爸爸的反沙芋头

行走的米莎

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第1章 噩耗

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白苗去厨房装了一碗早上他煮的白粥,夹了点自己腌制的潮汕咸菜,就开始迟了。蓝月在旁边说:“玻璃罐那个咸菜不要了,看到里面长霉了。吃了不好。”白苗生气地说:“你懂什么,咸菜就是这样,把那个霉拨开,还能吃。"

白苗主动问蓝月能不能陪他去看下中医?他平时很怕看病的,应该是很不舒服才会说想看医生。蓝月恻隐之心也起来了,虽然这几年夫妻俩之间沟通少了,冷漠起来,但是夫妻责任还在。她就答应了。

白苗害怕打针,一般尽量不去看西医。下午,蓝月骑着电动车带着白苗去了他们常去的那个朱医生那里看中医,门口已经坐着很多等候的人。

自从五六年前白苗骑电动车带蓝月和外甥出车祸之后,他这几年都是骑自行车或走路。蓝月还在骑电动车。孩子们不在身边,其实老人也是报喜不报忧,不敢和她们说不舒服,都是轻描淡写,害怕她们担心。

轮到了白苗,朱医生看了他的舌苔,眼白,发现他眼白有些泛黄,把脉后,沉吟一下,说给他先开点助消化通便的药物,他有些肝积水,肝郁气滞,需要调理一下。建议可以去医院做下检查。

朱医生的女儿在旁边说她这里有益生菌,可以试试,有助于通肠道。她给了几包白苗。蓝月见了,就问这个怎么卖的,跟她买几盒。于是就买了几盒回来。

吃了益生菌后,几天没有排便的白苗,终于排了一次便,还比较顺畅,他以为就好了。中午吃了一碗饭,感觉菜也很香。但午睡起来后,还是觉得肚子又胀胀的,很饱一样。晚餐他不敢吃了,把中午的剩饭煮成了粥,吃了两口。

第二天,小女儿白梅一早的飞机飞回来,中午才到家。老两口现在住的这套房是小女儿买给他们住的。当时单位的房子拆迁,分了套小面积的廉租房,他们住了一段时间,很不习惯,那里蚊子多,还油烟味大,由于是顶楼,下雨天还会渗漏水,楼道积水。

小女儿也感恩他们辛苦帮带孩子多年,咬咬牙买了这套市中心靠近湖边公园的大户型房子,让他们可以安度晚年。这里去公园下楼就是,买菜也就过个马路,小区商铺也有大超市,送孩子上学很近,过马路就到了。

白梅和老公王安回到了家,一开门,儿子就迎上来,问他们给他带玩具了吗?他还很甜嘴地说想爸爸妈妈了。白梅夫妻俩对于孩子是心存愧疚的,只要孩子要什么都尽量满足他。在父母的照顾下,儿子小刁健康成长,学习也不错,就有时候有些贪玩淘气。

白梅回家后,白苗忙着张罗饭菜。但白梅发现爸爸怎么步履有些不稳,走路和动作都比之前要慢,手还颤抖明显。她问爸爸,肚子胀好些了吗?感觉他脸瘦了。白苗掀起外套,露出滚圆的肚子说,肚子涨得像个西瓜。白眉也没多想,以为就只是胀气。

她就说要不去医院看看吧?白苗说今天都是农历二十九了,要过年了,不想过年去医院,万一有什么这年都过不好了。等过了正月十五再去。

第二天,大女儿白珍和女婿也从深圳开车回到家了。他们住在婆家,离这里走路二十分钟左右。女儿一到了下午就过来看他们。白苗看到大女儿很开心,从小就是他的骄傲,学习成绩优异,大学毕业后进了大公司工作。

白梅读大学的时候都是姐姐供的,当时白苗下岗了,做小生意又失败了,压了钱在货里。白珍很懂事,大学除了一年级是家里凑钱交的学费,大二到大四的学费是她和学校申请了助学贷款。

之后每年的生活费都她自己做家教赚的,暑假一般都不回家,她就到处去做家教。一小时25-50元不等。她在婚前给家里承担了至少三分之一的开销。在婚前她还在深圳买了房。

白苗和亲戚朋友说起两个女儿都是很自豪的。大女儿白珍事业心强,这些年事业发展不错,嫁的老公对她也很好,生活幸福。虽然他们身体不允许,没有生孩子。小女儿白梅虽然普通一点,但是嫁了个好老公,是博士毕业,在北京的大公司上班,年薪超过百万。

白苗吃了中药,似乎比之前肚子轻松一点。他可以吃点东西进去。下午,他看到两个女儿都回来了,开始张罗做她们爱吃的反沙芋头。还专门把她们叫到厨房,让她们学一下,说免得以后没有人会做。

他的反常举动也让敏感的白珍感觉到有些不可思议。她拿着手机在那里录视频,把每个环节都录下来。反沙芋头是潮汕的传统美食,大部分潮汕家庭都会做。虽然两个女儿都不太会说潮汕话了。但是这些传统小吃可以传承一下做法。

白苗熟练地炸芋头,告诉她们什么情况说明芋头熟了,但是要炸两遍,这样芋头炸的干,不容易反水。两个女婿也进来观摩。

最关键的步骤就是熬糖浆了,以前她们也做过,但是发挥不好,没有掌握到要领和火候,不是火太大就是糖没有收干,始终不是太理想。

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