“哈？我就感觉好吃到爆炸，没有什么问题！”
张伟也端着一碗饭走到方大田他们面前，附和起来。
“我也感觉没有问题，要是说有问题，那就是辣椒酱太少了。”
方大田听了，脸色微沉。
他只是刚踏进厨艺界的小菜鸟，根本没有大量的经验或者黄金舌头品尝出菜品的缺失。
虽然他有食材鉴别能力和秘制辣酱的配方，但是不足以在厨艺界立足。
方大田知道辣酱还是有问题的，但是他不知道问题在哪。
张伟和陈晓互相看了对方一眼，陈晓便出声安慰。
“方老板，你制作的辣酱是无人能敌，要是在外面，这辣酱可被炒到998一瓶。”
“就是啊，方老板，你做的菜无人能敌，那个，我能再吃一碗吗？”
方大田看着两人可怜巴巴的样子，不由得叹气。
他知道在普通人身上根本就没办法品尝出辣酱的真正味道。
而他必须找出着辣酱的问题。
张伟意味不明地盯着方大田，不由得开口。
“方老板，你可不要忘记了张老太的寿宴。”
方大田听后随之拿出一根华子抽起来。
“我会按照你的安排准备的。放心。”
张伟随之松了一口气，脸色扬起一抹笑。
等陈晓和张伟离开后，方大田仍然坐在院子里抽烟。
冷风犹如刀刃刮到方大田的脸上，但他感觉不了一丝疼痛。
他要制作S+的食材，必须找到拥有黄金舌头的人帮忙才能完成。
但是这种人究竟在哪里才能找到？
正当他犯难之际，一阵若有若无的呼喊声响起。
“救命啊……”
方大田微微皱眉，不由得向门口望去。
一个黑影扒拉倒在门口，似乎是一个高挑的男人。
“怎么回事？难道撞见鬼了？”
方大田警惕地往门口走去，忽然被一个黑影扑倒在地。
一阵阵恶臭味涌起，让他忍不住皱了皱鼻子。
“什么鬼？流浪狗吗？”
黑影一看到方大田，犹如抓到了救命草一样。
“哥，哥，给我吃的，我饿死了。呜呜呜……”
方大田定睛一看，穿着一套蓝色牛仔外套的男人正趴在自己的身上不断乱摸。
男人顶着一头鸡窝头，下巴满是胡子，尤其是那张脸，都被脏污给模糊掉。
“你是谁？”
方大田一把推开了男人，一脸厌恶地一脚踹了过去。
“给我滚开！”
被踢开的男人一脸幽怨，两泡眼泪不断地滑落，嘴角微微颤抖。
“方老板，你就可怜可怜我吧！我已经饿了好多天了。”
方大田一看这人可怜的模样，微微叹气便从厨房拿出辣酱拌饭。
“吃吧，我只做了这辣酱。”
“谢谢，谢谢！”
男人一大口一大口将饭粒往嘴里送，但是不到一会儿就吐了出来。
“怎么回事？这辣酱怎么这么难吃？”
“呸呸呸！辣酱缺少了辣度，加上有一种苦涩的味道。真是太难吃了！”
方大田一听，随之愣住了，连忙冲了过去将饭抢了过来。
他将饭粒往嘴里送，细细品尝。
确实，辣椒的缺少了一种后感的辣度，吃完后有一种微微涩味。
这就是辣酱评定评级为A而不能是S+的原因。
“对！对！你说得对！”
“你这个人还有点用处嘛！竟然知道辣酱的问题！”
方大田顿时脸色惊喜地将人抱住，不由得拍着他的肩膀大笑。
“哈哈哈，太好了，其他人都吃不出问题，就你吃出问题。”
男人听了不好意思地挠了挠头，傻笑起来。
“呵呵呵，我只是恰巧罢了，哥，虽然你的辣酱有一点点问题，但是不影响我的胃口。”
“你能给我一碗辣酱拌饭嘛？”
方大田没听，径自走进厨房关上门。
男人一看这情况，随之趴在门口哀求。
“哥，求求你！给我一口饭吧！你是生气了不给我吃的吗？我不说就是了！呜呜呜……”
方大田听了，只是随意丢了两个馒头给男人。
“吃这个吧，我现在重新调整辣酱，你就等着给我试味道！”
男人还没反应过来，怀里就多了两个馒头。
他含泪地啃着馒头，嘴里不断发出呜呜呜声音，不敢多言。
而方大田整个精力都放在制作辣酱上。
他重新按照系统给到的秘籍重新调整了辣酱，但是这次他加料理的甜酒。
此时一阵甜香加上辣味充塞着整个厨房，勾人食欲。
辣酱混合着甜酒，简直是天衣无缝。
一道色泽鲜红，铺满了油光的辣椒酱就这样被弄好。
方大田用手指扣了一小口，直接放进嘴里。
辛辣的咸香冲则着鼻腔，那微辣刺激着味蕾，让人回味无穷。
加上咸香后还带着酒类的甜香，层次感分明。
【叮咚！加上上等甜酒调味的辣酱，口感甜辣，味道无与伦比，等级为S+！】
方大田一听系统的评鉴，顿时大笑出声。
“哈哈哈，我终于做出S+的辣酱了！”
外面的男人一听这声音，忍不住敲门大喊。
“方老板！方老板！赏我一口！求求你了！”
方大田听着这人的叫唤，并没没有理会，而是开始制作麻辣三鲜。
制作出地道的麻辣三鲜并不是难事，难就是在辣酱的制作和时间的把控。
要制作出麻辣三鲜，不仅要火候控制得好，而且制作时间需要合理控制。
例如部分蔬菜需要焯水甚至断生，就是要控制时间。
要是焯水过早，那就蔬菜带着生味，要是太晚，蔬菜就变得过老而难以入口。
方大田仔细地将土豆和莴笋切成块，然后放进锅里焯水。
心头默念着时间，等时间一到立刻捞出并且花生油进行调味。
很多人都是在煮青菜的时候才放进香油调味。
但是这样会失去第一时间的调味黄金段。
最好的时间就是一出锅就放香油调味。
等将蔬菜类处理好，方大田不慌不忙地拿出准备的明虾。
去虾头，挑虾线，切虾背，每一个工序都认真仔细地完成。
而花蛤则捞出换水，经过几个步骤换水才开始下一步工序。
材料准备好了，方大田开始最重要的工序。
喜欢美食：街边小炒，馋哭星际大厨请大家收藏：(m.20xs.org)美食：街边小炒，馋哭星际大厨20小说网更新速度全网最快。