮着一层细密的气泡,酸甜的香气像一只无形的手,把办公室里那些忙碌的身影都勾了过来。

“小苏姐,这啥味儿啊?“设计组的小赵鼻子灵得很,早早就把脑袋探进后厨,眼睛直勾勾地盯着砂锅,“我这胃啊,都快被这香味勾出来了!“

“别急,马上就好。“苏映雪笑着应道,手上动作却没停。她拿起一把锋利的小刀,利落地将一颗包菜切成细丝,刀刃在案板上发出“哒哒“的轻响,节奏明快。切好的包菜丝碧绿鲜嫩,整齐地码在盘子里,像等待检阅的士兵。

接着,她又从冰箱里取出几个土豆,麻利地削皮、切丝。土豆丝在她的刀下粗细均匀,每一根都像是用尺子量过似的。她将土豆丝放入清水中冲洗,换了好几遍水,直到水变得清澈见底,土豆丝表面的淀粉被彻底洗去,这才罢休。

“小苏姐,你这刀工绝了!“策划部的萌萌趴在厨房门口,看得眼睛都直了,“这土豆丝切得比西餐厅的还细!“

苏映雪笑着摇摇头,没接话茬。她将洗好的土豆丝捞出,控干水分,然后热锅凉油,油温烧至七成热时,将土豆丝“哗啦“一声倒入锅中。土豆丝一入锅,便发出“噼里啪啦“的声响,像是放了一串小鞭炮。她快速翻炒着,手腕灵活地转动,土豆丝在锅中逐渐变得透明,她又迅速加入少许醋和干辣椒段,酸香和辣味瞬间弥漫开来。

“哇!土豆丝!“小李咽了咽口水,“小苏姐,你这手艺不去开饭店真是可惜了!“

“去去去,别在这儿贫嘴,赶紧回去干活!“苏映雪笑着撵人,手上动作却更加麻利。她将炒好的土豆丝盛出,又转身去煮包菜汤。包菜汤的做法简单,却最考验火候。她将包菜丝焯水后过凉水,挤干水分,然后热锅爆香蒜末,加入包菜丝快速翻炒,再倒入清水,放入少许盐和鸡精调味。汤水沸腾后,她关火,撒上一把葱花,一锅清爽的包菜汤便大功告成。

此时,砂锅里的糖醋小排也炖得恰到好处。苏映雪打开锅盖,一股浓郁的酸甜香气扑面而来,让人食欲大开。她将炖好的小排连汤一起倒入炒锅,加入三大勺白糖、两大勺白醋、一勺生抽,小火慢炖。糖醋汁在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡,色泽越来越浓郁,酸甜的香气弥漫在整个厨房里。她用铲子轻轻翻动小排,让每一块都裹上浓稠的糖醋汁,直到汤汁变得浓稠得能挂住勺子。

“叮咚——“办公室的门铃响起,是琳达来催夜宵了。苏映雪赶紧将糖醋小排、酸辣土豆丝和包菜汤分别装进保温盒,又额外打包了一份糖醋小排,装进那个熟悉的保温饭盒里——那是给楼上严总的。

当她端着热气腾腾的夜宵走进办公室时,整个空间瞬间被香气填满。正在埋头苦干的众人齐刷刷地抬起头,鼻子不约而同地抽动了一下,眼神瞬间亮了起来。

“哇!是糖醋小排!“李阳的肚子立刻“咕噜“一声,他使劲吸了吸鼻子,“这味道,绝了!“

“还有酸辣土豆丝!我的最爱!“小张已经迫不及待地伸手去拿筷子,“老板,您这是要让我们加班加到天亮啊!“

“包菜汤也太及时了!“小林捧着汤碗,热气氤氲中,她的脸庞显得格外温柔,“喝了这碗汤,今晚我能再肝五个版本!“

苏映雪笑着将夜宵一一分发给大家:“先垫垫肚子,别饿着干活。记得早点下班,你们搭车的车费我都给你们报了。记得拿个发票哟!”

严以熙的办公室门虚掩着,透出柔和的灯光。苏映雪轻轻敲了敲门,然后将那个熟悉的保温饭盒放在他的办公桌上:“严总,给您留了一份糖醋小排,趁热吃。“

严以熙抬起头,目光落在那个保温饭盒上,嘴角微微上扬:“谢谢,辛苦了。“

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