既然不做三鲜汤，那么就只有做别的汤了，看见鱼的时候凌阳突然想到了一道汤品，这道汤品突出的也是一个鲜字，有了决定凌阳自然是准备做了，而这道汤品名叫——鱼头豆腐汤。
虽然鱼头豆腐汤并不是什么名菜，只不过是家常菜的一种，但是凌阳有信心把这道鱼头豆腐汤做成功。
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果，而鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。
这鱼头豆腐汤也被凌阳改变了一些，毕竟都是突出鲜来，因此凌阳就把三鲜汤中的一些手法材料用到了鱼头豆腐汤上，成功的让鱼头豆腐汤升华，因而打败了陈淮信的拆烩鲢鱼头，获得了第四胜。
最后就是陈家老五陈淮义了，陈淮义比较擅长刀功，虽然他之前也见到了凌阳分光错影灵刀，但是他自信在接下来的比拼上，他的刀功要胜过凌阳，因为他和凌阳的主题是——文思豆腐。
文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜、苏菜系，系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制，文思豆腐选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。
文思豆腐口味咸鲜味，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，是对厨师刀工的考校，虽然凌阳之前制作松鼠鱼的时候刀功也十分的精妙，但是对于文思豆腐来说根本就用不上，这也是陈淮义选择文思豆腐的理由。
不过最后的结果表明，他的选择是错误的，他并不知道分光错影灵刀仅仅只是凌阳五灵刀之中的一种，这五灵刀还有一种名为柳叶盘丝灵刀，这是凌阳创造出来专门用来制作细腻菜色的刀功。
当陈淮义见到凌阳的柳叶盘丝灵刀的时候他就知道自己输了，因为凌阳切豆腐丝的时候不仅在速度上压制了他一筹，这豆腐丝也是根根泾渭分明、纤细异常，最后陈淮义也输了，至此扬州城中的厨道隐世家族陈家，完败在了凌阳一个人的手中。
陈淮义和凌阳对决的结果一出来，瞬间整个陈家小辈们心性差一点的全都好似浑身无力一般的跌坐在地上，当然了剩下的人脸上也不好看，这可是在他们的主场上啊，没想到却被凌阳一个人给挑翻了。
“小友，你赢了，我陈家是彻底的输了。”陈淮忠看着凌阳叹息道。
“前辈请放心，这次的对决是在陈家举行的，除了我们之外，并没有人知道这次对决的结果如何，而我也不会对外说什么，毕竟陈家是厨道隐世家族，在下也不想要破坏了陈家的安定，当然从陈家得到的菜谱，在下也不会说出去，只会自己研究，这次在下侥幸赢了各位前辈，实在是很幸运的。”凌阳看着陈淮忠五人抱拳说道。
“行了小友，你就不用往我们五个老家伙脸上贴金了，看了你的厨艺，我们还是有自知之明的，小友你果然是料理界的天才，我陈家输的心服口服。”陈淮忠摆摆手说道，尽显一家之主的风范：“不知道小友是准备今天在我陈家观看菜谱，还是明天在观看？”
“呵呵呵，陈老，您看看这天色，很显然今天是不行了，在下还是先回去休息一夜，明天在来观看吧。”凌阳指了指外面已经黑下来的天色笑着说道。
陈淮忠等人抬头一看，果然此时已经天黑了，凌阳中午来到陈家，进行了五场对决，此时已经是入夜了，这五场对决太精彩，让人都已经忽略了外面的时间。
“好，那么我陈家欢迎小友明天前来，来人，送小友回客栈。”陈淮忠点点头说道。
凌阳经过五场对决也是十分的疲累，因此就没有拒绝陈淮忠的提议，虽然凌阳因为练武的关系，体力这些还好，但是因为要和陈家五老对决，在精神上的消耗还是很大的，这种疲累的状态还是要好好的休息才行。
而凌阳在回到客栈之后，趁着凌阳和陈家五老对决潜入陈家的三人连忙来到凌阳的房间之中向凌阳汇报情况。
“怎么样，今天可查探到什么？”凌阳看着三人问道。
“多亏凌阳大人厨艺高超，把陈家五老和陈家的众多好手拖住，我等三人才能做陈家之中好好的查探，我们发现，陈家大宅后面有一间独立的小院子，这个小院子被团团围住，我等不敢前去查探，不过我们在等待的时候，却是听见陈家的管家说一定要确保这小院的安全，里面关乎陈家兴衰的东西存在，我等三人因此判断这里面一定就是首领让我等前来探寻之物。”
“这样啊，虽然还是有些模糊，不过可以肯定，在这个小院子之中一定有对陈家很重要的东西存在，至于是不是，那就需要首领派人前来查看了，就凭我们四个也做不多，这样吧，你们现在就启程前往总部，把这件事情告知首领。”凌阳看着三人点点头说道。
“是，不过凌阳大人不去吗？”
“我就不去了，毕竟我的历练才开始没有多久呢，就算我去也是等到我的厨艺在进一步的时候，到时候我就要挑战首领和彦先了。”凌阳摇头说道。
在吩咐了这三人之后凌阳就休息了，他对于这传说中的厨具，根本连一点兴趣都没有，这传说中的厨具只是这方世界的物品，他肯定是带不走的，与其和黑暗料理界、小当家等人争夺，还不如努力提升自己的厨艺，这样才是对他此时最重要的。
这传说中的厨具仅仅只是厨具而已，说到底就只是一个外物而已，对于自身的厨艺来说根本没有一点用处，要来干什么？
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