六零饥荒年:我靠团购娇养冷面知青

眠溪

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第220章 全是好东西

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“烤土豆片!”虎子得意洋洋地喊道。

那小模样,就好像这些是他烤的一样。

齐峰咂摸了一下嘴里残留的味道,觉得还真是,那后味儿吃着确实是土豆。

可怎么能把土豆烤得这么香?

他凑到媳妇的跟前,拎了一串看上去烤得滋滋冒油,上面还撒了辣椒粉和一种黑糊糊的章鱼须,然后咬了一口。

香!

齐峰一口下去,脑子了就只剩下了这一个字。

这章鱼不是什么稀罕东西,他们平时也没少吃。

可吃来吃去,要么是盐水煮了直接吃,要么是混着别的蔬菜一起炒着吃。

可因为放油少,说是炒的,其实跟煮的也差不多。

齐峰从来没觉得这玩意有什么好吃的。

可今天吃的这章鱼须,味道却大不相同。

油油的,辣辣的,脆脆的,嚼着还有韧劲儿。

加上海鲜所特有的鲜味儿,真的是让人越吃越想吃,欲罢不能!

“这是拾月去南平买回来的调料?是什么调料来着,我去南平那么多次,怎么从来没吃过?”齐峰问媳妇。

“我也没吃过。拾月人家爹以前是城里的大厨,吃过见过的肯定比咱们多。

特别是吃食方面,咱根本没法跟人家比。

就好像这上面的这个籽儿,拾月说是孜然,是西边那里特有的一种香料。

她也是正巧碰上了,所以才买回来的。

可这玩意儿也就是她碰上了会买,咱就是碰上了也不知道是什么啊!”崔云回答。

齐峰听了媳妇的话,忍不住用手指捏了一粒章鱼上沾着的孜然,然后放入嘴里慢慢的品味儿。

越吃越觉得回味悠长,让人印象深刻。

他感慨地点了点头,觉得能认识拾月,他们也是有口福了。

他这边正和崔云说着话呢,那边何立轩已经拿着腌制好的平鱼走了出来。

他走到齐峰跟前,问:“齐哥,吴哥呢,他怎么没过来?”

“他今天值班,派我来当个代表。”齐峰说道。

说罢他把袖子往上捋了捋,问:“还有什么活儿是我能干的吗?这不能吃白食啊,怎么也得搭把手。”

“不用,都收拾好了。这一个炉子不够,我哥他们正点火呢,待会儿他们回来你们一起烤就行了。”

何立轩的话音还没落,何立平和何立学就一人抱着一个小蜂窝煤路从外面走了进来。

在他们身后还跟着梁月明,梅莹还有几个孩子。

连何斯亦夫妻二人,也离得远远的缀在这群人的后面,笑着跟着他们一起慢慢的走。

何立平和何立轩两人手上都带着厚厚的手套,另外还包裹着厚布,将烧好的炉子往火坑旁边一放,兄弟俩就进屋去洗手放手套了。

其他几个女人和孩子就围了过来。

齐峰这才知道,这两人是嫌弃生炉子烟气太大,熏着大家,干脆就把炉子提到外面生火去了。

炉子放好之后,何立轩就又从厨房拿出了两张铁丝网放在了炉子上,然后梁月明和梅莹也学着崔云的样子,开始像模像样的担任起了烧烤的工作。

只不过那两个人一个人的炉子上放的是今天刚捡回来的海蛎子,另外一个则放着已经腌制好的了虾还有一些切成了块状的南瓜。

很快,之前在门口闻到的那种焦甜的味道再次传了过来。

齐峰才知道原来他刚才闻到的竟然是烤南瓜!

就在齐峰左看看右看看,感到分外新鲜的时候,厨房里的拾月已经开始起油锅炒菜了。

今天请的人多,单靠那点烧烤肯定是不够吃的。

更别说烧烤那玩意,吃着还有让人越吃越开胃的功能。

估计着等钱家兄弟,还有梁教授以及公公几个比较谈得来的专家们到了之后,三个炉子同时烤都赶不上人们吃的速度快!

拾月先将自己从南平买回来的花蟹剁成小块,然后将每一个切面都粘上淀粉放在一边备用。

然后锅里烧油,待油热将花蟹放进锅里定型。

因为切面都沾了淀粉,一入锅,那油炸的香味就扑鼻而来。

连站在厨房外面的人们都忍不住抽了抽鼻子。

将已经定型了的花蟹取出,拾月将切好的葱姜蒜倒入锅里,爆香后将花蟹重新倒入加入盐,酱油等翻炒。

她这边的葱姜爆蟹还没出锅,几个小孩子就闻着味儿跑了过来。

几人还算懂规矩,知道不能进来抢,就全堆在门口,伸着脑袋往里面张望。

妞妞还用力地抽着鼻子,大声地喊:“香!拾月姨炒菜香!”

看得拾月喜欢的不行。

除了炒花蟹外,拾月还蒸了海蛎子。

因为今天捡回来的海蛎子实在是太多了,烤都烤不完,所以她选择将大部分都给清蒸了。

拾月将锅洗干净,坐火上开始烧水,然后趁这个时间准备配料。

她抓了好大一把蒜给进来帮忙的何立轩,让他用石臼捣成蒜泥,然后自己动作熟练的拿过一块姜,用刀背拍松,然后剁成姜末。

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