肖伟没有去送行。因为那天下午肖伟从时装店买回来新衣给赵梦婷换上才回家的。这几天赵梦婷面色不好，眼睛红肿，她当是难舍同学流的泪。当晚其母亲察觉女儿神色有异，而且是穿的新衣回家，旧衣留在哪里？母亲追问了很久，赵梦婷就是不开口，她父母一商量，怕会发生她们担心的事，第二天一早全家就离开南江提前去学校报到。肖伟的心也被带走了，这几天情绪相当低沉，好在小胖子经常来店里和肖伟聊天，方才消解很多苦闷。
几天后，肖伟收到了北方来信，他躲进屋里一个字一个字看了半天，他从这信纸上闻到了赵梦婷的体香！他专门买回一个小皮箱来收藏赵梦婷的信。赵梦婷信中告诉他，她到了一个陌生的城市，学校很大，在学校已报到，分宿舍认识了三个室友，暂时还不熟，等待开学的时间里，时时想起俩人在南江市的点点滴滴。她好想回南江，吃嗦螺。肖伟迫不及待的给赵梦婷回了封信，信中只是要她注意身体，处理好和室友的关系，他还想写很多，可说不出口。
肖伟一想到赵梦婷在一个遥远的城市，他不知道剩下日子怎么熬！
赵梦娣着实聪明，她经常看肖伟炒螺，没人时她也试着炒一点，味道蛮接近，只是久点火候的掌握，肖伟有事另时外出时，赵梦娣也赶鸭子上架，炒了几回，慢慢，水平接近了。
王哥和吴姐最近经常来，有时客人少时，肖伟就和吴姐讨论开时装店的可行性。有时礼拜天肖伟还和王哥俩口子去服装市场走走，想尽量多了解这行中的信息。吴姐认为服装业好是好，但是进货太累，怕肖伟受不了。
王哥说“其实有个办法让肖伟进体制内当干部。”吴姐说“文凭是硬伤啊！现在进编都还要考，小伟这点文化底子可能相当够呛！”
王哥说现在市驻羊城办事处成立了，文大华担任首任主任，凭王哥和文大华的同学关系，可以招小伟以工代干做餐厅管理员。小伟现在也算是餐饮从业人员了，吴姐抓紧最近把小伟带到市政府餐厅学习一些管理经验，为期一个月，如果小伟进了羊城办事处，他可报考成人高考或电大，初中文凭也可以报，凭他的聪明劲，两年之内可以拿到文凭。如果羊城办事处扩编，小伟有以工代干资历，又在办事处干了这么久，优势明显，一旦进编，只要我们还在南江，有的是办法把他调整回来。
肖伟听得王哥所说过程眼花缭乱，听到后面他才听明白，他现在不惧怕学习，他想多学点，拉近他和赵梦婷的距离，两三年能考干这是多么诱人的前景。但他不想过多的麻烦王哥俩口子，肖伟默不做声。
王哥看了看小伟，笑了笑说“你心里那点小九九我看得穿，你就等信吧香螺小店你要赶紧处理好。”
肖伟晚上把赵梦娣留下来说和他聊两句，赵梦娣疑惑地看着肖伟：“想我妹妹啦，你自己给她写信啦，”肖伟说“不是，我问你想不想你自己经营这炒螺？”
“想是想！我一没本钱，二没帮手，怎么办？”
“你不用出本钱，我认你入股，你可把你老公找来干，夫妇俩一起上下班也好互相照顾，还有保安工资肯定没有店里给得高，你夫妻俩自己干只要今后坚持质量，不短斤少两，这个店应该是还可赚几年的钱，合同签的是八年，现在还不是两年，跟你说实话，这个店一个月平均赚4千元钱，以后你夫妻占六成，我占四成，行吗？”
赵梦娣有点喜昏头了，特别是听到一月赚4千元左右，4x6就是2千多元，够两人一年的工资了。
我干！
第二天下午，吴姐来找肖伟，让他处理好香螺小店，处理完随时去市政府餐厅学习，抓紧时间！五羊城方面已经同意了。
“我已处理好了！”
“明天上午穿整洁点，九点钟前到餐厅找我。”
肖伟给赵梦婷写了一封信，信里就几个字“我要读书了，真的！”
晚上，赵梦娣把他老公带来了，肖伟都跟他很熟了，简单的做了一些事项交待，肖伟把香螺小店委托给赵梦娣两夫妻了。
一个月的学习开始了！
肖伟按吴姐的安排，首先熟悉的是采购环节，再往后就是厨房管理，服务环节的管理。
肖伟每天早出晚归，他数着日子应该收到赵梦婷的信了，果不其然，鸿雁飞来，肖伟打开信封，看到娟秀的笔迹，他嗅着信纸上熟悉的体香，如痴如醉，信内说：“首先想你 你个懒汉！为什么上封信只回几个字？严肃的批评一次。你信中内容虽少，信息量大呀！你怎么想到了学习？学些什么？你必须告诉我！这几天军训有点累，不多聊了！你要老实点！婷”
肖伟也感觉到了千里之外的怒气，他这次写多一点，但只说在市政府餐厅学习，以后慢慢的告诉她，因为肖伟时不时的对自己产生怀疑！
一个月瞬间过去，肖伟虽然辛苦，但自己感到充实了不少餐厅管理技巧。几个授课师傅都很喜欢肖伟，既好学，又聪明，还手脚勤快。他们还建议吴姐把肖伟招进餐厅。
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