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第55章 南北小年

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早上6:30左右,我就听见了老妈开厨房门的声音,我就喊了一声:“妈,已经起床了么?”

老妈答应了一声,就开始给炉子生火。我也就跟着起床了,今天家里会很忙的。我穿好衣服就出来外间,开始刷牙洗脸,家里不仅比外面冷,条件也很不好,经常会手皴裂掉,但是没办法,回家了,就得帮父母干活,每家都是这样的。

我收拾好自己,就开始在炉子上烧开水,准备把所有的热水瓶都灌满,因为我今天得把酒杯酒壶、茶杯茶壶,还有一些祭祀时用来装食物用的海碗盘子等等全部都得清洗出来,会用到很多热水,这些事情每年都是我负责做的。我刚把炉子上的水壶架好,老爸和弟弟也都起身了,我妈已经是在做早饭了。

早饭是青菜鸡蛋面,吃好之后,全家就开始分工忙碌起来了。我爸找来长竹子绑上高粱把子,开始清理所有房间高处角角落落的灰尘,我们那儿叫“打扬尘”,我弟则是出门去把鸡鸭鹅喂一下粮食赶出去散放,再把牛羊赶到竹林里砍竹叶给它们吃。我妈收拾好碗筷,就把灶台上做饭的小锅挪走,换了一口大锅,倒上满满一锅油,开始“走油”,就是炸很多过年要吃到的食物。

我爸打好灰尘,就过来给我妈帮忙,先是炸豆腐,豆腐都是切成标准的大小,这个是祭祀时的主要食物之一,所以最先炸,然后依次是萝卜丸子、红薯丸子、花生米、滑肉、鱼块,最后还给我们炸了一些面粉做的零嘴“面果儿”。把要炸的食物全部炸好之后,我爸就把剩下的油从锅里舀起来。我妈开始煮肉,满满一大锅的肉,第一锅是猪肉,自己家养的黑毛猪,都是整块的放到锅里加上各种调料开始加柴火煮。煮好捞起来,开始煮第二锅,鸡肉、鸭肉、鹅肉,最后煮的是羊肉,这些都是我们家自己养的,平常除了来客人,一般舍不得吃,就指着过年过过瘾,所以我妈煮的特别多。灶上的锅一直没停过,所以我热水烧好后,我妈就在火炉子上做午饭,我除了要用草木灰洗东西,还得打扫各个房间的卫生,因为我爸打了扬尘之后,每个房间的柜子啥的都是落得灰尘,我都得用抹布擦干净。

中午坐下吃饭时,我的一双手都洗的发白涨皮了,风一吹,立马就有裂口,生疼生疼的。吃好饭,我就要开始清洗了。我先是去了对面山头上找信号,换了几个位置才找到三格信号,手机“叮叮”不停的来信息和未接来电通知。一一打开查看,小徐的最多,剩下的就是主管、张总,还有小宋和阿南的,除了小徐,其他的都是关心我是否平安到家了,小徐除了这些关心,还一直问怎么不回信息,字里行间的满是担忧。

我一个一个的给他们回复了信息,说了家里下雪,信号不稳定,提前给大家拜年!回复好信息,就赶紧下山回家继续洗刷,终于在天黑时,清洗完了所有要清洗的东西。

坐在火炉歇息烤火时,听见村里各处传来的爆竹声、烟花声,中午时就开始听到这些喜庆的声音,真切的感受到了过年啦!

吃好晚饭,开始祭灶,老妈准备好祭品,老爸和弟弟开始摆放,放炮竹、烧纸钱,然后依次是爸爸、弟弟、我跪下磕头。老妈是不用的,我们家的习俗是儿媳妇不允许磕头的,和别家不一样,我的理解就是儿媳妇不是自家人的感觉。

祭灶仪式结束后,爸妈就催促我和弟弟赶紧收拾好睡觉,因为凌晨的时候我们就得起床开始过小年。

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