百万级美食博主茜子是资深的美食爱好者，这些年，她走偏大江南北，品遍五湖四海，可以说任何城市，她都能数出十几个当地人最爱的美食。
这是极其不容易的事情！
要知道，想了解当地人心中的美食，除了在网上翻查资料以外，还要对当地的习惯、习俗、节气、人文风情等有所了解，否则不可能尝到真正的美食。
实际上，最开始她只是喜欢拍一些美食图片发到网上，结果误打误撞之下，竟是吸引了不少旅游党的关注，而但凡这些人去过她推荐的美食点后，都是赞不绝口，几乎没有差评。
如此一来，茜子的口碑越来越好，关注度越来越高，她也逐渐把这件事当成事业。
人这辈子最值得开心的事情之一，莫过于找到自己热爱的事情，同时这件事情又能带来不错的经济收入！
有了这样的基础之后，她再无后顾之忧，为广大粉丝打先锋，挖掘各地美食。
几年之后，她跑遍整个华夏，纵观主页，美食的种类之多，已不下数千种！并且这数千种美食没有任何重复，全是各地的特『色』！
此时，她的粉丝量早已超过百万！
但她并不满足，毕竟世界那么大，华夏美食探寻完了，还可以探寻全球！而就在前不久，她已经做好了未来几年的长远规划！
然而，这个刚出炉的计划在今天被动摇了！准确说，是在几分钟前，被动摇了！
茜子看着筷子上夹着的鳝段，其上的淡黄『色』酱汁摇摇欲滴，她赶紧放进嘴里。
面对这种外形狰狞、面如蛇皮般的食物，许多人内心是有抵触的，即便明知已死，仍旧心里犯怵。
茜子也不例外。
毫不夸张的说，当鳝段放进嘴里的瞬间，她整个人头皮发麻，鸡皮疙瘩直往外冒，连眼睛都不自觉紧闭起来，那模样就像即将面对什么可怕的事情一样！
然而，经过既短暂的惊悚一刻后，鳝段上的汁『液』开始熔化，一股与外表截然不同的香浓细软慢慢在口腔中肆意，唇齿留香。
她惊讶的睁开眼睛，舌尖微微上顶，与口腔上颚形成夹击之势，把鳝段挤烂，再小心咀嚼。
之所以这般小心，是因为茜子知道鳝鱼背部有根细长的骨头，这骨头虽然不像猪骨那样硬，但若没有防备的话，很容易伤到牙齿。
不过，随着不断咀嚼，她惊讶发现，鳝段里面并没有任何硬物，反而出现了一种淡淡的甘香。
茜子仔细品味了一下，立刻判定这种甘香来自火腿。
“偷龙转凤原来是这个由来。”
明白这个道理后，她也就不像之前那样小心，大胆咀嚼起来。
鳝段肥嫩细腻，火腿甘香四溢，并且还有一种不属于鳝鱼的油脂香味。
这个油脂香味很熟悉，像猪油，却比猪油更淡更香。
“这道菜用了猪油网吧？”一旁响起熟悉的声音，茜子转头一看，原来是号称‘最强舌头’的刘珊珊。
“没错。”不远处的杜文龙平静回道。
两人的问答很简单，却解开了大多数评委心中的疑『惑』。
猪油网在加热之后，油脂会渗入鳝肉，不但与本来经过煮的香浓鳝肉相得益彰，还能为鳝肉增香，令人充满惊喜，食指大动。
茜子咽下鳝肉后，目光又看向餐盘，里面除了一颗鳝头之外，还有那些被人忽视，泡在汤汁里的柚皮。
她夹起一块放入嘴中咀嚼，经过处理的柚皮犹如海绵板的结构能够吸收鳝汁，风味绝佳，为整道菜起了前呼后应的绝妙效果。
这个时候，其他评委已经在对顶骨大鳝进行点评了，可茜子却沉浸在自己的世界里。
她在感叹，在苦笑
直到现在她才发现，原来自己引以为傲的美食理解不过是华夏美食的冰山一角！
从皇老先生的东坡肉到杜文龙的偷龙转凤顶骨大鳝，这些不常出现的菜品才是美食的精华！
“看来计划得改变了，起码未来几年之内，自己还得继续深度挖掘华夏美食，找出那些隐藏起来，鲜为人知的古老传承与美食文化！让它们得以延续。”
“接下来，请工作人员端上第三道菜，来自陈冲大师的‘羊方藏鱼’！”
不知过了多长时间，当前刘华的声音响起时，茜子赶紧重振精神，看向最后一位走来的工作人员。
对于普通人来说，‘羊方藏鱼’可能非常陌生，但如果是对美食有所了解者，则会明白这道菜在美食界的超然分量！
毕竟，这可是流传4300多年的‘天下第一名菜’！
解说台上，刘华与沐沐正在为现场观众普及‘羊方藏鱼’的历史背景，每当说到重要字眼时，全场都会响起哗然。
“4300百多年前的菜？我的龟龟”
“彭祖？这不是我的小时候课本上出现过的人物吗？他居然是美食界的鼻祖！”
“还不止呢，传说彭祖活了767岁，古时候以彭祖为长寿的象征！”
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