周老先生问贺兰：“你这个采购量，怎么不先联系县农业局，自己跑过来了？”
贺兰一笑，委婉道：“时间紧，任务重，怕耽搁。”
周老先生不知道听没听懂，点点头接着问道：“你是只要七寸红这个品种呢，还是别的也要？”
几个村的负责人一听就急了，“周专家，叫你来是帮忙的，你怎么能撤梯子？”
贺兰急忙出声安抚大家的情绪，落落大方地答道：“我只尝过七寸红，觉得这个品种的口感适合我的产品，所以才来采购，其他的我没尝过所以不好说。”
周老先生当即从公文包里取出几个报纸包着的小包，一一打开后里面分别是粗细不一的辣椒碎和辣椒粉，“我们这里的人吃辣椒，要把几个不同品种的辣椒面混合在一起用热油熬，比单一品种要更香，不信你尝尝。”
这个不必她说贺兰也知道，但她目前只吃过用七寸红炸制的辣椒油，所以对其他品种的品质目前一无所知。
周老先生指着纸包一一为她讲解道：“七寸红油脂丰富，香而不辣，这个是朝天椒，专门用来提升辣度，这个是捷椒2号，外形、口感比较厚实，这个是天椒9号，抗病性强且营养丰富……”
术业有专攻，周老先生的介绍逐渐从可食用性向更加专业的方向转变。
贺兰一直兴致勃勃耐心地听他讲解，直到他因喝水中断讲话，贺兰才开口道：“您说的这么详细，想必也是个吃辣的行家吧？”
周老先生微微一笑，堂而皇之从公文包里取出一个巴掌大的包裹严密的玻璃试剂瓶，里面是红彤彤一瓶辣椒油，打开瓶塞后他将辣椒油凑到贺兰鼻子底下，道：“你闻闻。”
贺兰不光闻了，她还尝了，尝过之后眼睛就亮了。
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