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第12章 猪肉盛宴

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李鸿武送了人回家,去堂屋拿了一叠油纸,又拿了一打粗麻绳。

从厨房抱着案板到院子里开始分肉。因为油纸不算特别大,再加上李鸿武也没在山上耽搁太多时间。

手起刀落,刘恒辰和两个崽就在旁边帮着打包,那个大野猪能有个也有二百来斤。三个人分,张叔他俩还分了些给李鸿武,

刘恒辰估摸着起码有个八十斤肉

这还没算上皮子和下水那些额外的。骨头那些也是被张叔他们以自己没出什么力为由,自己拿走,所以李鸿武拿到的都是纯肉。

李鸿武斩了一大半预备着卖。

刘恒辰打包到一半去清理皮子了。他和李鸿武都也不知道怎么制皮。

不过李鸿武以前也是卖过一些皮子,像野兔,狍子这些,也不用制好再卖,直接清洗干净就行。

他最开始还是卖给布庄,后面镇上的员外郎家中小厮瞧见,便告知他他们家老爷喜欢这些皮草,直接送去他家就行。

李鸿武也乐意,那员外郎出手阔绰,皮子若成色好,会高兴多给些铜板。

不过野兔虽然多见,但皮子值不了几个钱,也就是先前得了只狍子皮,换了银两购置些好的衣裳米面。不然他也还是只能靠着村里人的接济才能勉强度日。

昨天这头大野猪,也是难得一见,所以他追了很久,割皮子时也格外用心。

兴许卖了皮子这个冬天就好过很多了。

两个小活宝说在帮忙,实际待了没一会儿就在院子外头揪草玩了。李鸿武剁完肉开始打包

“明日可要与我去集市?”

张叔话很多,被轰炸了半天的刘恒辰已经能大概能搞懂意思。

也多亏自己语言天赋还不错再加之现在普通话本就是古代语演变的,同根同生一脉相承,自然是比那些劳什子外语学的快。

他对着李鸿武点了点头

刘恒辰顺手拿着扁担的铁钩在地上刨了几笔。

“你可有法子存下这些肉”

李鸿武想了想,回答道。

“明日去集市多购置一些盐,腌着”

想起老妈做过的腊肠和腊肉,齁咸,每次年前老妈带过来或者寄过来,开始吃几次还挺新鲜,后面都会被咸到放冰箱当仓管。

刘恒辰撇下嘴,拿着铁钩地上笔画

“交给我来弄吧 附近有松柏树吗”

他完全不相信李鸿武能腌好肉,那道盐水兔肉就是最好的证据。

李鸿武沉思了一下道,

“明日回来我们一同去找罢”

刘恒辰点了点头。

家里没蔬菜了,只吃肉不是刘恒辰的活法,他看着院子外面的杂草,准备去找点野菜回来。

刘恒辰出了院子拿门口的竹竿敲了敲门,把两个小崽子的注意力拉过来。

他轻咳一声,从路边找了一株枸杞叶拔了出来,冲着小崽子扬了扬,又用竹竿指着院子里的小篮子,也不知道他俩明不明白

“大宝,你同二宝随着他去摘野菜罢”

李鸿武看明白了。

刘恒辰把枸杞叶拿给走过来的两个小崽儿,示意他们按照这个摘。

自己则去找别的,在这两年日积月累自己做饭的经验下,很多野菜刘恒辰都还算认得,不过他当时也不是自己去拔。

外卖那么发达,谁还乐意出门。

篮子里很快摘了一堆各色野菜,荠菜、苦菜、马齿苋、蓬蒿。

还有些零零散散其他的,刘恒辰懒得扯,留着后面没菜吃再来拔,不得不说以前的山头资源真的太丰富,这些菜放现代300克动辄十几块,搁现在不是闹饥荒都没人看一眼。

想想这些野味刘恒辰就流口水,不可多得啊!

他没离开院子太远,时刻谨记自己的路痴特性,而且还要顺便看着小崽子免得他们跑远。

好在小崽子特别乖觉,除了李岚峰这小子比较爱跑。李麟霄则是一副小大人模样,会帮忙管管。

他拿着竹竿敲敲木门,鸣金收兵

两个宝的收获都不错,也掺了一些奇奇怪怪的东西,他洗菜的时候顺手挑出去丢了,看到马齿苋的时候,他突然想起来这玩意儿可能会让人过敏,

他不敢托大,怕小崽子吃出事也丢了,看看天色估计有个3-4点,太阳还在只不过偏了一下方向。

刘恒辰经常午休到这个时候起来,所以现在这个时间他能认得出来。

小崽子午饭都没吃,估计肚子都饿扁了,但是两个小家伙一句话都没抱怨,让他们帮忙干活也非常勤快

*古代的孩子早当家,太苦了

刘恒辰感慨万分,不过他也没有耽搁,就着院子里的案板分了块腿肉,一块五花和一条里脊。

剩下的肉,院里有个空的水缸,垫着板凳,底上铺一层油纸把肉先放进去,然后盖上盖子又找了几块石头压着,免得有什么东西半夜偷肉。

以前的案板都是木桩子做的,主打一个重。他搬了半天,发现自己根本搬不动。只能用哀求的眼神看着李鸿武。

李鸿武切完肉就自己在打包,这会儿忙罢便歇息着。看到小哑巴准备抱案板回去,就双手抱在身前准备看好戏。

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