霍峥一进家属院,就闻见飘出的粽叶香,脚步不自觉地加快。
早上出门时陆明月说要跟嫂子们包粽子,想来这会该下锅了。
推开院门,果然见王嫂子郑秀华正围着灶台忙,陆明月坐在旁边的小凳上,手里剥着蜜枣,瑶瑶趴在她腿边,眼睛直勾勾盯着灶台。
“回来了?快搭把手。”
郑秀华见霍峥进门,立刻招呼,“这两大盆粽子,得用大锅煮才够味,你力气大,帮着把水烧开。”
霍峥洗了把手就凑到灶台边。
他往大铁锅里添满井水,又抱来几根干柴塞进灶膛,没一会儿点着火。
陆明月看着他额角的汗珠,递过一块帕子:“慢着点,别烧太急。”
“放心,煮粽子我有经验,水开了再下粽,火要稳,才能煮得透。”
霍峥边说边往灶膛里添柴,眼睛却时不时瞟向陆明月的小腹,怕她坐久了累。
不一会儿,水烧开,嫂子们七手八脚地把粽子下锅,水面瞬间被填满,粽叶在水里轻轻翻滚,香气更浓了。
“得煮一个时辰才行,急不得。”王嫂子盖上锅盖,往灶膛里添了把柴。
“火不怎么用看着,塞上柴火就行,咱们先回家把菜炒了,晚上就来这儿聚着吃粽子。”
正说着,院门外传来磊磊的喊声:“妈妈,我回来了。”
话音刚落,磊磊就背着书包冲进来,直奔灶台,鼻子凑到锅盖边嗅了嗅:“好香啊,妈妈,粽子啥时候能吃?我都饿了。”
瑶瑶也跟着喊:“我要吃蜜枣的,要放桂花糖的。”
陆明月笑着拉过磊磊:“刚下锅呢,得等会儿。你先去洗手,妈妈给你留了刚剥的蜜枣。”
霍峥从灶膛边探出头,故意逗他:“急啥?等煮好了,先给你妈妈吃一个,妈妈怀了小娃娃,得先补补。”
磊磊立刻点头:“我知道,我要把最大的蜜枣粽给妈妈吃。”
灶膛里的最后一把柴燃尽时,锅盖边缘冒出的蒸汽带着浓郁的粽香,馋得瑶瑶踮着脚往灶台边凑。
霍峥掀开锅盖,一股热气裹着香味扑面而来,锅里的粽子沉在水底,粽叶被煮得发暗,却更显软糯。
“煮好咯。”他用长筷子把粽子一个个夹出来,放在铺着苇叶的大笸箩里。
王嫂子凑过来,拿起一个系着红绳的粽子,隔着粽叶捏了捏:“这蜜枣粽煮得透,米肯定黏糊糊的。”
说着就帮着陆明月分粽子,红绳的甜粽归各家的孩子,绿绳的咸肉粽分给爱喝酒的汉子,还特意给陆明月留了几个红枣粽。
郑秀华拎着自家的搪瓷盆,往里面装了二十个粽子,笑着说:“我家那口子准等急了,回去给他下酒正好,明月,明天我把盆给你送回来。”
陆明月摆摆手:“不急,你先拿着用。”
她们这一次包的分量不少,材料虽然是各家出的,但是用的柴火都是陆明月家的,因此两人在分的时候,把较多的粽子留给陆明月。
嫂子们拎着装满粽子的盆、篮子,说说笑笑地往家走。
王嫂子走到门口还回头喊:“明天早上来我家喝玉米粥啊,就着粽子吃,香得很。”
陆明月笑着应下,看着她们的身影消失在院门外。
霍峥把留出来的红枣粽递给陆明月,又给磊磊和瑶瑶各剥了一个蜜枣粽。
甜糯的糯米裹着流心的蜜枣,瑶瑶吃得嘴角沾了米,还含糊不清地说:“妈妈,真甜,明天还要吃。”
磊磊则捧着粽子跑到霍峥身边,把咬了一口的粽子递给他:“爸爸,你吃,这个蜜枣多。”
两个孩子不忘给妈妈分享,陆明月咬了一口磊磊送过来的粽子,心里和蜜枣一样甜。
入夏的风还带着点凉意,家属院的嫂子们大多还穿着长袖布衫,陆明月却早早换上了短袖。
怀了孩子后,身子总觉得燥热,稍微动一动就出汗,长袖裹在身上像捂了层棉絮,实在难受。
这天上午,她坐在院角的竹椅上择菜,短袖挽到胳膊肘,还是觉得热,额角沁出细密的汗珠。
瑶瑶趴在她腿边玩布娃娃,仰着头问:“妈妈,你为啥穿短袖呀?王婶都穿长袖呢。”
陆明月笑着摸了摸她的头:“妈妈肚子里有小娃娃,比瑶瑶还怕热呢。”
正说着,胃里忽然一阵翻腾,她连忙捂住嘴,眉头皱了起来。
最近胃口一直不好,吃啥都没滋味,嘴里还发苦,总惦记着酸溜溜的东西。
前几天霍峥买的酸杏,她一天能吃好几个,可杏吃多了怕伤胃,只能忍着。
“咋了?又不舒服了?”霍峥训练回来,见她脸色发白,连忙走过来帮她顺气。
陆明月摇摇头:“没事,就是嘴里发苦,想吃点酸的。”
霍峥一拍大腿:“你不说我差点忘了,前几天王嫂子送来一筐黄瓜,放在地窖里呢,咱腌点酸黄瓜吃,正好解腻。”
说着,他就去地窖里拎出一筐黄瓜,绿油油的,还带着水汽。
陆明月也来了精神,起身帮着洗黄瓜。
切成手指长的段,撒上盐腌半个时辰,逼出水分,再倒进凉白开,加些醋和少许冰糖,封进玻璃罐里,放在阴凉处泡一天就能吃。
霍峥怕她累着,不让她动手,自己在灶房里忙前忙后。
陆明月靠在门框上看,见他笨手笨脚地撒盐,还时不时尝一下咸淡,忍不住笑:“别放太多盐,酸黄瓜要酸中带点甜才好吃。”
霍峥点点头,又往罐里加了勺冰糖:“听你的,保证腌得合你胃口。”
第二天一早,霍峥就迫不及待地打开玻璃罐,一股酸香扑面而来。
他夹出一根黄瓜,递到陆明月嘴边:“尝尝,成了没?”
陆明月咬了一口,脆生生的,酸中带甜,嘴里的苦味瞬间消失了,胃口也跟着好了起来。
“好吃,太好吃了。”她眼睛亮了亮,又咬了一口。
霍峥看着她吃得开心,心里也踏实了,之前总担心她胃口不好,现在有了这酸黄瓜,总算能放心些了。
陆明月捧着酸黄瓜,小口小口地吃着。
她知道,这罐酸黄瓜算不上啥稀罕物,可里面装着的,是霍峥的细心。
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