第二天，早餐又是面包，牛奶。
莫妮卡受够了，吃了那么多天面包牛奶，她终于想起来要做点自己喜欢吃的美食了。
之前不做一个是因为太忙，二是因为没有材料，等到想做了又到冬天了，冷，不想动手，连起床都困难，要不是为了维持贵族小姐的人设，她都想一天睡到晚，反正有仆人使唤。
今天不行了，面包牛奶吃到想吐，尤其是那个牛奶，味道真的一言难尽啊，要不是加了糖后味道好一点，她指定要喝吐了。
莫妮卡立刻吩咐道：“露娜，去看看还有没有牛奶，找一桶牛奶过来。”
露娜不解道：“小姐，您要那么多牛奶干嘛。”
莫妮卡打断道：“你尽管找来就是了。”
露娜答应一声就去找了。
莫妮卡决定，今天就要把奶油和黄油搞出来，她再也不想光吃面包牛奶了。
不一会儿，露娜就把找来了一大桶牛奶，莫妮卡还需要一个搅拌机，用来打牛奶和鸡蛋。
莫妮卡灵机一动：“露娜，把阿莱克找来。”
又过了一会儿，阿莱克屁颠屁颠地跑来了。
莫妮卡淡淡道：“听说你手速很快？”
阿莱克不明所以：“额……没有的事，大姐你不知道，红宝石最快的其实是雷诺尔。”
莫妮卡遗憾道：“唉……既然如此，露娜你帮我找雷诺尔过来，就说我要做一款美食，是我从骑士学院学到的宫廷美食，如果不来我就找别人了。”
阿莱克立刻回过神来，拍拍胸脯道：“没错，我在红宝石领是出了名的手速快，我就是红宝石领最快的男人，人送外号红宝石无影手，大姐，其实我可以的！”
莫妮卡撇撇嘴：“奥……是吗，那就让我来看看是不是浪得虚名，跟我来。”
阿莱克提上牛奶，屁颠屁颠跟着莫妮卡来到了厨房。
“露娜，叫厨房的其他人也过来。”
莫妮卡决定把炼奶油和黄油的方法都教给厨房，以后自己就可以不用自己动手了。
莫妮卡让露娜找来一张椅子，自己坐在椅子上，一边让露娜捶肩按腿，一边指挥阿莱克把牛奶倒进筒中。
阿莱克苦瓜着脸：“大姐，你就是让我来搅拌这个呀，我可是很忙的，不如叫雷诺尔来，雷诺尔是青铜骑士，手速更快。”
莫妮卡似笑非笑道：“你不是号称红宝石最快的男人吗，雷诺尔能有你快？”
阿莱克蛋疼了：“不不不，雷诺尔比我还快，雷诺尔才是红宝石领最快的男人。”
莫妮卡冷哼一声：“废什么话，赶紧的。”
阿莱克只得硬起头皮搅拌了起来。
不知道能不能成功，趁这个时间让其他人用熬煮法炼制奶油。
方法很简单，就熬煮牛奶，静置冷却，提取奶皮，奶皮其实就是奶油了，剩下的牛奶过滤出浓稠奶油，就是这么一个过程。
而阿莱克那个快速搅拌的方法就是离心率分离提取奶油，就是不知道阿莱克够不够快，够不够持久了。
果不其然，阿莱克不行啊，不到半个小时斗气用完，效果很一般呢。
莫妮卡嗤笑道：“红宝石无影手快是快，就是不持久，不过如此啊。”
阿莱克尴尬得无地自容，在一旁回复斗气。
莫妮卡又让露娜叫来了雷诺尔和克莱恩接力，牛奶和鸡蛋都需要人工打起泡泡，正好一人搅拌一个。
在奶油的基础上炼制黄油就简单多了，就是搅拌搅拌再搅拌就行了。
莫妮卡又把粗盐提纯的方法教给他们，粗盐苦涩，经过提纯后的盐更加晶莹，口感更佳，引来了厨房所有人崇拜的目光。
莫妮卡自信心无比爆棚，既然如此，把糖也提纯一下，只是用领地烧的木炭提纯效果不是很好啊，莫妮卡尝了一下，比没提纯前甜多了，而且更加白皙晶莹，将就用吧。
莫妮卡立刻克莱恩道：“克莱恩，以后让查尔克换不同的树木烧炭，再试试用不同的木炭提纯粗糖，看看效果会不会更好，要是找到一种更合适的木炭提纯效果更好。”
普通的木炭可不是活性炭，连什么是活性炭她都不知道，更别说炼制方法了。
虽然她不知道什么是活性炭，但她知道不同的木材炼制的木炭是不一样的，只要能找到一种更合适用来提纯粗糖的木炭就行了。
提纯过的糖要比粗糖好多了，到时候商队就可以买精盐和精糖，可是又多了两条财路啊。
克莱恩显得异常兴奋：“没问题！”
……
晚餐的时候，克莱恩，阿莱克，雷诺尔早已满心期待着奶油蛋糕，黄油面包上桌。
当蛋糕和面包端上来的时候，奶油蛋糕和黄油面包特有的香气瞬间充满了整个餐厅，并且包含了糖的甜蜜清香。
馋得几人不停地吞咽着口水，老管家和露娜也偷偷咽了几口口水，还没吃到，光凭闻味就断定了这两个食物肯定很好吃。
莫妮卡看见他们咽口水的样子不禁暗自好笑起来。
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